ホアン・アン・ザライ株式会社の取締役会長、ドアン・グエン・ドゥック氏は午後4時に私と会う約束をしてくれた。そしてちょうどその時、 LPバンクHAGLフットボールアカデミー複合施設の中心にあるラウンドハウス・オンバウカフェの前に、赤い土が車体にこびりついた7人乗りの車が急に停まった。
彼は車から降りて、足早に車内に入ってきて、握手を交わした。「撮影・録音はご遠慮ください。庭から戻ってきたばかりで、普段着です。写真が必要な場合は、スタッフにお伝えください。たくさんありますから」と彼は言いながら、テーブルの上に既に設置されているカメラとビデオレコーダーに気づいた。
ホアン・アン・ザ・ライ・グループ株式会社の取締役会長、ドアン・グエン・ドゥック氏。写真： HAGL。
「ナウ」地方出身の億万長者としての特徴的なスタイル、つまり機知に富み決断力のある彼は、ホアン・アン・ジャ・ライ社が現在実施している1万ヘクタールのコーヒー農園プロジェクトについて尋ねられると、単刀直入に本題に入った。
農業環境新聞の記者とドアン・グエン・ドゥック氏との対談を読者の皆様にご紹介いたします。
ホアン・アン・ジア・ライ氏がコーヒー栽培を選択し、これほど広大な土地を選んだ理由は何だったのでしょうか？
まず、ホアン・アン・ザ・ライは2008年、約20年前に農業事業を開始した農業コングロマリットです。この間、ゴム、アブラヤシ、その他植物など、様々な作物の栽培に投資してきました。成功例もあれば、失敗例も数多くありました。2016年にホアン・アン・ザ・ライは組織再編を行い、新たな方向へと転換しました。しかし、依然として農業は変わらず、バナナ、ドリアン、マカダミアナッツ、そして最近ではコーヒーといった主要作物に重点を置いています。
なぜコーヒーを選んだのか？それは、コーヒーが世界中の多くの国々にとって特に不可欠な、重要な作物だからです。1万ヘクタールのコーヒー農園への投資を決定したのには、それなりの理由があります。2008年から農業事業を展開しているホアン・アン・ザ・ライ社は、ラオスへの投資をいち早く開始した企業の一つであり、ラオスの政策と土地のポテンシャルを熟知しています。
ホアン・アン・ザ・ライ氏は、ラオスに7,000ヘクタールのバナナ、2,000ヘクタールのドリアン、そして桑の木を投資して以来、この国、特にボロベン高原でのコーヒー栽培の可能性をはっきりと認識している。なぜなら、ラオスのすべての場所がコーヒー栽培に適しているわけではないからだ。
ラオス政府の支援を受け、ホアン・アン・ザライ社はコーヒー産業への投資を続けています。この地域はアラビカコーヒーの栽培に非常に適しているからです。ボロベン高原は標高1,000メートル以上に位置し、赤色玄武岩質土壌を特徴としており、気候と土壌条件はザライ省のコーヒー栽培地域と全く同じ、あるいはそれ以上に優れています。
イークマット研究所のモデルコーヒー農園。ここで、このような高品質なコーヒー品種がホアン・アン・ザ・ライに移植される予定。写真： WASI。
上記の利点を踏まえ、ホアン・アン・ザ・ライ社は1万ヘクタールのコーヒー農園への投資を決定しました。ラオスが80%、ベトナムが20%を占めます。この計画は2025年6月に実施を開始し、現在までに3,000ヘクタールの植栽が完了しています。残りの7,000ヘクタールは2026年から2027年にかけて植栽される予定です。これはグループにとって、そしてラオス政府にとっても大規模なプロジェクトです。なぜなら、このプロジェクトは地元住民に多くの雇用を生み出すからです。具体的には、1万ヘクタールのコーヒー農園は1万人以上の直接労働者の雇用を創出します。つまり、ホアン・アン・ザ・ライ社にとって1万ヘクタールのコーヒー農園はそれほど難しいものではなく、彼らにはそれを実行する能力があるということです。
一つ確かなことは、1万ヘクタールのコーヒー農園プロジェクトへの投資において、ホアン・アン・ザ・ライ社は持続可能な有機栽培アプローチを採用し、厳しい市場が求める最高水準の認証取得を目指すということです。この点について、詳しく教えていただけますか？
