「アラビアにおけるベトナムの日」の開幕

Báo Tổ quốc•14/12/2024

（クオック通信）－「サウジアラビアにおけるベトナムの日2024」イベントの初日には、数千人の来場者が訪れ、ベトナムのアイデンティティが豊かな雰囲気を楽しみ、ユニークな文化体験をし、ベトナムの著名なシェフが用意した名物料理を堪能した。

中東の中心地でベトナム文化を発見する旅。

2024年12月13日午後5時15分に公式開会式が始まったものの、リヤドの文化宮殿で開催された「サウジアラビアにおけるベトナムの日2024」の文化スペースは、すでに多くの人々で賑わっていた。

Khai mạc — サウジアラビアの人々は、ベトナムの伝統的な漆器の絵画芸術に魅了されている。

この文化空間は、ベトナムのアイデンティティに深く根ざした、展示や多様な文化交流・体験型アクティビティが融合した、精緻なデザインが特徴です。「ベトナム文化の真髄」と「ユネスコ世界遺産に登録されたベトナムの遺跡」の写真展は、特に注目すべき見どころであり、美しい景観から独特な文化遺産まで、ベトナムの魅力的な姿を余すところなく紹介し、ベトナムが文化遺産の保存や各地の社会経済発展において果たしてきた役割を、来場者に深く理解させてくれます。

アート体験エリアは、サウジアラビアの人々や海外からの友人たちの注目を集めました。ここでは、ベトナムの職人たちが参加者たちに色鮮やかな粘土細工の作り方を指導したり、伝統的なドンホー民俗画の描き方を体験させたり、きらびやかな漆絵の制作を促したりしました。これらのアクティビティは、創造性を刺激するだけでなく、海外からの友人たちがベトナム文化やベトナム人の創造的で熟練した精神をより深く理解する助けとなりました。

さらに、伝統楽器の演奏を披露するアートステージも多くの観客を魅了した。特に、フルート、二胡、琵琶、琴からなる四重奏の演奏は、中東全般、とりわけサウジアラビアの人々にとってはまだ比較的新しいジャンルであり、多くの人々を驚かせ、感動させた。

ベトナム料理――国境を越えた文化の架け橋。

特に、ハーブ入り牛肉のフォー、海鮮揚げ春巻き、鶏肉とエビの焼き春巻きなど、ハラール基準に適合させた本格的なベトナム料理を提供する屋台は、イベント会場でその場で調理され、多くの客を魅了した。

スターアニス、カルダモン、シナモンの香りを吸い込みながら、サウジアラビアの実業家、デビッド・ウィルソン氏はこう語った。「数年前にベトナムを旅行した際にフォーを食べました。今日、『サウジアラビアにおけるベトナムの日』イベントでこの伝統料理を再び味わうことができ、本当に忘れられない経験となりました。繊細な風味の調和、新鮮なハーブの香り、そしてスープの爽やかな味わいは、私をハノイの街へと誘ってくれました。フォーは単なる料理ではなく、ベトナムの温かく豊かな文化を発見する旅でもあるのです。」

ベトナム料理専門家でベトナム料理人養成雇用協会（VICA）会長のグエン・トゥオン・クアン氏は、アラブの人々にベトナムの伝統的な味を本格的に伝えるため、現地の人々の文化や食の特徴を徹底的に研究し、ベトナムらしさと親しみやすさを兼ね備えた料理を準備したと語った。

「人々が集まり、列を作り、熱々のフォーの入った器を手に、スープの一口一口、麺の一切れ一切れを味わう様子を見て、アラブの人々が本当にこの料理を愛していることを強く感じました」と、ベトナム料理の第一人者が2024年サウジアラビアで開催されたベトナムデーの開会式で語った。開会からわずか2時間で、約300食のフォーと500個以上の春巻きと揚げ春巻きが人々に楽しまれたと報じられている。

「砂漠の国」ベトナムでベトナム文化を広める

12月13日から15日にかけて開催される「サウジアラビアにおけるベトナムの日2024」プログラムは、ベトナムとサウジアラビアの友好関係と二国間協力の強化に貢献する特別な意義を持つ。この一連のイベントは、伝統的な文化的価値観を紹介するだけでなく、グローバル化の文脈における統合と発展へのベトナムの意欲を示すものでもある。

このイベントはリヤドの外交地区で開催され、多くの国際的なゲスト、特に多くの国の外交代表者が集まった。

開会式には、開催国サウジアラビアの外務省関係者、サウジアラビア駐在の各国大使10名以上、そして多数の政治家、実業家、地元住民が出席した。