10年以上にわたり観光業に携わってきたムオイゴット・エコツーリズムエリアは、現在60ヘクタール以上の森林地帯に数千もの養蜂箱が点在しています。まだ本格的な開発はされていませんが、体験型のアクティビティがムオイゴット観光の強みです。蜂蜜を味わう体験は、訪れるすべての人に忘れられない思い出となるでしょう。

養蜂歴25年以上のフイン・ヴー・ホアン氏は、「蜂蜜採取に出かける人は、刺されないようにするための防護ネット、巣から蜂を追い出すためのココナッツ繊維で作った煙のトーチ、巣を切るためのナイフ、蜂蜜を入れる容器など、必要なものをすべて準備しなければなりません」と語った。

蜂蜜を採取するために森に入る前に、蜂蜜採取者はココナッツ繊維で作ったたいまつを用意し、煙を出して蜂を追い払わなければならない。

蜂の巣への旅では、黄金色の陽光と広大な青空に照らされた、手つかずの美しさをそのまま残した森を散策できます。メラレウカの森の木陰の涼しく爽やかな空気と鳥のさえずりは、訪れる人に安らぎと平和をもたらします。蜂の巣にたどり着くには、曲がりくねった小道を進み、草や木々をかき分けて、若いメラレウカの木や葦原にたどり着き、甘い蜜の巣を見つけなければなりません。大きな蜂の巣は、二人で運ばなければならないものもあります。何万匹もの蜂がブンブンと音を立てて飛び出す光景は、多くの訪問者の背筋をゾクゾクさせますが、近づけば近づくほど、好奇心と、黄金色の蜜の巣が素早く切り開かれる様子への興奮から、さらに興奮が高まります。蜜の巣が割れると、蜜がキラキラと流れ出し、見るだけで舌が甘さでピリピリします。

ホアン氏はこう語った。「巣箱全体を持ち去ってはいけません。蜂蜜を採取する人は、必ず巣箱の一部を梁の角に残しておき、蜂が巣を再建できるようにし、蜂が戻ってくる前に素早く立ち去ります。」

蜂蜜採取ツアーに同行した観光客のタ・ティ・ホンさんは、「これまでテレビでしか蜂蜜採取を見たことがなかったのですが、今回は観光客のグループと一緒に直接蜂蜜を採取できるなんて。怖いけれど、とても楽しいです」と興奮気味に語った。