観光客に伝統文化を体験してもらう

最近では、有名な歴史的・文化的遺跡を訪問するだけでなく、企業が観光客にサービスを提供するために民俗ゲーム、伝統工芸、料理を導入しています...国際的な観光客はニャチャン- カインホアを訪れた際にベトナム人の伝統文化を体験することに非常に興奮しています。

伝統文化を紹介する場所が多数

先日、オールド・ニャチャン・クラフト・ヴィレッジ（旧オールド・ニャチャン・レストラン）は、栄誉路海運グループ（香港、中国）の幹部やシニアパートナーなど、約80名の国際的ゲストを迎え、食文化を体験しました。中国、日本、ドイツ、フランスなどからの観光客は、築100年の古民家を訪ね、職人がマットを織る様子を見学し、オールド・ニャチャンのスタッフと踊る機会を得ました。特に、ゲストグループは沈香の地の伝統的な料理展示エリアを訪れました。石臼で小麦粉を挽く様子を見学し、バインセオの製造工程を学び、バインを揚げ、小さくてかわいいバインを自分で作ることに、来場者は大興奮でした。最後に、ゲストはオールド・ニャチャンの静かでロマンチックな空間で、沈香の地の風味が染み込んだ料理を楽しみました。「旧ニャチャンは、伝統文化が色濃く残る観光地です。私たちは、観光客に伝統料理を紹介するだけでなく、その作り方や伝統工芸品を紹介することで、ベトナム文化への理解を深めてもらいたいと思っています。こうした活動は、様々な国からの観光客同士の繋がりを育むことにもつながります」と、旧ニャチャン工芸村のグエン・ティ・ゴック・アン事務局長は述べています。

クルーズ船の観光客がチュオンソン工芸村でリトフォンの演奏を練習している

料理文化と伝統工芸の価値を促進することは、もはや単一の現象ではなく、ニャチャン-カインホアの多くの観光地やスポットの方向性になっています。観光開発において伝統文化をうまく活用している目的地の1つが、チュオンソン工芸村（ニャチャン市）です。チュオンソン工芸村では、網織り、陶器作り、マット織り、円錐帽子織り、絹刺繍、手工芸品作りなどの伝統工芸を紹介するだけでなく、琴、モノコード、ストーンギター、トゥルンなど、ベトナム人や少数民族の伝統楽器の演奏も行っています。ここでは、バインセオ、バインプーテなどの伝統的なケーキも提供されています。そのため、チュオンソン工芸村は海外からの訪問者、特にクルーズ観光客にとって非常に魅力的な目的地となっています。ここに来るたびに、訪問者は伝統楽器の演奏を聞いた後、アオザイ展示ブースを訪れ、竹踊りを体験することに非常に興奮しています。「工芸村は広々とした空間で、ベトナムの人々の伝統的な文化を数多く紹介しています。伝統工芸について学び、ベトナムの伝統楽器を鑑賞するのは本当に楽しかったです。ニャチャンにこんなにも興味深い場所があるとは驚きました」と、ドイツ人観光客のピーター・メルヒオール氏は語りました。

メメント観光エリア（ディエンホアコミューン、ディエンカン区）は、伝統文化の要素を活かし、田園空間と食文化の融合に重点を置いています。メメントを訪れる人は、観光エリア内の古民家、緑豊かな果樹園のある静かな田園風景、そして実り豊かな田園風景を堪能し、バインセオ作りを体験することで食文化を学ぶことができます。メメントのスタッフは、まずディエンカンの田園地帯における稲作（バインセオ用の米の生産）について紹介し、次に小麦粉作り、餡作り、バインセオの成形まで、バインセオ作りの工程を見学します。どれも丁寧に作られ、サクサクとした香ばしいケーキは、お客様にご満足いただけるよう心を込めて作られています。「これらの素朴な物語を通して、私たちは現代の若者たちに、何世代にもわたる祖先から受け継がれてきた伝統文化を理解してもらいたいと思っています。同時に、海外からの観光客にも、ベトナムの人々の伝統文化の多様性と洗練さを紹介したいと思っています」と、メメント・ツーリスト・エリアのオーナーであるファム・イ・トー氏は語りました。

観光商品の多様化に貢献

5つ星リゾートでは、市場や料理ツアー、民俗文化ゲーム、グルメ市場、伝統工芸村の紹介といったプログラムを通じて、伝統文化の価値を活用しています。例えば、チャンパ島観光エリアには、円錐形の帽子作り、陶器作り、マット織り、刺繍絵画といった職業を紹介する伝統工芸村があります。アルマリゾートは旅行代理店と協力して「ベトナム文化と料理の発見」ツアーを企画しています。最近の旧正月であるザップ・ティン（旧正月）には、ポティークホテル（ニャチャン）が旧正月市場を開催し、屋台、書道家による書道、伝統楽器の演奏など、多くの文化活動が観光客に大変好評でした。

海外からの観光客が、古代ニャチャン工芸村でバインイット作りを体験します。

観光客に文化遺産の価値を訴求することは、新しい課題ではありません。しかし、これまで観光事業者は、ポナガル塔やロンソン寺といった有形文化遺産の紹介に主眼を置いていました。現在では、多くの事業者が地方の空間と食文化の融合に着目しています。これにより、カインホア省の観光は、観光客の嗜好に合ったより多様な商品を提供することができました。「新型コロナウイルス感染症のパンデミック以降、観光客の嗜好は大きく変化しました。観光やリラクゼーションに加えて、地元の文化体験を好む観光客が増えています。観光事業者は、観光客の嗜好を素早く把握し、アトラクションを建設したり、伝統工芸や伝統料理を体験したりすることで、観光客にサービスを提供しています。過去には、チュオンソン工芸村やニャチャンなどの観光地が観光客から非常に好意的なフィードバックを得ています。今後、観光開発に関連する文化遺産の価値訴求は拡大し続け、より魅力的なモデルや商品が登場すると信じています」と、観光局長のグエン・ティ・レー・タン氏は語りました。

2023年12月22日、省党委員会は、2030年までのビジョンをもって2025年までの省における持続可能な観光開発に関連する文化遺産の価値を促進することに関する決議第34号を発行した。全体として、省は、社会全体の利益のために、省内の民族コミュニティーの優れた文化的価値を尊重および促進するために、省内の有形および無形の文化遺産の価値を構築、保護、保全すること、新しい文化的価値を創造し、伝統的なベトナム文化を豊かにし、国際文化交流の拡大、観光収入の増加に貢献し、2045年までのビジョンをもって、カインホア省の建設と発展に関する政治局決議第09号に従って、観光を省の先導的な経済セクターにすることに貢献することを目指している。

スアン・タン

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