杏の花の葉を摘んでかなりの収入を得ています。

この時期、旧正月市場に備えて、杏の花が咲く庭園はどこも、葉を取り除いたり、植物を根から先端まで手入れしたりと、活気にあふれています。

テト（旧正月）までの期間、アプリコットの花の木から葉を摘むことは、多くの人々にとって十分な収入をもたらします。

園芸家によると、アプリコットの花が咲く木の葉を取り除くのに最適な時期は通常12月13日以降です。これは非常に重要な作業であり、木の成長に影響を与えないよう細心の注意が必要です。不注意だと、葉腋にある花芽さえ傷めてしまう可能性があります。

杏の花の枝の剪定作業の1日あたりの賃金は、女性で20万～25万ドン、男性で35万～40万ドンです。男性は高い棚に立って葉を剪定する必要があるためです。さらに、剪定後は、害虫の被害を受けやすい時期であるため、芽の育成と葉を食べる虫の駆除にも注意を払う必要があります。

グエン・ティ・トーさん（チャンアン村）はこう語りました。「毎年旧暦12月12日頃になると、私は雇われて杏の木の葉を摘みに行きます。この仕事のおかげで、旧正月を祝うのに十分な収入があります。経験上、すべての杏の木の葉を摘む必要はありません。通常は、蕾が殻を脱ぎ捨てているかどうかに応じて、旧暦12月18日頃まで葉を摘みます。杏の葉を摘むのは、ただ引き抜くだけではありません。適切な時期と方法を選ぶ必要があります。摘むのが早すぎても遅すぎても、杏の花が咲く時期に影響します。」

チョーラック村出身のレー・クアン・ヒエンさんは、2つの区画で杏を栽培しています。「私の杏の庭には、樹齢10年から65年までの木が植えられています。旧暦の13日から作業員を雇い、杏の花の葉を摘み始めます。杏の花の種類と蕾の大きさにもよりますが、作業は旧暦の18日までに完了します。ほとんどが樹齢の長い樹なので、1区画につき3人の作業員が必要で、作業には4～5日かかります。」

今年は閏年ということもあり、梅の花が早く咲いてしまったものもありましたが、丹精込めて育てたおかげで、今は美しい蕾をつけており、旧正月（テト）のちょうど頃には開花するだろうと予想しています。ただ、梅の花を買いに来る業者が昨年の同時期と比べて30～40%ほど減っているので、管理コストも考慮しています。

文と写真：THAO LY

出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202602/thu-nhap-kha-nho-lat-la-mai-0821c58/