2026年の旧正月期間中に豚肉消費量が急増すると予想される中、地方当局は疾病の発生や市場リスクについて警告を発し、農家に対し、家畜の補充を行う前に選択肢を慎重に検討するよう助言している。
ドンナイ省当局は、テト（旧正月）期間中の疾病発生リスクを軽減するため、生物学的安全対策が確保された場合にのみ家畜を補充するよう農家に勧告している。写真： Le Binh
ドンナイ省畜産水産局長のグエン・チュオン・ジャン氏によると、病気は制御されているものの、同省の豚の飼育頭数（約420万頭）と家内養豚の割合の高さから、農家は注意する必要があるとのことだ。
「特に生物安全基準を満たしていない施設では、潜在的なリスクがあるため、現時点での大規模な家畜の補充は推奨されません。農家は決定を下す前に、疾病予防の状況と繁殖用の家畜を慎重に評価する必要があります」とジャン氏は強調した。
市場の観点から見ると、専門家は年末の需要は増加する可能性があるものの、それが必ずしも価格の急騰につながるわけではないと考えている。現在の豚の飼育頭数であれば、ドンナイ省は省内、南部市場、そして特にホーチミン市におけるテト（旧正月）期間中の消費需要を満たすことができる。これはまた、多くの農家が期待利益とコスト増加のリスクを比較検討しなければならない局面でもある。
ドンナイ畜産協会のグエン・トリ・コン会長は、種畜から飼料、獣医薬に至るまで、投入コストの圧力が現在非常に高いと述べた。「多くの小規模農家は、資金と疾病管理能力の面で困難に直面している。家畜の頭数を増やすのは、生物学的安全対策が真に管理され、明確な資金計画が策定された場合にのみ行うべきだ。現在の傾向は、あらゆるコストをかけてでも頭数を増やすのではなく、安定した頭数を維持し、質を向上させることである」とコン会長は語った。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/giu-dan-heo-on-dinh-nang-chat-luong-thay-vi-tang-so-luong-d781867.html
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