花の栽培が盛んなダラット地域では、今年のテト（旧正月）の花の主流は輸入品種ではなくなり、代わりに先進技術を用いた地元品種の人気が高まっている。
ダラットの花産地で栽培された蘭の販売が始まった - 写真：MV
ダラット産のテト（旧正月）の花製品の売れ行きがかなり明らかになってきている。テトの花の販売ピークシーズンまであと2週間ほどしかないからだ。
新しいボトルに入った古いワイン
ラムドン省最大のグラジオラス栽培地であるヒエップアン村（ドゥックチョン県）では、農家の人々が間近に迫った収穫に向けて花の手入れに忙しく取り組んでいる。
ダラットの有名な花卉栽培地域であるヴァンタインやハドンでは一年中花が栽培されているのに対し、ヒエップアンの農家は年末にのみグラジオラスを栽培する。今年はテト（旧正月）の花の季節に合わせて、他の地域から多くの人々がヒエップアンにやって来て、グラジオラスを栽培するために短期間の土地を借りている。
ダラット花卉協会の副会長であるライ・テ・フン氏は、「例年に比べて大都市に住む人が増えたため、鉢植えの花がテト（旧正月）の花の買い物で人気を集めています。こうした顧客層は主に小さなアパートに住んでいるため、リビングルームの装飾、供物、部屋のバルコニーへの飾りなど、用途の広い花を必要としています」と述べた。
今年のテト（旧正月）向け鉢植え花と切り花の生産量は、かなり均衡している。鉢植え花でも切り花でも、今年は興味深い傾向が見られる。輸入品種は、花愛好家や生産者にとって好ましい選択肢ではなくなっているのだ。今年のテトの花は、馴染みのある花の種類を刷新することがトレンドとなっている。
ダラット市経済局によると、冬桜、アメリカ杏、アヤメ、ユリ、ツルニチニチソウ、マンデビラ、ラベンダー、南アフリカ産ラン、アスチルベ、トランペットリリーなど、温帯性の花で、1鉢25万ベトナムドン以下の手頃な価格のものが輸入され販売されているが、例年ほど大量ではない。
種子と花の両方を輸入するのが困難になったため、園芸家や農場主は、ダリア、ベゴニア、ユリ、バナナの花、カランコエ、キクなど、「伝統的」あるいは「素朴」とみなされるような、馴染みのある花の品種に投資するようになった。
この投資は、栽培者が元の品種よりも小型の植物を生産するために苗に投資する場合に認識できます。この生産方法は、小さな家やアパートを所有する中流または中上流階級の住民という、より大きな市場への販売に適しています。
花自体は古い品種だが、多くは高度な技術改良が施されており、元の品種と比べてより大きく咲き、色も異なっている。時には、一つの鉢に複数の花が植えられており、それぞれ色が異なることもある。
ダラット市第7区の農家、グエン・ドゥック・ダット氏は次のように述べています。「昔ながらの花の品種を復活させるために投資した結果、これは興味深いアプローチだと分かりました。なぜなら、私たちが製品を作る方法は、過去のテト（ベトナムの旧正月）の思い出を呼び起こすからです。品種自体は馴染みのあるものですが、花の色や大きさには独自の要素があり、驚きを与えてくれます。」
ラムドン省商工局によると、輸入種子プログラムを実施していた一部の企業は、現在、国産種子に切り替えているが、新たな栽培技術を導入して新製品を生産するための投資を行っているという。
同機関によると、過去4年間で人気を集めたヨーロッパ品種のカラリリーは、今年は栽培されていないとのことだ。また、今年の旧正月には、チューリップも花市場で広く流通していない。
旧正月（テト）シーズンを先取りした、ハイテクな鉢植えの花々。
ダラット産の高級鉢植え花が、テト（旧正月）に向けて販売開始となった。2025年のテトまでまだ3週間以上あるにもかかわらず、売れ行きは活況を呈している。
花の産地として知られるダラットでは、最初の出荷が始まり、テト（旧正月）の花市場はピークを迎えた。現在、ドンズオン県ダロン村のイサ蘭農園では、数十人の従業員が北部各省へ向かうトラックの需要に応えるため、花の梱包と輸送に奔走している。
イサ蘭農園ダロンの技術スタッフであるハ・ソレム氏によると、同農園では現在、様々な種類のファレノプシス蘭を毎日約150箱（1箱20鉢入り）梱包し、販売のために他省へ出荷しているという。
繁忙期（12月23日）には、梱包される花の数が倍増し、従業員は午後11時まで残業する。現在、この農園では、 ハノイやダナンなどの遠方の取引先への輸出に向けて、40万鉢のファレノプシス蘭が開花準備を整えている。
ラムドン省のドゥックチョン地区とドンズオン地区（ダラット花卉地帯の一部）には、チュオンホアン社、イサ蘭農園、アポロ社、タインハ蘭農園など、蘭農園が最も集中している。
従来からの花の品種に加え、今年は多くの企業が、ますます多様化する市場のニーズに応えるため、新しい色の花の品種やミニファレノプシス（昔ながらの品種だが小型のもの）を輸入している。
一部の情報筋によると、今年の長引く雨天と日照不足は、ランの生育に多少影響を与えたとのことです。しかし、日照量の調整、送風機による空気の流れの制御、温室の換気といった高度な技術を駆使したおかげで、ランは均一かつ美しく開花し、市場への安定供給が確保されています。
ダラットの花は、先進技術のおかげで、より長く咲き続け、美しさを保つことができる。
ライ・テ・フン氏によると、今年の旧正月向け鉢植え花の作付面積と生産量は、昨年に比べて約10％増加した。統計によると、省全体で約750ヘクタールの様々な種類の鉢植え花が栽培されており、今年のテト（旧正月）に向けて数億鉢を市場に供給できる可能性があるという。
その地域のうち、ラン（主に高級なファレノプシス）だけで約100ヘクタールを占め、様々な種類の鉢植えが約1500万個植えられている。
「高度な栽培技術の応用により、花の鮮度が長持ちし、生産者は旧暦12月の初めから市場に花を供給し、旧正月後まで供給を続けることができる」とフン氏は述べた。
出典： https://tuoitre.vn/hoa-tet-da-lat-giong-ngoai-het-thoi-20250105230103131.htm
コメント (0)