ダナン：クアンナム料理を独自の観光商品へと変える。

ダナン・フードツアー2026シリーズは、クアンナム料理をダナン市の特色ある観光商品として確立することを目指している。

5月7日の午後、ダナン市文化スポーツ観光局は、2026年ダナンフードツアーフェスティバルの開催を発表するプログラムを開催した。

ダナン・フードツアー2026は、5月20日から24日まで、東海公園、タムタインビーチ広場、その他市内各地で開催されます。

このイベントは、クアンナムの人々、土地、そしてアイデンティティの物語を現代的で活気に満ちた言葉で再現する、他に類を見ない食、文化、観光体験を提供する。

ダナン市人民委員会のグエン・ティ・アイン・ティ副委員長によると、ダナン・フードツアー2026は、クアンナム料理を特徴的な観光商品にするのに貢献するだろう。写真：ラン・アイン。

今年は、フェスティバルの規模が拡大され、100以上の屋台、70軒のストリートフード店、そしてビーチフロントでの五感を刺激する音楽フェスティバルが開催されます。来場者は、美味しい料理を楽しむだけでなく、伝統的なものから現代的なものまで、クアンナム省の食文化を直接体験し、触れ合い、探求することができます。

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ドンヴァンは観光客を惹きつけるために、その文化的な物語を発信している。トゥエンクアン省ドンヴァン村は、他に類を見ない世界ジオパークを有するだけでなく、少数民族の伝統的な文化的価値の保存と促進にも力を入れており、地域の美しさを国内外から多くの観光客を惹きつける独自の観光商品へと変えている。

5月21日午後7時30分、ビエンドン公園で開会式が行われ、クアンナム省の食文化の変遷を再現したパフォーマンスが披露された。音楽、照明、ダンス、そして料理の実演を組み合わせたプログラムでは、素朴な田舎の台所から現代の生活まで、あらゆるものが表現され、感情豊かで文化的なアイデンティティに満ちた祝祭ムードが醸し出された。

観光客とシェフたちが、ダナンの食文化体験と名産品を紹介するプログラムに参加した。写真：ラン・アイン

フェスティバル期間中、ビエンドン公園の「クアンナムの食の真髄」スペースには、地元料理、地域料理、国際料理、OCOP製品、そして特産農産物を展示する200以上の屋台が出店します。イベントシリーズのハイライトは、5月23日午後4時から午後11時まで開催されるビアフェストナイトです。

今年は、フェスティバルの体験型スペースが複数の場所に拡大され、5月22日から24日までタムタインビーチ広場で開催される「海の味」フードフェスティバルや、5月23日夜にホイアンドン区カムチャウ市場で開催される「ホイアンドン伝統菓子」フェスティバルなどが含まれる。

ダナン・フードツアー2026は、ダナンで他に類を見ない食文化と観光体験を提供することを約束します。写真：ラン・アイン。

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ダナン市の国境警備隊員がラ・ディー村で建設中の多層式寄宿学校建設に参加している部隊を訪問し、激励した。6月4日、ダナン市国境警備隊司令部のファン・ヴァン・ティ副司令官兼参謀長率いる代表団が、ナムザン国際国境ゲート国境警備隊詰所を訪問し、ラ・ディー村中等寄宿制小中学校の建設作業に従事する将校や兵士を激励するとともに、2026年上半期の成果を視察した。

イベントの一環として、ダナン市は「ダナン・フードツアー2026」シリーズを発表しました。このシリーズは、ダナン・フードツアー、ホイアン・フードツアー、ディエンバン・フードツアー、タムキー・フードツアー、ダイロック・フードツアーの5つのプログラムで構成され、年間を通して開催されます。このツアーシリーズは、食文化と地域生活、コミュニティの生計、そして史跡を結びつけ、体験の場を南へと広げることを目的としています。

ダナン市人民委員会のグエン・ティ・アイン・ティ副委員長によると、ダナン・フードツアー2026は、単なる毎年恒例の料理イベントではなく、感情、思い出、創造性を通して料理を伝える体験型の旅でもあるとのことです。市は、このフェスティバルがクアンナム料理を独自の観光商品として確立し、ダナンを地域を代表する美食の地として位置づけることに貢献することを期待しています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/da-nang-dua-am-thuc-xu-quang-thanh-san-pham-du-lich-dac-trung-d810117.html