より中央集権的なアプローチへの組織再編。
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| 省人民委員会副主席のチャウ・ヴァン・ホア同志は、省内の動物屠殺活動の状況を視察した。 |
省人民委員会のチャウ・ヴァン・ホア副委員長によると、省の方針は、小規模な屠畜場を段階的に廃止し、すべての屠畜活動を中央集権的な施設に移管することである。農業環境局の計画は、2015年の獣医法、2010年の食品安全法、および畜産活動の管理強化、疾病安全、食品安全、畜産業の持続可能な発展の確保に関する政府および農業環境省の多くの規則や指示に基づいて策定されている。
省農業環境局の評価によると、合併後、省全体で動物屠殺施設と屠殺場所が263か所あり、その内訳は中央屠殺施設が49か所、小規模屠殺場所が214か所となっている。現在、旧ヴィンロン省と旧チャヴィン省は、中央屠殺施設のネットワーク構築計画を省人民委員会委員長の承認を得ている。現在までに、これらの施設は動物屠殺作業の正しい手順に従っている。同時に、当該部署は契約職員を配置し、屠殺を直接監督し、規定に従って獣医衛生を検査している。
旧ベンチェー地域では、動物の屠殺は依然として散発的かつ小規模に行われている。多くの施設は獣医衛生基準を満たしておらず、床の上で動物を屠殺したり、基準を満たさない容器を使用したり、定期的に検査されていない水源を使用したりしている。屠殺に従事する人員も不足しており、1人の獣医官が複数の屠殺場所を担当しているため、屠殺前後の手順を十分に検査することが困難である。
この状況は、疾病の蔓延、食品安全問題、環境汚染といった重大なリスクをもたらします。したがって、国家管理の有効性を高め、公衆衛生を保護するためには、遺伝子組み換え作物ネットワークを中央集権的かつ現代的なアプローチへと再構築することが喫緊の課題です。
同州は、地域の一般製造施設に先進的かつ最新の技術を適用することに重点を置いており、集中型の一般製造施設を建設することで、規模と生産性を向上させ、食品の安全性を確保しようとしている。
効果的な検疫管理、遺伝子組み換え作物の管理、そして畜産および獣医療分野におけるますます厳格化する獣医衛生検査は、人間と動物における危険な感染症の蔓延を最小限に抑え、危険な伝染病の発生を防ぐことに貢献する。
消費者の安全を確保する。
計画によると、2030年までに、同省は214か所の小規模屠殺場をすべて廃止し、獣医衛生に関する国家技術基準を満たす57か所の集中屠殺施設を維持する予定だ。総屠殺能力は、牛・水牛250～300頭/日、ヤギ50～100頭/日、豚3,000～4,000頭/日、家禽15,000～18,000羽/日に達すると見込まれている。これらの施設には、統合型廃水処理システム、冷蔵倉庫、脱毛機、ボイラー、および獣医衛生基準を満たす輸送車両が備えられる。
実施計画は年ごとに分けられている。2026年には、旧ベンチェ地域に4つの新しい集中型遺伝子組み換え施設を建設し、同時に約32か所の小規模で分散した遺伝子組み換え施設を廃止する。2027年までにさらに11の新しい施設を建設し、小規模で分散した遺伝子組み換え施設の数を約94か所にまで大幅に削減する予定だ。
2028年までに、旧ベンチェ省における小規模な婦人科予防接種（GM）拠点の完全撤廃が達成され、新たに9つの集中型施設が設置される予定です。旧ヴィンロン省と旧チャヴィン省では、ネットワークの合理化を図るため、収容能力の低い施設や獣医衛生・環境基準を満たしていない施設の見直しと再編が引き続き行われます。
遺伝子組み換え（GM）システムの再構築計画は、畜産、GM生産、加工から製品消費に至るまでの一貫したサプライチェーンの構築も目指している。省は、企業が近代的で環境に優しい技術を導入したGM産業施設に投資することを奨励し、安全でトレーサビリティのある食肉製品のブランド構築を推進している。また、違法なGM生産や、出所不明の動物および動物製品の取引に関する検査を強化し、厳正に対処することも強調している。無許可のGM生産を長期間容認する地方自治体は、省人民委員会に責任を問われることになる。
持続可能な畜産業の発展と消費者の安全確保を目指し、畜産慣行の是正と屠殺ネットワークの計画改善を目的とした省内の畜産活動に関する最近の調査を受け、省人民委員会のチャウ・ヴァン・ホア副委員長は、疾病管理、食品安全、環境保護を確保するため、すべての屠殺活動を段階的に中央集権型施設に移管するよう指示した。地方自治体は、特に都市部や人口密集地域において、必要な条件を満たしていない屠殺施設を精査、再編成し、段階的に廃止する必要がある。
文と写真：CAM TRUC
出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202605/dua-hoat-dong-giet-mo-dong-vat-vao-co-so-tap-trung-fd1052b/
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