養蚕産業が復活を遂げつつある。
近年、タナン村の多くの家庭では、蚕の飼育や蚕の餌となる桑の葉の収穫に忙しくしている。長年の停滞を経て、繭の価格上昇と市場需要の安定化に伴い、蚕業は徐々に復活を遂げ、人々に大きな収入をもたらしている。
タナン村に住むグエン・ティ・トゥ・ハンさんの家族は、2014年から桑の栽培と養蚕を営んでいます。10年以上この仕事を続けているハンさんは、繭の価格が今ほど高く安定している時期はないと言います。現在、ハンさんの家族は約9サオ（約0.9ヘクタール）の桑の木を所有しており、一年を通して養蚕に必要な餌を十分に確保しています。1回の飼育は1.5～2箱の蚕の幼虫で構成され、桑の葉と鶏舎での時間を最大限に活用するために、段階的に飼育されます。
ハングさんによると、経験豊富なカイコ飼育者は、1箱のカイコから50～60kgの繭を生産できるとのことです。カイコはわずか17日ほど飼育するだけで繭を作り始めます。「現在の繭の価格は1kgあたり22万～24万ベトナムドンで、過去最高値です。この価格であれば、カイコの世話をしっかりして桑の葉を安定的に入手できれば、カイコ農家はかなり安定した収入を得ることができます。さらに嬉しいことに、カイコの価格はここ数ヶ月間、高値で安定しています」とハングさんは語りました。
ハングさんの家族だけでなく、タナン村の多くの世帯も、養蚕業が徐々に回復していることに興奮している。ホー・ティ・ゴック・ロアンさんの家族も、10年以上この仕事に携わっている世帯の一つだ。現在、ロアンさんは養蚕業を支えるために約1ヘクタールの桑の木を管理している。彼女によると、桑の面積が自給自足であれば、養蚕サイクルが短く市場も好調なので、この仕事はかなり安定しているという。「私が育てている養蚕は、1バッチにつき1.5箱以上の蚕の幼虫を使用し、平均50～60kgの繭を収穫します。約17日後に繭を収穫します。現在の価格は約24万ベトナムドン/kgで、過去最高値であり、販売も容易なので、農家はとても喜んでいます」とロアンさんは語った。
多くの家庭によると、過去には繭の価格が暴落し、多くの人がこの仕事を諦めたり、他の作物に転作したりせざるを得なかった時期があったという。しかし近年、市場が安定し、繭の価格が徐々に上昇するにつれ、多くの家庭が桑の栽培と養蚕に回帰している。この仕事の大きな利点は、生産サイクルが短く、資本回転率が高いことである。適切な管理と桑の葉の安定供給があれば、養蚕農家は月に1～2回、蚕を収穫することができる。
新品種の導入と生産への技術応用。
桑の栽培と蚕の飼育産業は、一部の地域で盛況を呈しているだけでなく、省全体でも回復と発展の兆しを見せている。統計によると、省内の桑栽培面積は現在約11,230ヘクタールで、昨年同期比4.1%増加している。
作付面積の増加は、繭価格の安定だけでなく、収量が多く病害抵抗性に優れた新しい桑の品種への転換にも起因しています。VA-201、S7-CB、TPL 03、TPL 05などの品種は、地域の土壌条件に適しており、葉の収量が多く、病害虫抵抗性にも優れているため、多くの地域で栽培に導入されています。これらの新しい桑の品種のおかげで、蚕の餌となる植物の供給がより安定し、農家はより積極的に生産に取り組み、コストを削減し、 経済効率を向上させることができるようになりました。
さらに、人々は高度な養蚕技術の導入、農場環境の改善、衛生管理の徹底、蚕の疾病予防にますます注力するようになっている。多くの家庭では、桑の資源を最大限に活用し、年間栽培サイクル数を増やすために、段階的な栽培方法を採用している。
出典：https://baolamdong.vn/gia-ken-tang-nghe-nuoi-tam-khoi-sac-429334.html
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