ホアンヴァン茶の風味が染み込んだ

ヴァンルオン村（旧ミンダイ村）のなだらかな丘陵地帯には、朝日を浴びて柔らかな絨毯のように広がる緑豊かな茶畑が広がっています。涼しい風の中、人々は手際よく若い茶の芽を摘み取っています。この穏やかな風景の中で、キン・ヌー・ホアン・ヴァンという名前は、古くから故郷の誇りとなっています。キン・ヌー・ホアン・ヴァンは、単なるお茶のブランドではなく、茶樹に人生を捧げてきた農家の決意、創造性、そして故郷への愛を物語る物語でもあります。

クイーンヴァングラスティーは、VietGAP 基準に従って栽培、加工されており、品質が保証されています。

キン・ヌー・ホアン・ヴァン茶生産・貿易会社オーナーのグエン・ヴァン・キン氏は、この有名な茶葉ブランドに40年近く携わってきました。農家がまだ多くの困難と苦難に直面していた時代から、茶葉は手焙煎のみで、伝統的な方法で栽培され、茶の品種は種から育てられ、生産性と品質は高くありませんでした。彼は製品価値を高める方法を模索してきました。彼は高度な生産技術を学び、ミンダイの気候条件に適した新しい茶の品種を見つけ、VietGAP基準に準拠した安全な生産プロセスを適用し始めました。彼にとって、摘み取られた茶芽の一つ一つは、単なる農産物ではなく、努力、細心の注意、そして情熱の結晶なのです。

こうした努力のおかげで、キン・ヌー・ホアン・ヴァン茶は市場での地位を着実に確立し、一級認証（OCOP）の三つ星基準を満たしていることが認められました。キン氏は、それだけに留まらず、地元産の茶葉を積極的にECサイトや全国の多くの省・都市の顧客に提供しています。現在、彼の生産施設では乾燥茶1トン以上、生茶20トン以上を生産し、年間3億ドン以上の収益を生み出しています。

お茶製品のパッケージ。

キン・ヌー・ホアンヴァン茶生産施設の成功は、彼の家族に経済的利益をもたらしただけでなく、ミンダイ村の多くの世帯にも刺激を与えました。安全な生産モデルの有効性を目の当たりにした多くの世帯が協力し、ホアンヴァン茶加工工芸村（現在はホ​​アンヴァン茶協同組合）を設立し、高品質な茶葉の栽培と加工を共同で行っています。当初はわずか数ヘクタールの栽培面積でしたが、現在では協同組合の茶葉栽培面積は100ヘクタール近くにまで拡大し、茶葉は主にバイオセーフティ方式で栽培されています。

ミンダイ村人民委員会副委員長のグエン・ティエット・ハイ同志は次のように述べた。「村は茶を農業経済発展の重要作物と位置付け、居住地域に対し科学技術の応用を促進するよう指導し、農民に対し、製品の品質向上とブランド構築のための協同組合への加入を奨励してきました。今後、村は市場とのつながりを支援し、見本市、展示会、電子商取引チャネルを通じて製品を宣伝するために、引き続き各機関と連携していきます。政府はまた、人々が安心して茶樹を栽培し、長く栽培できるよう、土地や優遇融資などの有利な条件を整備し、技術研修を実施します。特に村は、経済価値の向上と故郷のイメージ向上のため、エコツーリズムやコミュニティツーリズムと連携した茶製品の開発を目指しています。」

クイーン・ヴァン・グラス工場の一杯一杯のお茶は、爽やかな飲み物であるだけでなく、可能性に満ちたこの土地の物語でもあります。それは、果敢に考え、果敢に行動する粘り強い人々、発展を密接に支援し、方向づける政府、そして村の竹垣から故郷の香りを漂わせるブランドが、プー・トーのイメージ向上に貢献する物語です。

人情と土地への愛が込められたお茶の味は、これからも確実に広がり続け、キン・ヌー・ホアン・ヴァン茶を飲むたびに、日々変化するミンダイへの温かい信頼と誇りを感じることができるでしょう。

ホアン・フオン

出典: https://baophutho.vn/duom-vi-che-hoang-van-239737.htm