「持続可能な有機農業」の4つの原則を遵守しない現代の農業は…持続不可能です。「持続可能な有機農業」は、土壌処理から種子、肥料、灌漑、収穫、加工、保存に至るまで、まさに最初の段階から始めなければなりません。
WASIの担当副所長ファン・ヴィエット・ハ氏は、「当研究所は、種子や技術から栽培工程まで、バリューチェーン全体を通してホアン・アン・ザ・ライ社に寄り添い、今後も協力を続け、高収量で持続可能かつ普及が期待できるコーヒー開発モデルの構築を目指します」と述べた。
土地に関しては、前述の通り、ホアン・アン・ザ・ライ社は西部高地農林業科学技術研究所（WASI、旧称イークマットコーヒー研究所）に絶対的な信頼を寄せています。現在、ベトナムでコーヒーの研究を長年続け、大きな成果を上げている唯一の研究所はWASIです。ホアン・アン・ザ・ライ社は先日、イークマット研究所と協力協定を締結し、プロジェクトの残り7,000ヘクタールの植栽に必要な3,000万本のコーヒー苗木を提供しました。
また、このプロジェクトの枠組みの中で、ホアン・アン・ジア・ライ社はラオスのチャンパーサック県パクソン郡、具体的にはボロベン高原で3,000ヘクタールの土地に植林を行ったことも付け加えておくべきだろう。
肥料に関しては、ホアン・アン・ザ・ライ社は現在、ラオスに2つ、ベトナムに1つ、計3つの有機肥料工場を建設中です。豚、鶏、蚕などを含む大規模な畜産を所有していることが当社の強みです。コーヒーの殻と組み合わせることで、無尽蔵の有機肥料源となります。さらに、7,000ヘクタールのバナナ農園からも、土壌に多大な肥料が還元されます。
技術的な専門知識は？私たちには「大きな友人」であるイークマット研究所がいます。そして灌漑用水は？ボロヴェン高原では心配無用です。つまり、これは循環型農業のモデルプロジェクトとなるでしょう。
イークマット研究所とホアン・アン・ザ・ライ・グループ間の高品質コーヒー苗木3,000万本と栽培技術の移転に関する調印式。写真：ダン・ラム
プロジェクトの資金はどうなりますか？
1万ヘクタールのコーヒー豆を供給するには約5兆ドンの資金が必要ですが、ホアン・アン・ザ・ライ社は3年間でこれを調達する予定です。初年度はすでに完了しています。残りの3兆ドンは、今後2年間（2026～2027年）で調達される予定で、これは決して困難なことではありません。
現在、ホアン・アン・ザ・ライの年間利益は1兆5,000億～2兆VND以上です。2025年には1兆5,000億VNDに達し、2026年には2兆5,000億～3兆VNDに増加し、2027年にはさらに増加すると予想しています。
したがって、このプロジェクトの資金は、借入金を一切行わず、前年度の利益を翌年に再投資することで賄われます。つまり、このプロジェクトには、事業利益、金融市場、そして銀行融資という3つの資金調達オプションがあります。
ホアン・アン・ザ・ライは前者の選択肢を選び、それが不十分な場合は金融市場から資金を調達する予定です。借入資本はあくまでも緊急時の対応策に過ぎません。なぜなら、借入資本による投資は持続可能とは考えにくいからです。
イークマット研究所のコーヒー苗育苗場。写真： WASI。
「ホアン・アン・ザ・ライ・コーヒー」というコーヒーブランドを築くには、近代的な加工工場の建設が不可欠ですよね？
加工工場の建設は、まず2026年から2027年にかけてラオスに2つの工場を建設することから始まり、それぞれ日産約1,500トンの加工能力を備えています。ラオスでの加工工場建設に必要な資金は数千億ドンと、それほど大きな額ではありません。ベトナムに1つの工場を建設します。
高品質のコーヒー豆を生産するには、近代的な加工施設が不可欠です。その結果、良質なコーヒー製品が生まれます。ホアン・アン・ジャーライのコーヒー加工工場では、湿式加工技術を採用しており、収穫工程では高い割合で完熟したコーヒーチェリーを必要とします。
当社のコーヒーは標高 1,000 メートル以上の高地で栽培され、すべて同じプロセスで管理されているため、非常に一貫性があり、非常に高品質の製品が生まれます。
