輝く満月の夜
午後からカイロン川沿いは賑わいを見せ始めた。川岸の儀式用のテーブルには、生花、ランプ、ろうそく、そして伝統的な供物（餅、バナナ、ココナッツ、サツマイモ、ペストリーなど）が厳かに飾られ、豊作、村の平和、繁栄を祈願すると信じられている月神へのクメール人の崇敬の念が表れていた。澄み切った空に満月が輝き、伝統音楽とチュダイダムの太鼓の音が響き渡り、儀式の始まりを告げた。厳粛な白いローブをまとった儀式委員会の年長者たちは、三宝への礼拝、僧侶による祝詞の詠唱、そして線香の供えなど、伝統的な儀式を執り行い、天候の順調さ、平和、そして国の繁栄を祈願した。その瞬間、空間全体が静まり返り、川面に映る優しい月明かりとランプの光だけが残りました。
毎年恒例の月崇拝祭には、何千人もの地元住民や観光客が集まります。写真：DANH THÀNH
儀式のハイライトは、子供たちが最も楽しみにしている、餅を平らげる儀式です。子供たちは月明かりの下で整然と並び、儀式委員会の長老たちが、子供たちの希望、抱負、将来の生活などについて質問しながら、餅を一人ずつ食べさせます。クメールの人々は、満月の夜に餅を食べることで、子供たちが月の神の祝福を受け、早く成長し、行儀良くなり、学業で優秀になると信じています。儀式の最後には、供え物が片付けられ、皆で伝統的なクメール音楽、踊り、歌のパフォーマンスを鑑賞します。
厳粛な儀式の後には、ランタン放流の儀式が行われます。この瞬間、カイロン川は魔法のような場所へと変貌します。何千ものランタンが水面に放たれ、きらめきながら下流へと流れ、まばゆい月光と溶け合います。それぞれのランタンには幸福、平和、繁栄への願いが込められ、静かな川辺を照らします。ゴークアオ村の住民であるダン・ポン氏は、「月を崇拝する夜は、クメールの人々にとって月の神を偲び、豊穣を祈る機会です。私たちの民族文化が守られ、広められていることを誇りに思います」と語りました。
もち米の若粒からお中元への憧れまで。
収穫後の田園を10月の満月が照らす頃、村々には杵で餅を搗く賑やかな音が響き渡ります。若米のほのかな香りと温かい笑い声に包まれ、クメールの人々は自然からの贈り物、収穫からの贈り物、そして豊かで平和な生活への信仰から生まれた伝統料理、餅作りに集います。
平打ちされた米粉は、まだ乳白色の粒が残っている、熟したばかりの若いもち米から作られます。クメールの人々は米を収穫し、焙煎した後、木製の臼でひたすらすりつぶし、粒が薄くなり、籾殻が剥がれるまで続けます。すりつぶすたびに喜びが湧き上がります。収穫が完了した喜び、そして天地が彼らに香り高く美味しい米を与えてくれた喜びです。平打ちされた米粉は、滑らかになるまで何度もふるいにかけられ、ココナッツの細切りと砂糖が混ぜ合わされます。独特の歯ごたえと濃厚な甘みが生まれます。
厨房の煙が立ち込める中、クメール女性たちの熟練した手作業が、一粒一粒の米を勤勉さと愛情の贈り物へと昇華させています。「米を美味しくするには、収穫したばかりの、まだミルクの香りが残るもち米から搗かなければなりません。搗く時は、米粒が崩れないよう、均等に、優しく、しかし確実に搗かなければなりません。米搗くのは大変な作業ですが、子どもや孫、近所の人たちが集まって一緒に食べる姿を見るのは、まるでテト（ベトナムの正月）を祝っているかのような喜びです」と、オーラム村プオックロック集落の住民、ネアン・ソック・ニーさんは米を搗きながら語りました。
平らにならした米片は、クメール人の月崇拝の儀式における神聖な供物でもあります。月崇拝の儀式において、平らにならした米片は単なる食べ物ではなく、人と天、現代と古来の伝統を繋ぐ糸です。米片一粒一粒には、豊穣、平和で豊かな生活への願いが込められています。平らにならした米片を一つかみ分かち合うことは、喜び、分かち合い、そして連帯を分かち合うことなのです。
「月を崇拝する儀式と餅を平らげて供えることは、美しい民俗宗教の伝統であるだけでなく、天地への感謝を表し、クメール人の文化的アイデンティティを守り続けています。この祭りを、クメール人民文化・スポーツ・観光祭典の期間中に開催することで、人々はより強い絆で結ばれ、誇りを持ち、より発展した祖国を築くために共に努力することになるでしょう」と、クメール省愛国僧侶連帯協会副会長のリー・ロン・コン・ダン師は述べました。
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出典: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html
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