岩だらけの土地の緑

伝統的なバナナは、ドンナイ省バウハム村の農家によって、岩だらけの土地の小さな区画で栽培されています。

バナナは根が浅く、水分要求量が高い短期作物なので、農家は地面に穴を掘り、表土を少し加えるだけで、バナナの木は生育し、高い生産性を実現します。

バナナの生命力

カイガオ-バウハム道路沿い（ドンナイ省バウハム村）では、バナナの木々が青々とした葉を広げ、根元の岩だらけの地面を覆っています。バウハム村タンラップ1集落の農家、フン・ヴァン・ジャウさんはこう語ります。「輸出用の組織培養バナナ栽培に切り替える前は、2ヘクタールの岩だらけの土地で胡椒とコーヒーを栽培していました。2019年以降、胡椒の収穫が病気に見舞われ、コーヒーの木が老朽化してきたため、家族経営の農場の収入に影響が出ないように、輸出用の組織培養バナナ栽培に切り替えました。」

ジャウ氏によると、輸出用組織培養バナナの栽培による利益は、その時々の市場需要に大きく左右されるという。しかし、彼が栽培する2ヘクタールの輸出用組織培養バナナは、今シーズン100トン以上の収穫を見込んでいる。現在の市場価格は1kgあたり9,000～10,000ドンで、投資と維持費を差し引いた後、年間1億5,000万～2億ドン/ヘクタールの収益を見込んでいる。

価格変動にもかかわらず、ドンナイ省プラム村の多くの岩場地帯では、輸出品質の組織培養バナナが農家を魅了している。農家のヴォン・ア・バウ氏（プラム村、プラム村）は、「輸出品質の組織培養バナナを1ヘクタール栽培して3年間、年間2億5000万～3億ドンの収益を上げています」と語った。

輸出用の組織培養バナナを栽培するため、レ・ホン・ソン氏（フーヴィン村第6集落）は、岩だらけの土地2.5ヘクタールを開墾しました。掘削機を使って岩を取り除き、植え付け前に整然と並べました。溝掘りの際に生じた余剰のローム土をバナナの苗の根元に埋め戻しました。これにより、苗は成長に必要なローム土をさらに得ることができ、土地の高さも一定に保たれます（以前の地形と比較して高さが変わらない）。この方法のおかげで、彼の組織培養バナナ農園は、1ヘクタールあたり年間60トン以上の収穫量を達成し、房は均一で、90%以上がグレード1となっています。

輸出用バナナは現在、サトウキビとドラゴンフルーツの生命線となっています。そのため、スアンバック村では過去4年間で輸出用バナナ栽培の動きがかなり活発化しました。
農民 LE VAN MANH、スオイニョ 6 村、スアンバックコミューン、ドンナイ省

バナナ栽培には多くの有望な見通しがある。

ドンナイ省のザーキエム、バウハム、トランボン、ダウザイの各コミューンでは、伝統的にキャベンディッシュ、グロスミシェルなど様々な品種のバナナが栽培されており、ケーキやキャンディーに加工してベトナム中部および北部に輸送し、販売されています。しかし、これらの伝統的なバナナ品種は主に国内消費用であるため、組織培養バナナの輸出への魅力が高まり、農家はこれらの伝統的な品種の栽培面積を大幅に削減し、輸出用バナナの栽培に切り替えています。

農家のチェン・ア・フック氏（バウハム村カイディウ集落）は次のように語った。「伝統的なバナナ栽培は、シンプルな技術と低投資で、輸出品質の組織培養バナナと同等の収穫量と収入が得られます。しかし、伝統的なバナナは年間を通して収穫され、主に灌漑設備のない高山や岩だらけの土地で栽培されており、現状では輸出品質の組織培養バナナに比べて栽培面積が小さいのです。」

ドンナイ省スアンラップ区では、現在、多くの農家がドリアン、ジャックフルーツ、ランブータンといった作物と並んで、輸出用の組織培養バナナを主力作物として選んでいます。スアンラップ区農民協会のトラン・ティ・ヒエン会長は、「この地域の輸出用組織培養バナナは、1ヘクタールあたり年間2億5,000万～3億ドンの収入を生み出しており、農家の果樹園における作物の多様化に貢献するだけでなく、持続可能な家計経済の構築にも貢献しています」と述べています。

農業環境省によると、州内で輸出用に組織培養されたバナナの栽培面積は現在約16,700ヘクタールで、年間生産量は約20万トンと推定されています。組織培養バナナは現在、州内の多くの地域で農家の主力作物となっています。

農家のトラン・ヴァン・ドゥック氏（スアンバック村第6集落）は現在、輸出用に組織培養バナナを100ヘクタール所有しています（家族経営の土地と他の農家との共同所有の土地）。バナナの買い手であり、直接輸出業者でもあるという強みにより、ドゥック氏の組織培養バナナ農場は、時期に応じて1ヘクタールあたり年間1億5,000万～2億5,000万ドンの利益を上げています。

かつてのトランボン地区（現在はトランボン社の一部）のソンチャウ社、ジャンディエン社、クアンティエン社へと続く道には、まっすぐに伸びた青々としたバナナの木が立ち並び、その根元には大小無数の岩が散らばり、木陰を作っている。

農家のホアン・ヴァン・クイさん（チャン・ボム村クアンホア集落）はこう語りました。「バナナの木は土壌や岩石を選ばないのです。輸出用のバナナを伝統的な方法で栽培することで、数百万ドルの家を建て、2人の子供を大学に進学させることができました。ですから、バナナの仕入れ価格が変動しても、私は根気強くバナナの世話を続けています。彼によると、1.8ヘクタールのバナナ農園はいつも青々と茂り、実がいっぱいです。バナナの価格が上がれば、家族の経済状況も良くなるからです。」

バナナは現在、ベトナムの主要な果物であり、最も重要な輸出果物の一つです。バナナの輸出市場は拡大しており、消費者の需要も急増しています。一方、ベトナムは栽培面積と生産量の面で大きな潜在力を秘めています。専門家は、効果的な生産組織と病害対策により、ベトナムのバナナ輸出額は近い将来10億ドルに達する可能性があると予測しています。

ディエム・クイン

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/mau-xanh-tren-vung-dat-da-b682040/