どの村でも、夏になると池や田んぼから蓮の花の芳しい香りが漂います。茅葺き屋根、竹林、そして白鷺の羽音。懐かしくも懐かしい風景です。時代は移り変わり、蓮池、湖、沼はどこも変わりません。どこまでも広大で、深緑の蓮の葉が夏の風に揺れ、私たちの心に、感慨深い幼少時代の思い出を呼び起こします。
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蓮の花は、太陽が照りつけるときも、雷雨が降るときも、その鮮やかなピンクの花びらは葉の間でひらひらと舞い、成熟した花のつぼみの中で揺れ、香りの良い茶色の蓮の実を育て、それが母親や祖母の繊細なお茶になります。
広大な田んぼに太陽と風と雨だけが付き添うように、蓮池もまた、遠くの竹林から吹き抜けるそよ風、葉擦れの音は少女たちのさわやかな笑い声のようです。時折、竹の杭に静かに止まっている鳥を見かけることがあります。小さな止まり木や迷い込んだ魚が水面に浮かび上がり、日光浴をするのを…獲物を狙っているのです。蓮池には他の池や湖と同じくらいたくさんの魚がいるだろうと誰もが思っているかもしれませんが、実際には、とげのある蓮の茎で生き残るのは決して容易ではありません。蓮が成長すると、肌が滑らかで鱗の薄い魚たちは他の場所に逃げてしまいます。そのため、蓮池にはスズキとフナだけが残ります。硬い鱗を持ち、蓮の棘の間を悠々と泳ぐ魚たちです!そのため、蓮池のスズキはいつもこの場所で育っているため、ふっくらとしています。夏の雨を告げる雷鳴が響くたびに、スズキは水面をのんびりと漂います。
蓮は多くの人にとって花であり、絵画であり、風景画でもあります。しかし、蓮を栽培する人々にとっては、収穫して生計を立てるための「米、芋、トウモロコシ」です。泥沼から湧き出る繊細な蓮は、人生にあらゆるものを与えてくれます。蓮の根を煮れば、タロイモやサツマイモのように爽やかな味わいです。蓮の葉は、もち米や餅を包むのに使われます。蓮の花は優雅で気品があり、花愛好家はしばしば部屋に飾り、田舎の豊かな夏の香りを楽しみます。蓮の種は、甘いスープ、ジャム、もち米料理などに使われます。鮮やかな緑色の蓮の根茎を茹でて種を取り出すと、芳醇で懐かしい田舎の情景が目に浮かびます。
子供たちにとって、蓮池はいつも馴染み深く、それでいて不思議な遊び場でした。夏には、蓮の花が葉の間から咲き誇ります。灼熱の夏の日差しが去った後、夏の雨が葉に降り注ぎ、蓮はさらに青々とした緑色に染まります。コイやライギョといった小さくて丸々とした魚たちは、レンゲをかじり、踊り、尾を振り、池全体に活気あふれる光景を作り出します。子供の頃、私たちは釣り竿を取り出し、ミミズやアリの卵を餌にしてコイ釣りに出かけました。コイはつま先ほどの小さな魚で、ティラピアやライギョほど大きくなることはありません。コイは食欲旺盛なので、餌を投げ入れるとすぐに釣れてしまいます。多くの子供たちは布製の帽子をかぶり、頭に蓮の葉をかぶって、根気強く釣りをしていました。数本の釣り糸を投げれば、午後だけで美味しいコイのチャーハンが何皿も食べられました。蓮池には、カワハギやベタなど、とてもユニークで美しい魚たちもいました。コイやコイと戯れ、よく捕獲されて水槽に入れられています。釣り以外にも、多くの子供たちが凧揚げを楽しんでいました。空高く凧を揚げ、草むらや茂みに足を伸ばしてゆったりと過ごし、蓮の花の香りを吸い込む。田舎の夏は、まさに忘れられない思い出となるでしょう。澄み切った空、輝く太陽、そして蓮の花の芳しい香りに包まれた夏です。
ドゥオン・トラン・フオン
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