農地の利用効率を向上させるため、ヴィンビン村の多くの世帯は、生産性の低い庭や収穫量の少ない耕作地を活用し、四季を通じて生育する竹の栽培に切り替えている。竹は、他の作物の栽培が難しい不毛地を含む、様々な土壌条件によく適応できる植物である。
タンアン集落に住むトラン・ズイ・コア氏は、このモデルを実践する先駆的な世帯の1つです。以前は、1,000ヘクタールの土地で主に野菜を栽培していましたが、収穫量が不安定で収入も少なかったのです。2024年、 カントー市で四季竹の栽培モデルを見学した後、彼は思い切って台湾原産の四季竹の苗木65本を購入し、試験的に栽培を始めました。
1年以上の手入れを経て、竹林は順調に成長し、タケノコが実り始めた。コア氏によると、四季を通じて生育するこの竹は育てやすく、手入れもほとんど必要ない。安定した成長には、適切な水やりと施肥だけで十分だという。特に、害虫や病気に強く、農薬コストを大幅に削減できるため、安全で環境に優しい農業生産に適している。
栽培中、彼は庭の空気循環を良くするために余分な枝を定期的に取り除き、植物の根元に土を盛って水分を保持し、各株に3～4本の親株を残して新芽の栄養を供給している。適切な手入れ技術のおかげで、竹林は均一に成長し、一年中新芽を出すことができる。
四季を通じて収穫されるタケノコは、その芳醇な香りと加工後の美しい黄色で知られ、市場で人気を集めています。高さが約30cmに達した頃に収穫でき、1本あたりの重さは1.5～1.7kgです。販売価格は時期によって1kgあたり15,000～45,000ベトナムドンで、家族の安定した収入源となっています。
トラン・ズイ・コア氏によると、竹の栽培において最も重要なのは、親株が健全に成長し、高収量の竹を生産できるよう、十分な灌漑用水を確保することだという。現在、竹園の収穫量は期待値の70～80％程度であり、この作物が地元の生産条件に適していることを示している。
ヴィンビン村農民協会のフイン・ハイ・ソン会長によると、四季を通じて竹を栽培し、タケノコを養殖するモデルは、投資コストが低く、手入れも簡単であるなど多くの利点があり、 経済効率も非常に高いとのことです。これは、農家が作物を多様化し、収入を増やし、生産用地を効果的に活用するための新たな方向性として期待されています。
今後、同村の農民協会は農業局と連携し、四季竹の植栽と手入れに関する研修や技術移転を実施することで、住民が生産工程を習得し、地域全体に徐々にこのモデルを拡大していく予定である。
初期段階で良好な結果が得られたことから、四季を通じて竹を栽培し、タケノコを収穫するモデルは、現在、ヴィンビン村の農民にとって持続可能な作物構造の再構築と安定した生計の創出に貢献している。
P. マイ - H. トゥエン
出典: https://baodongthap.vn/hieu-qua-buoc-dau-tu-mo-hinh-trong-tre-tu-quy-lay-mang-a237362.html
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