コーヒー価格は明日、2025年2月12日に過去最高値を更新すると予測されている。

明日、2025年2月12日のコーヒー価格予測：中央高原コーヒー、ラムドンコーヒー、ザライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー。

世界のコーヒー価格最新情報

ロンドン取引所では、2025年2月11日午後4時時点で、ロブスタコーヒーの価格が急騰し、1トン当たり110～133米ドル上昇し、5573～5671米ドル/トンの間で推移した。具体的には、2025年3月渡しの価格は5671米ドル/トン（110米ドル/トン上昇）、2025年5月渡しの価格は5697米ドル/トン（133米ドル/トン上昇）、2025年7月渡しの価格は5646米ドル/トン（129米ドル/トン上昇）、2025年9月渡しの価格は5573米ドル/トン（128米ドル/トン上昇）であった。

ラムドン省の人々がコーヒー豆を乾燥させている。写真：ミン・ハウ

同様に、ニューヨーク取引所のアラビカコーヒー価格は取引終了時に急速な上昇傾向を再開し、1ポンドあたり20.75～24.70セント上昇し、1ポンドあたり397.45～429.05セントの間で推移した。具体的には、2025年3月渡し契約は1ポンドあたり429.05セント（24.70セント上昇）、2025年5月渡し契約は1ポンドあたり421.10セント（24.40セント上昇）、2025年7月渡し契約は1ポンドあたり408.05セント（21.25セント上昇）、2025年9月渡し契約は1ポンドあたり397.45セント（20.75セント上昇）であった。

取引終了時点で、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も大幅に上昇し、以下の通り記録されました。2025年3月渡しは1トン当たり534.70ドル（12.20ドル上昇）、2025年5月渡しは1トン当たり526.00ドル（8.90ドル上昇）、2025年7月渡しは1トン当たり515.25ドル（28.10ドル上昇）、2025年9月渡しは1トン当たり499.70ドル（3.85ドル上昇）。

国内のコーヒー価格が急激に上昇した。

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月11日午後4時時点で、国内のコーヒー価格は急激に上昇し、平均131,000ベトナムドン/kgとなり、昨日と比較して2,000ベトナムドン/kg上昇した。

シードコーヒーダラット社のエスプレッソコーヒー製品。写真：ミン・ハウ

中部高原地方の各省におけるコーヒー価格は一律に1kgあたり2,000ベトナムドン上昇し、中部高原地方の主要地域では最高価格が1kgあたり131,000ベトナムドンを記録した。具体的には、本日のコーヒー価格はダクラク省で1kgあたり131,000ベトナムドン、ラムドン省で1kgあたり130,000ベトナムドン、ザライ省で1kgあたり131,000ベトナムドン、ダクノン省で1kgあたり131,000ベトナムドンとなっている。

Giacaphe.comが毎日掲載する国内コーヒー価格は、2つのグローバルコーヒー取引所の価格と、国内主要コーヒー生産地域の企業や購買担当者への継続的な調査結果を組み合わせて算出されています。

明日（ 2025年2月1日～2日）のコーヒー価格予測

ブラジルコーヒー産業協会によると、コーヒー価格は今後数週間、少なくとも今年の収穫が始まる4月か5月頃までは上昇が続くと予想される。気候変動が収穫に大きな影響を与えており、それが価格上昇の主な原因となっている。

世界的なコーヒー消費量の増加、特に新興消費市場である中国の台頭が、コーヒー価格の高騰に大きく影響している。ブラジルのコーヒー生産地域を襲う乾燥した高温の天候の報告は、価格を過去最高値に押し上げた。現在、市場は世界のコーヒー生産量のほぼ半分を占めるブラジルの在庫減少を懸念している。ブラジルの農家はすでに収穫量の約85％を売り切っており、これ以上販売する気配はない。

国内市場では、前日の小幅下落にもかかわらず、本日コーヒー価格が急騰した。専門家は、国内コーヒー価格は2025年2月12日も上昇を続け、過去の最高値を更新する可能性があると予測している。

天候の変化や気候変動の影響、そして世界的な消費量の増加により、コーヒー業界は大きな課題に直面している一方で、将来の成長に向けた機会も得ている。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1222025-tang-lap-dinh-moi-373298.html