南ベトナムフルーツフェスティバルの開会式

2023年ベトナム南部フルーツフェスティバルでは、様々な種類の特産フルーツが展示されました。

この祭りは、ベトナム全土の独特で豊かで多様な果物を来場者に紹介することを目的とした、毎年恒例の文化観光イベントです。同時に、農業分野における農家の功績を称え、果物彫刻という独自の芸術の保存に貢献し、ベトナム民族の文化的アイデンティティを促進する役割も担っています。

今年の南部フルーツフェスティバル「スオイティエン農園フェスティバル2023」は、スオイティエン文化観光株式会社が、農業農村開発局、観光局、ホーチミン市友好団体連合会と協力して開催します。

このプログラムは、南部フルーツフェスティバルの規模を東南アジア地域に拡大し、特にホーチミン市、ひいてはベトナム全体の観光を海外からの観光客に促進し、世界各国との相互発展のための協力関係を構築することを目的としています。

2023年ベトナム南部フルーツフェスティバルで展示された巨大フルーツの数々。

このフェスティバルでは、特産フルーツマーケット、第12回南ベトナム安全でおいしいフルーツコンテスト、フルーツカービングコンテスト、巨大フルーツコレクション、そしてフルーツを使った20種類以上の料理や全国各地の特色ある料理を楽しめる料理イベントなど、様々な催しが行われます。

「スオイティエン：30年の創立と発展」をテーマにしたこの展覧会では、「百果と四吉祥」のパレードをはじめ、その他にも数々の華やかな芸術パフォーマンスが披露される。

今年のフェスティバルの目玉は、スオイティエン農園で栽培された、世界中から厳選された高級でユニークな希少フルーツのコレクションの発売です。同農園は、有機温室栽培システムとハイテクなイスラエル製灌漑システムを採用し、日本の先進技術を駆使して、VietGAP基準に準拠した新鮮で清潔、安全な製品を生産しています。