コーヒーの木が豊かに開花し、実を結ぶように促します。

a-lap(1).jpg — グエン・チョン・ラップさんは、芽の分化と同時開花を促すためにコーヒーの木に水をやっています。

この時期、州内のコーヒー栽培農家のほとんどは、コーヒー農園の収穫後ケアと真菌性疾患の防除に取り組んでいます。これは11月と12月から翌年の3月と4月まで続く乾季と重なります。この時期はコーヒーの木が開花し、結実し、若い果実を育てる時期でもあります。

ドン・ジャー・ギア区ナム・ラ住宅地区に住むグエン・チョン・ラップさんの家族は、1ヘクタールのコーヒー農園を所有しています。収穫後の1月初旬には、彼は枝の剪定、枯葉や実の除去、真菌性疾患の蔓延を防ぐための土壌消毒、そして農園への水やりを丹念に行います。

ラップ氏は、収穫後、果実と枝に栄養を与える長いプロセスにより、コーヒーの木はしばしば力を失いやすいと説明した。そのため、この時期のコーヒーの木の手入れは、将来のコーヒーの収穫量を左右する重要な要素となる。彼は細い枝、実をつけなくなった古い枝、そして害虫に侵された太い枝を剪定する。これにより、コーヒーの木は早く回復し、最も生産性の高い枝に栄養が集中し、バランスの取れた風通しの良い樹冠が形成されるとラップ氏は断言する。収穫後、木は1ヶ月近く乾燥しているため、彼は芽の分化、開花、そして結実をより均等に促進するために、初めて水やりを行っている。

クアンティン村のトラン・ホン・ハ氏の家族は、現在約4ヘクタールのコーヒーの木を栽培しています。前年と同様に、収穫後、ハ氏は農園を清掃し、枝を剪定して樹冠の形を整え、コーヒーの木の光合成を促進し、真菌性疾患のリスクを減らしています。ハ氏は、1年間の果実生産の後、コーヒーの木は花芽の分化、開花、果実の発育段階に入るために十分な栄養が必要であることを強調しています。そのため、彼は木にちょうど良い量の肥料を与えるように肥料の量のバランスをとっています。彼の家族は、収穫後の最初の施肥として、少量のカリウムを混ぜたリンを散水と組み合わせて施し、木が栄養分を吸収しやすくし、花芽の分化を促して果実の着果を促しました。

農業開発支局（農業環境部）によると、同部は最近、コーヒーを含む主要作物の収穫後管理に関するガイドライン文書を発行した。乾季初めのコーヒーの回復期は、花芽の分化、開花、若い果実の着果期と一致するため、次の作物の収量と品質にとって極めて重要かつ決定的な時期である。したがって、コーヒーの収穫後、農家は積極的に畑を検査し、タイムリーで科学的な管理措置を講じ、微生物酵素を含む堆肥化有機肥料を優先的に使用して根の発達を刺激し、安定した成長と高い収量を確保するとともに、栄養成分のバランスをとることで土壌の質を向上させる必要がある。同時に、農家は収穫後にコーヒーの木に灌漑方法を適用し、効果的な花芽の分化を促進する必要がある。さらに、農家は、景観コーヒーモデルの開発、作物と害虫の統合管理、果樹との混作、果樹園内の森林帯の整備に重点を置き、日陰を作り、水分の蒸発を抑え、果樹園の生態系を調整し、持続可能な開発を目指す必要があります。

コーヒーは同州の主要作物であり、その栽培面積は32万7000ヘクタール（国内総コーヒー栽培面積の45.02%）に及び、2025年には100万トンを超える生産量（国内総コーヒー生産量の50.49%）が見込まれています。そのため、同州は生産性と品質を確保するために、コーヒーの適切な管理を非常に重視しています。

出典: https://baolamdong.vn/de-ca-phe-ra-hoa-dau-trai-nhieu-416759.html