ショウガとウコンは多くの有益な栄養素を含んでいますが、健康的なライフスタイルと組み合わせることで最も効果的です。健康的なライフスタイルとは、野菜、果物、健康的な脂肪を多く摂取し、糖分、デンプン質、油分の多い食品を控えることです。 Medical News Today (英国) によると、定期的に運動しましょう。
毎日の食事にショウガとウコンを取り入れることは、心臓の健康に多くのメリットをもたらします。
写真：AI
ショウガとウコンを組み合わせると、心臓に次のような効果が得られると考えられます。
抗炎症
慢性炎症は、動脈硬化や高血圧などの心血管疾患の主要な原因です。ウコンとショウガはどちらも強力な抗炎症作用があり、これらのリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。
ウコンに含まれるクルクミンという化合物は、炎症を抑制し、体内の炎症を軽減することが示されています。同様に、ショウガには抗炎症作用を持つジンゲロールなどの化合物が含まれています。
雑誌「Molecules」に掲載された研究によると、ショウガとウコンの抽出物は体内の炎症性サイトカインの分泌を減らし、炎症症状の抑制に役立つことがわかった。
抗酸化作用
酸化ストレスは、体内のフリーラジカルと抗酸化物質のバランスが崩れることで発生します。この状態は心臓病のメカニズムにおいて重要な役割を果たします。ウコンとショウガには抗酸化物質が豊富に含まれており、フリーラジカルを中和し、心血管系を保護するのに役立ちます。
血圧調節
高血圧は心臓病や脳卒中の主要な危険因子の一つです。いくつかの科学的証拠は、ウコンが血圧を下げ、動脈の弾力性を高める可能性があることを示唆しています。同様に、ショウガも血管を拡張し血流を改善することで、血圧をわずかに下げる効果がある可能性があります。
コレステロールコントロール
コレステロール値、特に「悪玉」LDLコレステロールが高いと、心臓病のリスクが高まります。ターメリックとショウガはどちらも、脂質を低下させ、心臓の健康に良い効果があることが研究されています。
内皮機能の改善
血管の内側を覆う内皮は、血管の健康維持に重要です。内皮機能の低下は、動脈硬化やその他の心血管疾患の初期症状です。
ウコンに含まれるクルクミンには、血管内皮機能を改善し、血管の健康を改善する作用があります。一方、 Medical News Todayによると、ショウガにはジンゲロールとショウガオールが含まれており、炎症を抑え、血管内皮を保護するのに役立ちます。
出典: https://thanhnien.vn/ket-hop-gung-va-nghe-loi-ich-khong-ngo-voi-tim-185250329210717911.htm
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