栽培が容易で、投資コストが低く、地元の土壌条件にも適していることから、カムケー県プーケー村におけるカエンパイナップルの栽培モデルは、人々に実質的な経済的利益をもたらしている。
プーケー県で栽培されるカイエンパイナップルは、その芳醇な香り、魅力的な外観、そして高い販売価格で知られており、地元住民に実質的な経済的利益をもたらしている。
ドンムオイ地区に住み、この地域に初めてカイエンハニーパイナップル品種を紹介したグエン・ティ・ホンさんは、「マスメディアで調べたところ、ゲアン省やダクラク省などには、大きくて香りが良く美味しい果実をつけ、蜂蜜のような果汁を多く含み、地元のパイナップルよりも収穫量と販売価格がはるかに高く、市場や人々に人気があるカイエンハニーパイナップル品種があることを知りました。2020年10月、私は1,000万ベトナムドン以上を費やして5,000本のカイエンハニーパイナップルの苗木を購入し、家族の丘陵地にある4,000平方メートル以上の畑にタイジャックフルーツの木と混植しました」と語った。
ホンさんの適切な土壌条件と手入れのおかげで、カイエンパイナップルは順調に成長しました。植え付けから18か月後、パイナップルは芳醇な香りの実をつけ始め、販売しやすく、高値で売れるようになりました。ホンさんはさらに、「私の家族がカイエンパイナップルの栽培に成功しているのを見て、村の人たちも真似をするようになりました。今年は例年よりもパイナップルの収穫量が多く、価格も高くなっています。収穫に加えて、苗の販売による収入もあり、例年よりも高い収入が見込まれます。現在収穫中の1ヘクタール以上の畑の他に、来シーズンには1万5000本のパイナップルが実る予定です」と語りました。
現地の観察によると、カイエンハニーパイナップルは栽培が容易で、病害虫に強く、手入れも最小限で済み、特に丘陵地帯をはじめとする様々な土壌に適している。植え付け時期は毎年7月から10月。植え付けから18ヶ月後に収穫が始まり、収穫期間は2～3ヶ月と短いため、農家は生産量を積極的に管理できる。カイエンハニーパイナップルは収量が多く、2～3kgの大きな果実を実らせ、形も美しく、果肉の芽は浅く、芳醇な香りがするため、生食、ジュース加工、缶詰など、様々な用途に適している。
プーケー村の人々は、カイエンハニーパイナップルを収穫している。
予備的な計算によると、カエンハニーパイナップルは1ヘクタールあたり7,000～10,000個の収穫が見込まれる。現在の平均販売価格は1kgあたり20,000ベトナムドンで、1ヘクタールあたり1シーズンで1億5,000万～2億ベトナムドンの収入が見込まれる。商品は業者によって直接買い付けられており、現状では市場の需要を満たすだけの供給量が不足している。
特筆すべきは、カエンパイナップルは果実を実らせるだけでなく、1本の木から3～5本の芽を出すため、農家は翌シーズン用の苗を自力で調達できる点である。余剰の芽は1本あたり2,500～5,000ベトナムドンで販売され、収入増に役立っている。
フーケー村農民協会の会長であるヴー・ゴック・マン同志は、「現在、村全体で約20世帯が約3ヘクタールの面積でカイエンハニーパイナップルの栽培に参加しており、そのうち6世帯は1万本から5万本以上の大規模な栽培を行っており、主にドンムオイ、ドアイチョン、ルオンルー地区に集中しています。この地域におけるカイエンハニーパイナップルの栽培モデルは効果を発揮しており、省内外から多くの人々が視察に訪れ、経験から学び、成功裏に模倣しています」と述べました。
このモデルの実用性の高さを踏まえ、地区農民協会は最近、地域住民がこのモデルをより大規模に複製・拡大できるよう支援することを目的として、現地視察を実施した。
地方自治体の関与のもと、農民協会がパイナップルの栽培と手入れに関する技術プロセスの研修、指導、伝達を調整する。ハニーパイナップルの栽培に適した土地面積を拡大するための条件を整える。製品のプロモーション、導入、市場開拓を強化する。製品の品質向上を目指し、人々が協力して前処理や加工を進めるよう促し、それによって地域の強みと可能性を最大限に引き出す。
ターコイズ
出典： https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-dua-mat-cayen-216067.htm
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