トゥルソン陶器村は17世紀に始まり、ゲアン省の農村の人々の料理や日常生活のニーズから発展しました。最初の土器は、各家庭の台所で使われる素朴な道具でした。しかし、時を経て、陶器作りの技術は徐々に高度化し、多くの世代の人々の物質的、精神的な生活と密接に結びついた、独特の文化的特徴となりました。

グエン・ティ・ホンさんは、回転するろくろを駆使して、粘土の壺を丹念に作り上げています。
それぞれの土器は、地元の職人たちの勤勉さと細心の注意によって作られています。

トゥルソン陶器に使われる粘土は、普通の粘土ではありません。ダオ川とラム川沿いの沖積平野から採取される粘土で、長年にわたり水が堆積物を残し、耐熱性に優れたしなやかで滑らかな粘土層を形成しています。掘り出された粘土は、天日干しされ、不純物が取り除かれた後、成形工程に入る前に欠かせない儀式として、丹念に練り上げられます。ろくろの上で、生命のない粘土の塊は、米びつやフライパンから壺や花瓶へと、徐々に形を変えていきます。一つ一つの手の動きには、熟練した技術と鋭い触覚が求められます。たった一度のミスで、陶器は形と魂を失ってしまうのです。

陶器の壺は高温の窯に入れられる。
レストランや飲食店のオーナーは、しばしば大量の土鍋を注文する。

成形後、製品は1～2日間自然乾燥させ、その後800～900℃の窯に入れられます。窯の中の燃え盛る炎が最終テストです。窯を開けると、陶器の壺は濃い茶色のしっかりとした色合いで現れ、職人たちの汗と忍耐が込められています。村人たちは自分たちの努力の結晶を大切にしているため、一つ一つの製品が丁寧に検査されます。

茶色い土で覆われた小さな中庭で、グエン・ティ・ホンさんは器用に粘土を一つ一つ形作りながら、素朴な声でこう語った。「オフシーズンには、夫と二人で約50個の壺を作ることができます。一つ1万ドンほどで売れるので、この工芸品で年間約5000万ドンの収入になります。」

その金額は莫大ではないが、トゥルーソンの人々にとっては貴重な収入源であり、生活を維持し、子供を育て、家族を一つにまとめるのに役立っている。ホン夫人にとって、それぞれの陶器は、苦労の結晶であり、先祖代々受け継がれてきた工芸への深い繋がりの証である。彼女の手は、土、火、そしてろくろのゆっくりとした一定の回転に慣れ親しんでいる。ホン夫人は、この仕事はすぐに金持ちになれるものではないが、安定した収入が得られ、自宅で仕事ができると語る。

これらの陶器の壺には、過去の思い出や味が詰まっている。

トゥルーソンの土鍋が多くの家庭や飲食店に愛用されているのは偶然ではありません。土鍋は長時間熱を保ち、食材をじっくりと煮込むことで、独特の豊かな風味を引き出します。土鍋で炊いたご飯やシチューは、まるで昔ながらの田舎料理のように、温かく親しみやすい雰囲気を常に感じさせてくれます。

現在もこの工芸村は運営を続けており、200世帯以上が生産に参加し、毎年数千点もの製品を製造している。陶芸は人々の収入向上に貢献し、地域ブランドの構築に寄与するとともに、ゲアン省の精神の一部を守り続けている。

しかし、現代の生活ペースの速さの中で、土鍋はアルミ鍋やステンレス鍋、電気コンロなど、より便利で手軽な調理器具との競争に直面している。粘土の供給もまだ安定しておらず、生産は困難を極めている。さらに憂慮すべきは、若い世代の土鍋への関心が薄れつつあり、伝統を受け継ぐ人が減少していることである。

伝統的な陶器作りの村々は、ゲアン省の文化的魂の一部を今に伝えている。
陶器の壺は、日当たりの良い中庭で乾燥されている。

トゥルーソン村の一角にあるグエン・ティ・クエさんの家は、三世代にわたって家族に受け継がれてきた湿った土と窯の煙の香りが常に漂っている。小さな中庭には、温かみを保ったまま、素焼きの壺が整然と並んでいる。クエさんは、素焼きの壺作りが今でも家族の収入源になっていると話した。「作ったものは全て売れます。お客さんがもっと欲しいと言うこともありますが、売る分が足りないこともあります」と、クエさんは穏やかな笑顔で語った。こうした素朴な壺は、現代生活の中で人々が昔の味覚と再び繋がるための手段として、今でも市場で人気が高い。

しかし、この高い需要の裏には、重大な懸念が潜んでいる。クエ氏によると、現在最大の難題は原材料の調達だという。「たとえ欲しくても、安定した採掘区域計画がまだないため、土地を購入することができないのです」と、彼女はややうつむき加減で語った。

トゥルソンでは、粘土の壺が静かに回転し続け、窯は毎日明るく燃えている。数々の困難にもかかわらず、ここの人々はまるで家伝の伝統であるかのように、この工芸を丹念に守り続けている。彼らが願うのは、原材料の安定供給によって、こうした素朴な粘土の壺が今後も生産され続け、村の永続的な遺産が守られ、ゲアン省の美しさが保たれることだけだ。

    出典: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/giu-lua-lang-nghe-noi-dat-tru-son-1032582