ハーブを使って鶏を育て、SNSでオンライン販売する協同組合は、毎年数十億ドンを稼いでいる

市場に美味しく、清潔で、安全な食品を提供したいという思いから、グエン・ティ・トゥ・トアンさんは研究を重ね、プロバイオティクス鶏の飼育というアイデアを思いつきました。長年の取り組みを経て、プロバイオティクス鶏のブランドは全国の消費者に広く知られるようになり、協同組合に毎年数十億ドンの収益をもたらしています。

ハーブを使って鶏を育て、SNSでオンライン販売する協同組合は、毎年数十億ドンを稼いでいる。

2025年1月11日（土）午後15時24分（GMT+7）

市場に美味しく、清潔で、安全な食品を提供したいという思いから、グエン・ティ・トゥ・トアンさんは研究を重ね、プロバイオティクス鶏の飼育というアイデアを思いつきました。長年の取り組みを経て、プロバイオティクス鶏のブランドは全国の消費者に広く知られるようになり、協同組合に毎年数十億ドンの収益をもたらしています。

グエン・ティ・トゥー・トアンさん（ ハノイ市ソクソン郡ミンフー村）は、他の多くの地元の農家と同じように鶏を飼育していましたが、普通に鶏を飼育するだけでは良い値段で販売することが難しく、安全ではないことに気づき、ハーブを使って鶏を飼育することで独自の方法を模索しました。

トアンさんによると、農場の面積は約1.5ヘクタールで、生物学的処理プロセスに基づいて設計された循環型農業プロセスを適用しており、ブロイラー鶏舎、飼料処理エリア、育雛鶏エリアなど、さまざまなエリアに分かれており、さまざまな種類の鶏も別のエリアで飼育されているという。

農場は2016年末に操業を開始しました。2022年までに、グエン・ティ・トゥ・トアン氏は村内の複数の世帯を動員し、トゥ・トアン微生物養鶏協同組合を設立しました。現在、組合員7名が約1.5ヘクタールの敷地で、様々な種類（シルクチキン、チキンなど）の鶏を5,000羽以上飼育しています。

彼女が以前行っていた従来の農法と比較すると、このモデルの最大の違いは餌と生物の寝具です。

鶏群の品質向上のため、協同組合は飼料に添加するハーブや有機農産物を厳選しました。例えば、ユリノキ、エクリプタ・プロストラタ、黒ニンニク、ゴツコラ、高麗人参、トウキ、ウコン、トウモロコシ、豆かすなどです。これらはすべて粉末状に粉砕され、種類ごとに分けられ、鶏群の飼料として発酵させる際にのみ、適切な割合で混合されます。ハーブ成分を毎日の飼料に加えることで、鶏群は優れた抵抗力を持ち、病気にかかりにくくなっています。

農場の鶏たちは自由に走り回り、野菜やハーブから作られたさまざまな食べ物を食べています。

動物の排泄物の処理のため、鶏小屋の床全体に籾殻とおがくずを微生物と混ぜたものが敷かれており、農場にはほとんど臭いがありません。

使用後のパッドは回収され、協同組合の野菜や薬用植物の栽培エリアの有機肥料として堆肥化されるため、環境に廃棄物が排出されることはありません。

事業開始から3年間、トアンさんは農場を何度も移転し、消費段階で多くの困難に直面しました。しかし、彼女は情熱を揺るぎなく追い求め、積極的に販売先を開拓しました。現在、協同組合は安定的に運営されており、その製品は消費者に高く評価されています。

消費市場を拡大するために、トアンさんは、顧客に協同組合の清潔な鶏肉や卵の製品をもっと知ってもらうために、ウェブサイト、フェイスブック、ソーシャルネットワーキングサイトを通じて販売情報を掲載する方法を学び、研究しました。

トアンさんは農場での仕事を終えると、ソーシャル ネットワーキング サイトに販売情報を投稿する機会を利用して、より多くの顧客を獲得し、協同組合の収入を増やしています。

アメリカの典型的な農家であるジェニファー・H・シュミットさん（左）とジャクリーン・ウィルソンさんは、2024年末にトアンさんとともに微生物養鶏場を訪れ、納屋で卵を集めた時の興奮を語った。写真：TN

孔子

出典: https://danviet.vn/hop-tac-xa-nuoi-ga-bang-thao-duoc-ban-hang-online-tren-cac-trang-mang-xa-hoi-thu-ca-ty-dong-moi-nam-20241119170747591.htm