毎年、旧暦1月8日に、フージア村（ ハノイ市タイホー区フートゥオン地区の一部）の人々は、村の伝統工芸を称えるために、もち米祭りを開催する。
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| 2017年から、地元コミュニティと行政当局は、旧暦1月8日の村祭りの期間中に、カイグエン神の功徳を称えるため、フージア寺院で餅米祭りを開催することに合意しました。また、この祭りは、故郷を離れて暮らすフートゥオンの住民が帰郷し、伝統工芸を称え、自然の精髄と人間の創造性の集大成である香り高い餅米を村の守護神に捧げ、豊かで幸せな春を願う機会にもなっています。 |
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| 露天商たちは、儀式の準備として、もち米の入った籠を寺院の中庭に運び出した。 |
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| バナナの葉もきれいに洗われ、観光客に提供される準備が整えられる。 |
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| 毎年、村人たちはもち米料理コンテストを開催し、自然の恵みと人々の創造力を結集した、美しく盛り付けられた大きなもち米の盛り合わせを村の守護神に捧げ、豊かで平和な春の到来を祈願する。 |
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| もち米は、紅河沿いの千年の歴史を持つ古代の村と同じように、村の集会所、堤防、広大な緑の草原の形に成形されている。長老たちによると、フー・トゥオンには現在、もち米の調理に従事する職人が3人、約600世帯があり、さらに数百人の村人がハノイの隅々までフー・トゥオンのもち米の香りを広める小売「システム」が存在する。母親や姉妹が販売するもち米は、かつてのガ族の村の各家庭の飢えをしのぐだけでなく、今日ではフー・トゥオンのもち米は人々を豊かにし、人々や地域に利益をもたらす高価値の経済商品となっている。 |
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| 観光客たちは、フー・トゥオン村の伝統的な祭りで思い出に残る瞬間を写真に収めている。 |
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| 「これらの独特なもち米料理を作るために、私たちは早朝から調理を始めました。それぞれの料理には、フー・トゥオン村の土地、人々、そして伝統工芸への私たちの愛情が込められています」とハ・フエンさんは語った。 |
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| この商品は、フー・トゥオン伝統のもち米祭りに出品されました。 |
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| 熟練した職人の手によって、この伝統的なもち米料理は丁寧に作られます。 |
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| フージア村の人々は、村の守護神に餅米などの供物を捧げ、国家の平和と繁栄、そして好天に恵まれる新年を祈願する。 |
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| 早春の美しい瞬間を捉える… |
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| 早春に、もち米を売る露天商… |
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| 村の守護神に餅米を捧げる儀式は、敬意を表す方法の一つである。 |
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| 今年、文化・スポーツ・観光省は、フー・トゥオン県の餅米作りの技術を、国の無形文化遺産リストに正式に登録した。 |
出典: https://nhandan.vn/anh-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong-post796465.html
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