校長が生徒の食事の質の悪さを説明

グエン・ディン・チエウ小学校（ カマウ市第8区、カマウ郡）の校長が、生徒の給食の質の悪さを説明する報告書を作成している。

子どもの学校給食について保護者が心を痛めているとの情報について、グエン・ディン・チエウ小学校（カマウ県カマウ市第8区）のグエン・キム・ホイ校長は12月12日、寄宿生の食事に関してカマウ市教育訓練局の指示に従って学校が報告・説明していると述べた。

ホイ氏はまた、人手不足のため、食品業者は学校職員とホイ氏の妻を雇い、毎日寄宿生に昼食を提供していると述べた。食品業者は一人当たり1日5万ドンを支払っている。

グエン・ディン・チエウ小学校の校長が、寄宿生の食事について報告した。

上記の件について、グエン・ディン・チエウ小学校に給食を提供しているカマウ・ゲストハウスのチャウ・アン副館長は、肉、魚、野菜、果物は食品衛生と安全を確保するための登録と契約をきちんと行っている施設から仕入れていると述べた。また、チャウ・アン副館長は、食事には目玉焼きとエビ入りカボチャスープが含まれており、卵は4つに切られた状態で取っ手付きのフライパンで焼かれていたと説明した。「目玉焼きはとても大きく、子どもたちは食べきれないこともありました…。スープにはサトイモ2個とアヒルの煮込みが入っていましたが、サトイモは崩れて底に沈んでいたため、写真を撮る際にはっきりと見えませんでした」とチャウ・アン副館長は説明した。

カマウ市教育訓練局は、12月12日午前、グエン・ディン・チエウ小学校および近隣の寄宿制の生徒を擁する他の3校と協力すると発表した。同時に、寄宿制教育を実施する学校の校長に対し、生徒の栄養確保と食事の質管理強化のため、給食契約の見直しを指示する予定だ。

タン・ニエンが以前報じたように、グエン・ディン・チエウ小学校に子供を通わせているPTDさんは、子供の寄宿舎での食事の質について不満を漏らしていた。

Dさんによると、お子さんは学校に通っていた頃、体重が4キロも減り、「学校給食が食べられない」とよく愚痴をこぼしていたそうです。そのことを知ったDさんは、どうしてもお子さんがかわいそうに思えたそうです。 食事 学校に通う子供たちの。

12月10日の昼食には、ご飯、目玉焼き、エビ入りカボチャスープが含まれます。

写真：保護者提供

12月11日、生徒たちの食事はご飯、肉入りタロイモスープ、ココナッツミルクで煮込んだアヒルの料理でした。しかし、それぞれの食事にはアヒルが1羽、タロイモが2つ、そして大量のスープしか入っていませんでした。

同様の状況は数日前にも報告されており、写真からは食料の配給が非常に少なく、生徒たちの栄養確保が困難になっていることが見て取れます。

グエン・キム・ホイ氏によると、学校には800人以上の寄宿生がおり、人民評議会の決議に従って1日44,000ドンの授業料が分割されている。そのうち3,000ドンは電気代、飲料水、生活用水、8,000ドンは活動費、残りの33,000ドンは昼食とおやつに充てられている。

具体的には、昼食は24,000 VND、おやつは9,000 VNDで、メニューは通常ケーキ、ミルクなどで構成されています...学校はCa Mau Guest Houseと契約を結び、このユニットは過去7年間学校に食事を提供してきました。

タンニエン紙の記者が12月11日とその前の日の昼食の写真を見せると、ホイ氏は確かに食事の量が偏っていた事例があったことを認めた。これは以前にも発生していた。「生徒一人ひとりにランチトレイが配られ、足りない場合は給食係が補充します。しかし、生徒数が多いため、配給が偏ることがあります。学校側はカマウ・ゲストハウスに繰り返し注意を促し、改善に努めるよう指示しました」とホイ氏は述べた。

チャウ・アン氏は、食事の量が不均等だったのは学校ではなく、この部署の責任であると認めました。同時に、生徒たちの食事の写真では、食べ物だけが上に載っており、状況を十分に反映していないと説明しました。しかし、学校と保護者から苦情が寄せられたため、部署はこの経験から学び、今後改善していくと述べました。

出典: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm