調査チームには、 農業環境局、省警察、文化社会委員会（省人民委員会）の代表者が含まれていた。
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| ドンソアイ区人民委員会の副委員長、グエン・ティ・ビック・トゥアン氏が、視察チームとの作業会議で発言している。写真：スアン・ヒエップ |
ドンソアイ区の報告によると、同区には現在264の食品生産・販売施設がある。内訳は、共同炊事場22ヶ所、飲食店43ヶ所、屋台117ヶ所である。これらの食品生産・販売施設の大部分は小規模で、サービス提供能力が低く、基本的なインフラ、設備、加工ツールしか備えていない。
2026年の旧正月（午年）と春節期間中の食品安全を確保するため、当区は食品安全、食中毒予防、食中毒媒介感染症に関する知識の普及を、事業者、食品加工関係者、食品消費者向けに強化しました。これにより、地域内の食品生産者、事業者、消費者の意識向上に貢献しています。
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| Bach Hoa Xanh Binh Phuoc 28 号店で食品の安全性をチェックする検査チーム。写真: Xuan Hiep |
作業会議の後、省の合同検査チームとドンソアイ区のリーダーらが、バクホア・サンビンフオック店28号で現地検査を実施した。その結果、同店は食品安全に関する規制をかなり遵守していることが分かった。ホウ砂の検査を行った食品サンプルも陰性だった。
グエン・ディン・ベト氏は次のように述べた。「2026年の旧正月と春節の期間中は、食品需要が大幅に増加します。そのため、食中毒のリスクを防止し、消費者の権利と健康を確保するため、省レベルからコミューン、区レベルまで、食品安全検査と監督を厳格に実施します。」
計画によると、代表団は同省の9つのコミューンと区（ドンソアイ、フオックビン、フオックロン、タンカイ、スアンロック、チャンボム、ニョンチャック、チャンビエン、フンティン）で食品安全対策を視察する予定だ。視察対象は、食品の生産、加工、販売施設、飲食店、共同炊事場、そしてテト（旧正月）やその他の祝祭日に一般的に消費される食品（ケーキ、ジャム、キャンディー、アルコール飲料、清涼飲料水、肉類および肉製品、海産物、調理済み食品など）を販売する事業者などである。
検査中、検査チームは食品安全規制違反の発見と厳格な対処に加え、施設に対し不備の是正を指導し、関連する食品安全法規を周知徹底することで、厳格な遵守を確保し、遺憾な違反行為を防止する。
Hanh Dung - Xuan Hiep
出典: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202601/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-phuong-dong-xoai-eb913a0/
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