それはブランディングにとって有利です。
輸出計画と予想利益を教えていただけますか？
コーヒーは世界中で消費される商品です。現在、ロンドンとニューヨークに取引所があります。いつでも売買可能で、生産量は事実上無制限であり、輸出された量はすべて売れるため、買い手を見つける心配はありません。しかし、価格は取引所の世界市場によって決定され、私たちがコントロールすることはできません。
「ホアン・アン・ジャライ・コーヒー」ブランドのコーヒー輸出については、1万ヘクタールの農地で1ヘクタールあたり平均5～6トンの豆を収穫した場合、生産量は5万～6万トンとなる見込みです。もちろん、「ホアン・アン・ジャライ・コーヒー」ブランドのコーヒー製品はすべて、前述の通り品質の高さから輸出基準を満たしています。価格は市場によって決まります。現在、ジャライ産のロブスタ種コーヒーは1トンあたり4,500米ドル、アラビカ種コーヒーは湿式製法で製造された場合、1トンあたり9,000米ドルで販売されています。
ホアン・アイン・ザライが輸出したバナナ。写真： HAGL。
最初の収穫は2027年10月に始まる予定です。市場の状況によって異なりますが、現在の購入価格に基づくと、Hoang Anh Gia Lai社はこの10,000ヘクタールの土地から年間約6億ドルの収益を得ることになります。
もう一つの同様に重要な問題は、プロジェクトにはどのような労働力が必要になるかということです。
先ほど申し上げたように、このプロジェクトは約1万人の直接雇用を創出します。加えて、数だけでなく知識と経験の両面において、強力な農業技術者チームが必要です。平均して50ヘクタールあたり1人の技術担当技術者を配置する必要がありますが、1万ヘクタールの場合は数百人の技術者が必要になります。もちろん、技術者は高い資格を有していなければなりません。ハイテク農業を実施する場合、灌漑や施肥など、あらゆる段階で高度な技術を活用するため、エンジニアリングチームはこれらの要件をすべて満たす必要があります。
バナナはホアン・アン・ザ・ライ省の主要作物の一つです。写真： HAGL。
会話の最後に、ドアン・グエン・ドゥック氏はさらにこう語りました。「ホアン・アン・ザ・ライ社はコーヒー栽培地で事業を展開しています。理想的には、コーヒー栽培は今ではなく、ずっと前から始めるべきでした。しかし、以前はゴムの木に重点を置きすぎて、2008年から2016年にかけてゴムの不作が続いたため、放棄されてしまいました。」
ホアン・アン・ザ・ライ社は、事業再編の過程で、短期的な収穫が見込めるバナナ栽培を選択しました。この短期的な収穫は、徐々に会社を回復させ、救済に繋がりました。現在、会社はあらゆる面で安定していますが、財務状況は大きな懸念事項です。そのため、長期的な持続可能性を目指し、コーヒー栽培を検討し始めています。バナナがホアン・アン・ザ・ライ社を救ったように、将来的にはコーヒーが主役となるでしょう。
今後2～3年で、コーヒーが最大の作物となり、ドリアンがそれに続くでしょう。現在はバナナが1位ですが、コーヒーの収穫が始まると、バナナは4位に落ちます。
会話の最後に、私はさらに「この1万ヘクタールのコーヒープロジェクトは成功する自信がありますか？」と尋ねました。ドアン・グエン・ドゥック氏は、「コーヒー農家を見てください。損をしている農家はいますか？ 皆、裕福です！ ホアン・アン・ザ・ライ社は絶対に損をしません。なぜなら、私が綿密に計算したところ、コーヒーの価格が1kgあたり3万ドンに下がっても、私たちは損をしないからです。現在、コーヒーの価格は1kgあたり12万～14万ドンです。」と答えました。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/giac-mo-doan-nguyen-duc-d785306.html
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