ダラットと聞くと、多くの人はリゾート地というイメージを思い浮かべる。観光産業の影があまりにも大きく、ラムドン省の本来の愛称である「農業の都」というイメージは薄れてしまっていた。
恵まれた自然条件のおかげで、この高地地域では在来種と外来種の両方の植物が栽培に成功している。
なだらかな丘陵の斜面にある道路からは、市街中心部を見渡すことができ、温室を照らす灯りが見える。昼夜を問わず静かに、温室は甘い香りと自然の清らかさを国の隅々まで届けている。
ダラット市は「千の花の都」としても知られています。市内の至る所で、芳しい花々や珍しい植物を目にすることができます。季節ごとにそれぞれ異なる花が咲き誇り、どれもが特別な魅力で人々を魅了します。
花は四季だけのものではありません。可愛らしい小さなバルコニーから広大な花畑まで、あらゆる場所で見つけることができます。
好ましい自然条件に頼るのではなく、重要な要素は「人間との調和」であり、科学技術を活用して、農業観光モデル（農業過程の見学や体験）と統合されたハイテク農業農場を構築することである。
そのため、ダラットを訪れる観光客は決して飽きることがありません。見どころやアクティビティが豊富だからです。農業について学ぶべきこともたくさんあり、様々な味覚を楽しむことができます。
ダラットのコーヒーが特別なのは、標高1500メートルを超える恵まれた高地という条件や、神秘的な霧だけが理由ではありません。ダラットでコーヒーを栽培し、味わうことは、単に自然の恵みを受ける以上の意味を持つのです。
それは、この地の歴史と文化から凝縮された製品であり、ライフスタイルです。時代を遡ると、フランス人がダラットにコーヒー文化と古代アラビカ種のコーヒー（ブルボン、モカ、ティピカ）をもたらし、ヨーロッパのエリート層専用の「アラビカ・デュ・トンキン」ブランドを創り上げました。
ヘリテージマガジン
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