「アラビアにおけるベトナムの日」の開幕

Báo Tổ quốc•14/12/2024

（クオック氏へ） - 「サウジアラビアにおけるベトナムデー2024」イベントの初日には数千人の来場者が訪れ、ベトナムのアイデンティティが色濃く残る雰囲気を楽しみ、ユニークな文化活動を体験し、ベトナムの有名シェフが腕を振るった名物料理を味わった。

中東の中心でベトナム文化を発見する旅。

公式の開会式は2024年12月13日午後5時15分に始まったが、リヤドの文化宮殿で行われた「サウジアラビアにおけるベトナムの日2024」の文化スペースは、すでに出席者で賑わっていた。

Khai mạc — サウジアラビアの人々は、ベトナムの伝統的な漆塗りの芸術に魅了されています。

文化空間は、ベトナムのアイデンティティに深く根ざした展示と多様な文化交流・体験活動の複合施設として、精巧に設計されています。写真展「ベトナム文化の真髄」と「ユネスコ世界遺産に登録されたベトナムの世界遺産」は、風光明媚な風景からユニークな文化遺産まで、ベトナムの美しいイメージを紹介する素晴らしいハイライトであり、ベトナムが様々な地域における文化遺産の保全と社会経済発展において果たしてきた役割をより深く理解する機会となっています。

芸術体験エリアは、サウジアラビア国民と世界中の友人たちの注目を集めました。ベトナムの職人が、参加者に色鮮やかな粘土人形作り、ドンホーの伝統的な民画の制作、きらびやかな漆絵の制作を指導しました。これらのアクティビティは、参加者に創造性を刺激するだけでなく、ベトナム文化とベトナム人の創造性と技能精神への理解を深める機会となりました。

さらに、伝統楽器の演奏をフィーチャーしたアートステージも観客を魅了しました。フルート、二胡、琵琶、琴からなる四重奏団の演奏は、中東全体、特にサウジアラビアの人々にとってはまだ比較的新しいジャンルですが、多くの観客を驚嘆させ、感銘を与えました。

ベトナム料理 – 国境を越えた文化の架け橋。

特に、ハーブ牛肉フォー、海鮮揚げ春巻き、焼き鳥とエビの春巻きなど、イベント会場で調理された本場のベトナム料理をハラール基準に合わせてアレンジした屋台料理は、多くの客を魅了しました。

スターアニス、カルダモン、シナモンの香りを胸いっぱいに吸い込みながら、サウジアラビアのビジネスマン、デイビッド・ウィルソン氏はこう語った。「数年前にベトナムを訪れた際にフォーを味わいました。今日、『ベトナムデー・イン・サウジアラビア』のイベントで、この伝統料理を再び味わえたことは、私にとって本当に忘れられない経験です。繊細な味のハーモニー、新鮮なハーブの香り、そして爽やかなスープの味わいは、私をハノイの街へと誘ってくれました。フォーは単なる料理ではなく、ベトナムの温かく豊かな文化を発見する旅なのです。」

ベトナム料理人養成雇用協会（VICA）の会長で料理専門家のグエン・トゥオン・クアン氏は、ベトナムの正真正銘の伝統的な味をアラブの人々に届けるため、ベトナムらしさがありながらも人々に馴染みのある料理を作るため、地元の人々の文化と料理の特徴を徹底的に研究したと語った。

「人々が集まり、列を作り、熱いフォーの入った器を持ち、スープを一口、麺を一切れ大切に食べる様子を見て…アラブの人々が本当にこの料理を愛していることをはっきりと感じました」と、2024年サウジアラビアにおけるベトナムデーの開会式でベトナムの著名な料理専門家が語った。開会からわずか2時間で、約300食のフォーと500個以上の春巻きと揚げ春巻きが人々に食べられたと報告されている。

「砂漠の国」にベトナム文化を広める

12月13日から15日まで開催される「サウジアラビアにおけるベトナムの日2024」プログラムは、ベトナムとサウジアラビアの友好関係と二国間協力の強化に貢献する特別な意義を持ちます。この一連のイベントは、伝統的な文化的価値を示すだけでなく、グローバル化の文脈におけるベトナムの統合と発展への意欲を示すものでもあります。

このイベントはリヤドの外交地区で開催され、多くの国の外交代表をはじめ、多数の国際ゲストが参加した。

開会式には開催国の外務省代表者、サウジアラビア駐在の各国大使10名以上、多数の政治家、実業家、地元住民などが出席した。