現在、農場で業者が買い取る生カシューナッツの価格は1kgあたり35,000～36,000ベトナムドンで、昨年同時期と比べて約5,000～6,000ベトナムドン高くなっています。これは、 農業投入コストが継続的に上昇している状況において好ましい価格水準であり、農家が生産を維持する意欲を高める要因となっています。
ホアホイ村では、収穫期が真っ盛りだ。16番集落に住むグエン・ディン・ティエットさんの家族は、20年以上前に植えた3ヘクタール以上のカシューナッツの木を所有しており、収穫作業に追われている。しかし、ティエットさんによると、今年のカシューナッツの収穫量は例年ほど良くないという。開花期に季節外れの雨が降り、さらに霜が降りたため、多くの花が枯れて落ちてしまい、収穫量が大幅に減少したとのことだ。
「今年の収穫量は1ヘクタールあたり約2トンと、昨年に比べて3分の1減少する見込みです。しかし、カシューナッツの価格が安定して高値を維持しているおかげで、肥料や農薬の費用を差し引いても、家族は2億ベトナムドン近くの利益を上げることができます」とティエット氏は述べた。
彼によると、カシューナッツの木は維持管理コストが低いという利点があり、収穫量が減少しても、販売価格が好調であれば生産者は収益性を維持できるという。
同様の状況は他の多くの地域でも発生している。キムロン村ソンソアイ3村のホアン・シンさんの家族は、今年の収穫量が1ヘクタールあたりわずか1トン強で、例年に比べて30%以上減少したと報告している。主な原因は、開花期と結実期の異常気象にある。しかし、カシューナッツの価格が長期間安定していることが、家族の経済的負担をいくらか軽減するのに役立っている。
合併後、市内最大のカシューナッツ栽培地域であるバウラム村では、200ヘクタールを超える農地で農家が収穫のピークを迎えている。タイ2集落に住むファム・タイン・ズイ氏は、家族が30年以上前から5ヘクタールのカシューナッツの木を栽培していると語った。今年は約11トンの収穫を見込んでおり、前シーズンより3トン少ない。注目すべきは、今年のカシューナッツの価格が高いだけでなく、長期間安定していることだ。「昨年の今頃は価格が1キログラムあたり3万ドン程度まで下がっていましたが、今年はシーズンの終わり近くになっても1キログラムあたり3万5千～3万6千ドン程度を維持しています。これは非常に珍しいことで、農家はより安心しています」と彼は語った。
カシューナッツの価格高騰は、特に肥料、農薬、人件費の上昇局面において、生産コストの均衡を図る上で生産者にとって大きな助けとなっている。しかしながら、収穫量の減少は依然として懸念すべき問題であり、カシューナッツ産業の長期的な収益性に影響を与えているのが現状である。
バウラム村農民協会のブイ・ビン・チャウ会長によると、同地域の多くのカシューナッツ農園は収穫最盛期を迎えている。収穫量は期待を下回ったものの、価格が好調だったため、農家は安定した収入を得ている。チャウ会長は、シーズン初めの季節外れの雨が開花過程に悪影響を与え、収穫量の減少につながったと述べた。
さらに、この地域におけるカシューナッツの植栽面積は縮小傾向にある。多くの世帯が、より経済的価値の高い他の作物に転換しているためだ。しかし、乾燥地帯で灌漑用水が不足している地域では、カシューナッツは干ばつに強く、手入れも容易なため、依然として適した作物と言える。
「カシューナッツの木からの収入は他の作物ほど高くはないものの、土地の条件が良くないため、多くの世帯が生活の安定のために栽培を続けている」とチャウ氏は付け加えた。
農家を支援するため、市の農家支援基金は近年、多くの融資プログラムを実施してきました。バウラム村だけでも、カシューナッツの植栽・栽培プロジェクト3件に対し、総額20億ベトナムドンを超える融資が行われ、20世帯以上が支援を受けています。各世帯は約1億ベトナムドンを借り入れています。この資金は、人々が果樹園を改良し、より良い管理に投資し、今後の収穫量の増加に繋がることが期待されます。
ホーチミン市農業局によると、カシューナッツの木は栽培が容易で、干ばつに強く、投資コストが低いなど、多くの利点がある。しかし、この種類の木は天候に非常に敏感で、季節外れの雨や霜の影響を受けやすく、収穫量が減少する。さらに、市場でのカシューナッツの価格は変動が激しく、多くの世帯が安定した収入を得られない状況にある。
近年、主要なカシューナッツ栽培地域では、多くの世帯がカシューナッツの木を伐採し、より経済的価値の高い他の作物に転換していることが明らかになっている。2025年末までに、ホーチミン市のカシューナッツ栽培面積は約7,400ヘクタールとなり、前年比で約200ヘクタール減少する見込みだ。今年のカシューナッツの平均収穫量は1ヘクタールあたり約13.4キンタルとなっている。
こうした状況を受け、ホーチミン市農業環境局は生産効率向上のため、様々な対策を実施している。具体的には、高収量カシューナッツ品種の支援、果樹園の改良、栽培技術指導、病害虫防除などに重点を置いている。同時に、収穫後の再投資のための優遇融資を農家が利用しやすくする取り組みも行っている。
専門機関はまた、農家に対し、安定した収穫量が見込めるカシューナッツ栽培地域に投資を集中させるよう助言している。作物の転換は慎重に検討すべきであり、土壌の状態や水資源を軽視して短期的な利益を追求することは避けるべきである。
気候変動がますます顕著になる状況において、カシューナッツ栽培を持続可能な形で維持・発展させることは喫緊の課題である。カシューナッツ栽培は、恵まれない地域の人々の生計を保障するだけでなく、農業構造の安定化と地域経済の発展にも貢献する。
数々の困難にもかかわらず、政府や関係機関の支援、そして農家の努力により、カシューナッツの木はホーチミン市の多くの恵まれない地域で主要作物の一つとしての地位を依然として確立している。今年のカシューナッツの高価格は明るい兆しであり、生産者が今後もこの作物を栽培し続ける自信につながっている。
出典：https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-dieu-duy-tri-o-muc-cao-20260417114726212.htm
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