しかし、すべての製品が良質というわけではなく、市場には詐欺師が活動する余地がまだたくさん残っています。
今日、私たちが心配しているのは、商品や製品の不足ではなく、食品の品質と安全性です。ビンディエン市場、ホックモン市場、トゥドゥック市場の3つの卸売市場は、ホーチミン市全体の商品が集中する場所であるため、これらの市場の環境衛生を確保する必要があります。市場が汚染されているのであれば、清潔な商品や食品について語ることなどできません。
あなたの「脳」から、市場がみすぼらしく、汚く、ゴミだらけだという古いデータをすぐに削除し、清潔な市場に置き換えましょう。市場は各家庭の食事に必要な食材を提供する場所です。市場が清潔でなければ、食事が清潔であるはずがありません。
しかし、環境が清潔であるだけでなく、それぞれの製品や食品は原産地が明確で、品質管理が徹底され、特に化学薬品や保存料は使用されていないことが求められます。集団での食事や混雑したパーティーでは、多くの化学物質が染み込んだ質の悪い食材が原因で、食中毒が発生するケースが数多く発生しています。
テト期間中、様々なルートから様々な肉が密輸され、市場に供給されます。中には腐った肉も含まれており、レストランやバーはこうした肉をスパイスで「魔法のように」作り、安価で提供しようとします。そして最終的に、消費者がその代償を払うことになります。
旧正月（テト）の時期によく売れる商品があります。それはアルコールですが、これもまた偽造品が大量に出回っています。偽造アルコールは非常に精巧に作られているため、特に偽造の「西洋」アルコールは見分けるのが困難です。購入者にとって金銭的な損失はありますが、それ以上に危険なのは、体内に化学物質を摂取してしまうことです。すぐに危険になるわけではありませんが、体内に毒素が蓄積し、後々病気を引き起こす可能性があります。
市場に流通する商品は、卸売市場だけでなく、様々な供給経路から供給されています。偽造品、模造品、不衛生で安全でない食品を最小限に抑えるため、あらゆる商品の供給源を管理するのは管理機関の責任です。市場管理に加え、ホーチミン市にはベトナム初の食品安全局が設置されています。この機関の有効性を証明しましょう。
しかし、政府に完全に頼ることはできません。人々は自らを守る方法も知っておく必要があります。つまり、合法的な原産地の商品や製品を使用し、流通している商品やラベルのない商品、原産地不明の商品を購入しないことです。
浮動商品を買うことは、自分自身を傷つけ、詐欺的なトレーダーを肥やすことにつながります。
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