経験と最新技術の融合
ドゥク・チョン村プレ村にあるヴィ・シュア農場は、総面積20ヘクタールに及びます。数十年にわたり、この農場は半分ずつに分けられ、高地を緑化するために松林が植えられ、自然環境と調和した野菜や果物の栽培が行われてきました。この農場は、ラムドン省内外の企業や協同組合にとって、付加価値の高いサプライチェーンに組み込まれた製品の供給拠点およびトレーサビリティ拠点となっています。
農場の「パートナー」である農家のグエン・ティ・ミー・アイさんは、農場では年間を通して30種類以上の有機野菜と果物を収穫・植え替えしており、屋外の総面積は4ヘクタール以上あると語った。アイさんは次のように述べている。「ヴィ・スア農場の有機野菜はすべて、最新の技術手順に従って栽培されています。土壌をふかふかに整え、有機肥料を施し、掘削井戸から汲み上げた水を微生物の貯水槽に灌漑し、手作業で除草を行い、収穫と植え替えのサイクルは約30日です…」
最新の科学技術に追いつくため、アイさんの娘で生物工学者である彼女もヴィ・シュア農場に加わり、土壌の質を改善し、病気の発生を抑制し、有機物を急速に分解し、商業用野菜や果物の抵抗力を高めるために、現地で有益な微生物を直接栽培しています。ヴィ・シュア農場のオーナーであるアウ・チュオン・タイン氏は、収穫後、野菜や果物は30日以上草や他の植物と一緒に自然に成長させ、その後、根、茎、葉を耕して、有機肥料や拮抗微生物や菌類とともに地中深くに埋めて栄養を与え、毎年有機農産物を収穫すると述べています。有機野菜や果物の収穫量は従来の野菜や果物の40～50％に過ぎませんが、販売価格は50％以上高くなります。
有機作物栽培に特化した地域を拡大する。
ヴィ・スア農園の有機野菜と果物は、馴染みのある国内顧客や流通拠点に加え、グエンミンクリーン野菜協同組合や省内の有機農業企業とのサプライチェーンにも参加し始め、価格と市場の可能性を拡大している。サプライチェーン担当代表のグエン・ヴァン・クオン氏は、契約済みの有機野菜と果物の総面積は、7ヘクタール以上の生産面積に相当し、月間8～9トンの安定した生産量を保証すると述べた。これには、ラムハ地区ナムバン村の3ヘクタールの温室と、ヴィ・スア農園が所有する4ヘクタールが含まれる。
統計によると、ラムドン省では現在、野菜、キノコ、米、果樹、茶、コーヒー、マカダミアナッツ、薬草、カシューナッツ、飼料作物など、約2,100ヘクタールの有機作物が栽培されています。過去5年間、ラムドン農業普及センターは、知的財産局から有機農産物の商標およびロゴ認証を取得するための手続きを完了する上で、約10の団体や個人を支援し、全国規模で定期的に貿易促進活動を実施してきました。
同州の有機農業開発プログラムは、技術プロセスの強固な基盤を築き、効果的な生産モデルを構築し、農産物の競争力を高め、生態環境と人々の健康を保護してきた。
ファム・タイン・ソン氏（省農業普及センター作物・林業普及部副部長）
省の有機農業を全国的なリーダーにするという目標のもと、省農業普及センター作物・林業普及部副部長のファム・タイン・ソン氏は、あらゆるレベルと分野からのより積極的な連携、特に財源と政策ソリューションのより同期化されたタイムリーな展開を提案しました。現在、省農業普及センターは、2026年から2030年までの期間に約11,200ヘクタールの面積で有機作物栽培を開発するプロジェクトを継続しており、これにより製品の多様化、生産者の収入増加、そして省の農業部門全体の成長率の確保に貢献しています。
出典：https://baolamdong.vn/mo-rong-vung-trong-rau-thien-nhien-444473.html
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