過去の旧正月の花 - 現在の旧正月の花

コインからダリアまで…

画像_4409-1-.jpg — 旧正月の花市場には、懐かしい人のための牡丹やガーベラなどが並んでいます

社会生活が今ほど発達していなかった約20年前、多くの家庭での旧正月の過ごし方は、脂身の多い肉、玉ねぎの酢漬け、赤いパラレルパラメルトに限られ、「父の命日に空腹で、旧正月の3日間は満腹」で十分であり、花で遊ぶことは言うまでもありませんでした。

当時、ダリアやガーベラといえば、テトでした。せいぜい鉢植えのマリーゴールドか、赤い鉢植えのセダムくらいでした。当時のガーベラは、今のように黄色や赤、白、八重咲きなど色とりどりの花ではなく、ほとんどが一重咲きの赤いガーベラでした。ダリアも同様で、育てやすく、日持ちもしますが、テト初日に飾る家はどこもありませんでした。今でも覚えていますが、当時、ある家庭でダリアやガーベラが数株あったら、テト初日の早朝まで待ってから切り取って花瓶に挿し、祭壇（家の真ん中にある米櫃の上）に供えたものです。なぜなら、早く切ると翌日には枯れてしまうからです。なぜなら、これらの花は特に寒い気候では長持ちしないからです。

そして、桃の花があります。桃の花は春を象徴する花ですが、テトのすべての家に咲いているわけではありません。都会でも田舎でもそうです。私が子供の頃、村全体に何百軒もの家がありましたが、桃の木を持っている人は誰もいませんでした。隣の村にヌーという年配の人がいて、大きな桃の木を植えました。彼は私の父をとても可愛がっていたので、ある年、テトに飾るようにと父に小さな枝をくれました。それはとても小さな枝で、特に形はついていませんでした。しかし、それはとても素敵なことでした。テトに桃の花を見ることができるだけでもとても贅沢なことでした。桃の枝を明るく長持ちさせるために、桃の枝を切ったばかりの場所で石灰を塗ったり火で焼いたりしてから、温かいお湯に入れなければなりませんでした。そうすることで、テトにちょうど桃の花が咲くようになったのです。

img_4385(1).jpg — 花はもはや旧正月に限らず、普段でも街のいたるところに見られるようになりました。

「昔のテトは、食べ物、衣服、米、そしてお金のことばかり心配で、本当に大変でした。バインチュン（パン）を食べるだけで幸せでした。花や観葉植物で遊ぶなんて、誰が考えたでしょうか？私の家族は代々都市で暮らしてきました。テトは田舎よりも豊かでしたが、花は二の次でした。テトに飾る桃の枝や花瓶を買う代わりに、子供たちのために豚肉を余分に買いました。当時はほとんどの家庭が困窮していたので、何よりも食料が優先されたのです」と、ハイズオン市チョコン通りに住むレ・タン・ハイさんは回想する。

ハイ氏によると、今日のテトはより形式的になり、街のあらゆる通り、あらゆる地域で花市場が出現している。しかし、これは人々の生活がはるかに豊かになったことを示し、テトのために何百万ドル、何千万ドルものお金を惜しまずに花や観葉植物を買う家庭が増えている。花はもはやテトに限らず、普段の街のいたるところで見かけられるようになったのだ。

「奇妙な花や珍しいハーブ」まで

img_4392(1).jpg — サパ（ラオカイ）のタピン村産のマイフラワー1鉢の値段は約600万ドンです。

十数日前、ハイズオン市をはじめとする省内の多くの地域の花市場が活況を呈し始めました。テト直前に買い物に出かける家族は、今では市場が開くたびに花を買って帰るようになりました。中には、テト前、テト中、そしてテト後にも何度も桃の花を買う家族もいます。

ハイズオン市は2024年の旧正月に向けて3つの花市場を開設しましたが、多くの通りに小さな花や観葉植物を販売する店が軒を連ねています。チュオンチン通りの花市場は、チュオンチン通り - トンニャット通り - レタンギ通りのロータリーからチュオンチン通り - ゴクエン通りのロータリーまで、まるで巨大な植物園のように、様々な「珍しい花や珍しい植物」が並んでいます。ガーベラ、ダリア、セダムなど、ノスタルジックな人々にとって、様々な花や美しく珍しい観葉植物が、旧正月を祝う人々のニーズを満たしています。

img_4404(1).jpg — 中国原産の桃の花は、ユニークで珍しい花の品種を収集する趣味を持つ人向けです。

何年も前、ベトナムの科学者や園芸家たちは、旧正月用の花や観賞用植物を積極的に供給していましたが、需要の増加に伴い、近年では輸入花がますます多く輸入されるようになりました。シクラメン、サクラソウ、スノーオーキッド、トーチオーキッド、キャンドルオーキッド、レッドアプリコット、7インチピーチなどは、主に中国原産の輸入品種で、変わった花で遊ぶのが趣味の人向けです。もっとこだわりのある人には、桃の花、色褪せた桃、ニャッタン7インチピーチ、南部の黄色いアプリコット、最高級のアプリコット（タピン、サパ）などがあります。各種の花や観賞用植物の価格も、色、花の種類、時期によって非常に多様ですが、数十万から数千万ドンの範囲です。シャクナゲなど、旧正月とはあまり関係のない人気品種も、店主によって1鉢200万ドンで売られています。

img_4402(1).jpg — 近年、北部でも旧正月の時期に南部の黄色いアプリコットの花が咲くようになりました。

ハイズオン市チュオンチン通りの花市場で屋台を構えるファム・ヴァン・タン氏は、多くの人が気に入った花や観葉植物の鉢植えを探すためだけに花市場に来ており、値段はあまり気にしていないが、その逆の人もいると述べた。現在、タン氏の屋台には十数鉢のマイ（サパ県タピン市）が並んでおり、最高値は1鉢600万ドンだという。マイの木は、旧正月の約3か月前にタン氏がサパの庭園から直接取り寄せたものだ。これらはすべて盆栽で、幹には苔が生え、白い花にピンクの花びらが付いているため人気がある。タン氏は花や観葉植物の販売に加え、風水石も高額で展示・販売しており、例えば弥勒菩薩像は2億ドンの値段がつくという。