養鶏における生物敷料の効果的な応用

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近年、ロンアン省カンジュオック県ミーロック村では、鶏を大量に飼育する世帯が増えています。以前は、これらの農家は主に伝統的な方法で鶏を飼育しており、鶏糞の処理には十分な注意が払われておらず、環境汚染を引き起こしていました。

この現実から、ミロック村の農民協会は、環境汚染を減らし、家畜の抵抗力を高め、高い経済効率をもたらすために、村内の家庭に「養鶏における生物学的寝わらの応用」の技術を伝えました。

畜産に生物由来の寝藁を使用して以来、鶏糞の悪臭はほぼ消え、グエン・ヴァン・キ氏の家族（カンジュオック県ミーロック村タンバ集落）の日常生活はより快適になりました。

このモデルを実施するにあたり、ミロック村農民協会はカンジュオック地区畜産獣医局と連携し、畜産における生物敷料としてのバラサN01の使用手順、バラサN01生物敷料の適切な材料、閉鎖型または開放型の畜舎の床に直接敷料を敷く方法、鶏の飼育用敷料の作り方、夏の暑さ対策、使用方法、維持管理方法などについて指導を行いました。バラサN01生物敷料は、鶏、アヒル、豚、ヤギ、ウサギの畜産における生物敷料として使用されています。

ミーロック村農民協会（レ・ホアイ・ナム）の会長は、畜産においてバラサN01を敷料として使用すると、畜舎内の悪臭や有毒ガスの軽減、農家の生活環境の改善、清掃作業の軽減、家禽の疾病率の低下、肉質と経済効率の向上などに役立つと述べました。敷料で鶏を育てれば、ひな鳥は健康で病気にかかりにくく、発育も良好です。敷料で育てられた鶏は、足腐れや足の不調がなく、羽毛は滑らかで清潔、肉質は引き締まり、肉質は良好で、抗生物質の残留量も少なくなります。

グエン・ヴァン・キー氏（1963年生まれ、ミーロック村タンバ集落在住）は、40年以上にわたり養鶏に携わってきました。当初は伝統的な方法で少数の鶏を飼育していましたが、現在では約6,000羽の鶏を飼育しており、ピーク時には13,000羽に達しました。生物由来の敷料を使用する前は、鶏舎から非常に強い悪臭が漂い、周囲の環境だけでなく、家族にも直接影響を与え、日常生活に多くの支障をきたしていました。

町村農民協会の研修会に参加した後、彼はバラサN01を4kg購入し、20kgのトウモロコシふすまと48時間混ぜ合わせ、籾殻を敷いた鶏舎の表面に均一に散布しました。湿度を監視し、液状プロバイオティクスも投入しました。約15日後、鶏舎の床は常に乾燥し、鶏糞は悪臭を放つことなく分解され、鶏は健康に育ちました。

以前は、この数の鶏を1羽飼育するごとに、獣医薬とワクチンに約4,000万ドンを費やしていましたが、今では1,500万ドンにまで下がりました。特に、生物由来の敷料の導入により、畜産活動による悪臭が大幅に軽減され、周辺地域の環境保護にも貢献しています。

Khi氏は次のように語りました。「以前は、自然発生的な養鶏は病気のリスクや鶏の成長ムラ、そして多額の薬剤費に悩まされることがよくありました。生物由来の敷料を導入してからは、臭いが軽減されただけでなく、鶏舎の乾燥も改善し、鶏の健康状態も大幅に改善されました。さらに、養鶏コストも大幅に削減されました。この方法は非常に効果的で、環境保護と農家のコスト削減の両面に貢献しています。」

養鶏における生物学的敷料の適用は環境保護に役立ち、先進的な新農村共同体の構築における収入と環境基準の維持・向上に貢献します。