ビエンバッハ村では、水田にオニテナガエビを混作することで、農家が季節的な塩分濃度や淡水条件に柔軟に対応できるだけでなく、環境保護と農業生産の価値向上という二重の経済的利益も得られている。
近年、ビエンバッハの稲作・エビ養殖地域は収穫作業で活気に満ちている。黄金色に染まる稲穂の中、淡水エビの収穫期を迎えた農家の顔には喜びが溢れている。エビは高い生産性と安定した価格をもたらしている。この複合生産モデルは、農家が従来の単作農業に比べて、より主体的に生計を立て、リスクを軽減するのに役立っている。
エビと米を同時に収穫することで、農家は同じ耕作地で収入を増やすことができる。
ビエン・バッハ村では現在、9,000ヘクタール以上の土地が稲作とエビ養殖に利用されています。淡水期には、農家は稲を植え、水田の既存の生態系を利用して淡水エビを自然に養殖します。抗生物質や化学薬品を使わず、エビはきれいな水の中で元気に育ち、養殖期間は約5ヶ月です。稲が実り始め、田んぼの水位が下がると、農家はエビを収穫し、稲作とエビ養殖のシーズンを成功裏に終えます。
現在、27エーカーの水田で稲作と淡水エビの養殖を両立させているレ・ヴァン・ニョ氏は、今シーズンは安定した米の収穫に加え、400キログラム以上のエビを収穫できたと嬉しそうに報告した。経費を差し引いた後の利益は、単作の稲作よりもはるかに高く、かなり良いものだった。「水田でエビを養殖する方がコストもリスクも低い。エビは健康で病気にかかりにくく、米の生育も良くなる」とニョ氏は語った。
現在、エビは業者によって比較的高い価格で買い付けられており、1キログラムあたり9万～12万ベトナムドンとなっている。
実際、稲作とエビ養殖を組み合わせたモデルには、数多くの優れた利点があります。エビは成長する過程で底泥をほぐし、害虫や病気の発生を抑えます。また、エビの排泄物は稲にとって自然な栄養源となります。その結果、農家は肥料や農薬の使用量を大幅に削減でき、農業環境の改善、農産物の品質向上、そして田んぼの生態系保護に貢献します。
地元の統計によると、農家は稲作とエビ養殖で年間1ヘクタールあたり平均6,000万～8,000万ベトナムドンの利益を得ることができる。ビエンバッハ村人民委員会のグエン・タイン・ハイ委員長は、近年、季節的な塩分濃度を考慮すると、水田でのオニテナガエビの混作は適切な生産方向であると考え、地元では人々に水田でのオニテナガエビの混作面積を拡大するよう奨励していると述べた。
「米とエビの複合養殖モデル、特にオニテナガエビの複合養殖は、農家にとって効果的かつ持続可能な発展の方向性を切り開いています。自然条件をうまく活用することは、収入増加に役立つだけでなく、生産生態系の保護にも貢献します。」
グエン・タイン・ハイ氏はこうコメントした。
直接的な経済的利益にとどまらず、米とエビの複合養殖モデルは、農家の生産方法を徐々に、より安全で環境に優しい方法へと変えつつあります。化学薬品の使用を制限することで、水資源の保護、土壌の質の向上、農産物の品質向上につながり、ますます高まる市場の需要を満たすことができます。
ビエンバッハだけでなく、現在カマウ省全体で9万ヘクタール以上が稲作とエビ養殖を組み合わせたモデルで生産されています。農業部門が生産重視の考え方から農業経済重視の考え方へと大きく転換する中で、ビエンバッハの稲作・エビ養殖モデルは、「自然との調和」アプローチの鮮やかな事例とみなされています。すなわち、自然条件に積極的に適応し、資源を合理的に活用し、単位面積当たりの価値を高め、持続可能な農業開発に貢献し、気候変動への適応力を強化するモデルです。
フエンチャン - ドゥエンハイ
出典：https://baocamau.vn/mot-ruong-hai-mua-thu-hoach-a125693.html
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