体型を維持しながら旧正月を楽しんでください。

多くの人が、旧正月休暇後に服がきつくなったり、体が重くなったり、倦怠感を感じたりする問題に悩まされています。栄養学の専門家によると、旧正月後の体重増加は見た目に悪影響を与えるだけでなく、それが続く場合は代謝障害の警告サインとなることもあります。そのため、旧正月中および直後の体重管理には十分な注意が必要です。

エネルギー摂取量がエネルギー消費量を上回ると、エネルギー過剰につながり、過体重や肥満につながります。テト（旧正月）の時期には、普段よりも食べ過ぎてしまうのを避けるのは難しいものです。バランスの取れた体型を維持するには、自己規律が不可欠です。そのため、以下の原則を実践してみましょう。

常に置き換えの原則に従ってください。もち米の餅（バインチュンとバインテット）は炭水化物が豊富です。もち米の餅を食べてしまった場合は、少量だけ食べ、その食事では米、もち米、春雨、フォーなどの他のでんぷん質の食品の摂取量を減らしましょう。

また、新年最初の数日間はお菓子やキャンディーが間食とみなされることが多いですが、こうした間食習慣こそが、総エネルギー摂取量が体の実際の必要量をはるかに上回ってしまう原因となっています。お菓子やキャンディーをたくさん食べる代わりに、アーモンド、カシューナッツ、カボチャの種などの天然ナッツ類、あるいはグレープフルーツ、グアバ、リンゴといった甘さ控えめの新鮮な果物を選ぶべきです。ソフトドリンクは水やハーブティーに置き換えることで、余分なカロリーを減らすことができます。

低カロリー食品を優先する: 常に赤身の肉や皮なしの鶏肉を選び、塩辛いスープや固形脂肪の摂取を最小限に抑えて飽和脂肪の摂取を減らします。

「黄金の」食事の順番に従いましょう。まずは緑の野菜かコップ一杯の水から始め、次にタンパク質、そして最後に炭水化物を摂りましょう。こうすることで食物繊維が腸壁を覆い、糖や脂肪の吸収を遅らせ、満腹感を早く、そして長く持続させることができます。

常に 80% ルールを覚えておいてください。つまり、80% くらい満腹になるまで食べ、食べ過ぎないようにしてください。

ゆっくり食べてよく噛んでください。こうすることで、脳が満腹信号を受け取る時間ができ、食べ過ぎを防ぐことができます。

運動：テト（旧正月）に親戚や友人を訪ねるのは、自然な運動をする絶好の機会です。毎日30分のウォーキングでも、エネルギー消費に大きく貢献し、休暇後の体のバランスを早く回復するのに役立ちます。

栄養学修士 レ・ティ・スアン

出典: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/