土壌と気候が適しているため、ソンズオン村（旧ハロン市、現在のホアンボー区）産のグアバは、パリッとした甘みとフレッシュな風味が特徴で、消費者に人気があります。しかし、10年以上前までは、この区の人々は小規模で断片的にしかグアバを栽培しておらず、主に伝統的な方法で経験に頼っていたため、果実の品質が不安定で経済効率も低かったのです。特に雨季には、水浸しと糖分蓄積に必要な日照不足により、グアバは味が薄く、香りが弱く、柔らかくなり、価格が下がるだけでなく、販売も困難でした。
上記の状況に基づき、2021年にベトナム・フン農業・林業・水産協同組合が設立され、ドンザン、ヴオンカウ、ヴオンラムの各村の約60世帯が参加し、契約生産と品質管理を伴う製品保証方式で15ヘクタールの面積でグアバ栽培を行っています。この協同組合は、クリーンな生産、VietGAP基準への適合、そして維持という明確な方針も掲げています。 「ホアンボー・グアバ」というブランド。
この方針に従い、協同組合はハロン市農民協会（旧）に「ホアンボー・グアバ」というブランド名の使用許可を申請しました。同時に、魚の廃棄物、大豆、プロバイオティクスから独自の有機肥料を生産し、加盟農家に供給しました。また、職員を農家と共に畑で生活させ、技術指導、栽培日誌の記録、肥料や農薬の使用状況の監視を行い、消費者に安全で清潔な製品を提供し、健康増進を図りました。 製品競争 市場価格よりも少なくとも2,000ベトナムドン/kg高い価格で、協同組合はすべての製品を買い取ります。
その体系的かつ科学的なアプローチのおかげで、2022年に同協同組合のグアバは州からOCOPの4つ星認証を取得した。 そして この製品は、省内外の見本市への出品が決定しています。また、2025年には、8月28日から9月5日までハノイ市ドンアイン区の国立展示センターで開催される「独立80周年－自由－幸福」展にも出品される予定です。
協同組合のディレクターであるグエン・トゥイ・ハ氏によると、ホアンボー産グアバは現在、市場での地位とブランドを維持している。協同組合は平均して毎日1トンのグアバを市場に輸出しており、価格は1kgあたり35,000ベトナムドンで安定している。農産物に持続可能な付加価値を生み出すため、協同組合は生のグアバに加えて、グアバワイン（省からOCOP 3つ星認証を受けたホアンボー産陸稲を原料とし、サンディウ族の伝統的な手製法とホアンボー産グアバを組み合わせて醸造した白ワイン）も製造している。
同協同組合はまた、消費者が簡単に確認できるよう、トレーサビリティスタンプ、植栽地域コード、QRコードなどを備えたプロ仕様の包装とラベルにも投資した。（年） 2022年、 「ホアンボー・グアバワイン」という製品には 州からOCOP 3つ星認証を取得し、 観光客に人気が高く、グアバの価値を単なる農産物から観光客向けのお土産品へと高めることに貢献している。2025年には、ホアンボー産のグアバとグアバワインが、同省を代表する27の農産物のうちの2つとして認定される予定だ。
ハロン市場1を訪れる外国人観光客からの新鮮なフルーツジュースへの高い需要を認識し、協同組合は最近、純粋なグアバジュースという新商品を開発しました。爽やかな味わいと保存料不使用のこの商品は、多くの観光客を魅了しています。ピーク時には、協同組合は1リットルあたり50,000ベトナムドンで50リットルのグアバジュースを販売しています。このような柔軟なアプローチにより、協同組合は豊作時に農産物の価格が下落するという課題にうまく対処しています。
市場価格を上回る販売価格と安定した生産量により、ベトフン農業・林業・水産協同組合が所有するグアバの木は、1ヘクタールあたり年間2億～3億ベトナムドンの収入を生み出し、世帯にとって安定した生計手段となっています。これにより、裕福な世帯の割合が増加し、新たな農村開発における集団経済の役割がさらに確固たるものとなっています。
出典：https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html
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