タイニン省タン・トゥー村在住のファン・ヴァン・チエン氏は、10年以上にわたりココナッツ栽培に携わっており、現在、家族が所有する250本のココナッツの木を管理している。2019年の記録的な干ばつと塩害による甚大な被害を経験した後、チエン氏は栽培方法を全面的に見直した。
「2019年以降、持続可能な方法でココナッツを栽培するには、灌漑を最優先しなければならないことに気づきました。水が不足すると、収穫量が少なくなり、果実も小さくなり、着果率も低下します」とチェン氏は付け加えた。
近年、チエン氏は貯水池を2つ増設し、気象予報を綿密に監視して早期に水を貯める取り組みを行ってきた。そのおかげで、長期間の猛暑の中でも、250本のココナッツの木がある彼の農園は安定した収穫量を維持している。チエン氏によると、今年の乾季にはココナッツの価格が急騰し、家族の収入は例年よりも増えたという。さらに、「農家は一生懸命働いていますが、良い値段で売れるのは嬉しいものです。最近は、仲買人がココナッツを1個6,000ベトナムドンで買い取ってくれましたが、乾季のため果実が小さくなり、収穫量が減っています」と付け加えた。
ロンアン区で5年以上新鮮なココナッツウォーターを販売しているヴォー・ヴァン・キー氏は、暑い時期に輸入されるココナッツの価格が以前に比べて急騰していると語った。「現在、私はマレーシア産ココナッツ、パイナップルココナッツ、タイ産ココナッツの3種類を主に販売しており、それぞれ1個あたり13,000ベトナムドン、15,000ベトナムドン、10,000～12,000ベトナムドンで販売しています。他の時期と比べて、暑い時期にはココナッツ1個あたり約3,000ベトナムドン値上がりしています」とキー氏は話した。
Ky氏によると、ココナッツ価格の上昇は、長引く暑さで清涼飲料水の需要が急増したこと、輸送コストの上昇、天候不良による一部地域からの供給減少、保管コストの上昇など、いくつかの要因によるものだという。「私はドンタップ省とヴィンロン省からココナッツを仕入れています。暑さのおかげで、毎日通常の1.5倍の量を販売しています。しかし、保管費と輸送費が上昇したため、利益はそれほど大きくありません」とKy氏は語った。
今年は天候が非常に不安定で、例年より早くから長期間にわたる猛暑が続き、ココナッツ、スイカ、レモンといった体を冷やす果物の需要が高まっている。一方、 農業生産は干ばつ、塩害、そして継続的な投入コストの上昇といった課題に直面している。
ココナッツの木は一般的に「育てやすく」、干ばつにも強いと考えられていますが、実際には、収穫量と果実の品質は、特に果実の発育段階において、水資源に大きく左右されます。適切な貯水設備や灌漑システムがない農園では、猛暑の時期に収穫量が20～30％減少する可能性があります。
ココナッツの木が真に高付加価値の経済作物となるためには、多くの農業専門家は、栽培者、買い付け業者、加工施設間の連携を強化するとともに、灌漑システムの改善や、農家が節水型の農業手法を採用できるよう支援する必要があると考えている。
協同組合や協会を通じて生産を組織化することも、特に供給過剰の時期に農産物の価格操作を回避するための効果的な方法と考えられている。
出典：https://baotayninh.vn/mua-nang-gia-dua-tang-cao-145320.html
コメント (0)