チャンモン村の丘陵地帯では、一見森や丘陵地帯の庭園の副産物に過ぎないディエンとマイの葉が、近年「緑の黄金」へと成長し、多くの地元世帯の安定した生計を支えています。これらの葉の収集、加工、乾燥事業が発展し、この丘陵地帯の経済を活性化させ、所得の増加、雇用創出、そして農村労働力の確保に貢献しています。
13年以上にわたりアプリコットとジャスミンの葉の売買事業に携わってきた第2区のヴー・クイ・メン氏の物語は、チャンモン村における勤勉さ、革新性、そしてリスクを恐れない姿勢の好例となっています。一見小規模な事業でしたが、彼の創意工夫と技術力により、地元の人々にとって大きな収入源となりました。2013年、メン氏はアプリコットとジャスミンの葉の売買の可能性に気づき、加工工場を開設することを決意しました。
当初は主に手作業で小規模な事業であり、季節ごとに蓄積された人力と経験に大きく依存していました。長年の努力と体系的な事業展開を経て、メン氏は葉の採取に留まらず、加工と乾燥にも大胆に投資し、製品の価値を着実に高めていきました。当初は小規模で独立した工場でしたが、現在では約1,300平方メートルの面積を誇る2つの葉加工工場を所有し、生産規模において世界トップクラスを誇ります。
通常、各乾燥バッチは要件を満たすのに 18 時間かかります。
乾燥後、葉は再度分類され、きちんと束ねられてから業者に販売されます。
メン氏の家族経営の工房は、毎年700～800トンの新鮮な茶葉を地元の人々から平均16,000ドン/kgで購入しています。これは多くの世帯にとって、特に農閑期に安定した収入源となっています。現在、メン氏の加工施設では、1バッチあたり1.5トンの新鮮な茶葉を処理できる乾燥炉を4基導入しました。これらの加工・乾燥工程により、市場に出荷される前の乾燥茶葉の品質が確保されています。
チャンモン村第2区に住み、杏の花の葉の加工技術に10年近く携わっているグエン・ティ・ランさんは、「この仕事は中年層に適しており、月700万～800万ドンの安定した収入が得られるので、長年続けています」と語った。
メン氏の事業は、家族の収入源となるだけでなく、約50人の地元労働者に正規雇用を提供し、一人当たり月平均700万ドンの収入をもたらしています。労働者の大半は中年女性と、コミューン内の失業中の農業労働者です。この活動は、地域の農村部の雇用問題の解決に大きく貢献しています。
4月から年末にかけての葉の収穫シーズンには、コミューン中の人々が収穫に忙しくなります。そのため、葉の収穫事業は農村の生計の多様化、利用可能な資源の最大限の活用、雇用への圧力の軽減、そして若年労働者の流出抑制に貢献しています。多くの世帯は、空き時間を利用して葉を収穫し、コミューン内の工場に販売するだけで、大幅な副収入を得て、家族の生活水準を向上させることができます。
現在、チャンモン村には、ディエン種とマイ種の乾燥葉を売買する工房が約20軒あります。これらの工房で加工された乾燥葉は、主に中国市場への輸出用に、伝統的な菓子の包みとして、主に仲買業者を通じて販売されています。安定した品質と事業の評判を維持してきたおかげで、マイ種とディエン種の葉の生産量は長年にわたり安定しており、チャンモン村における葉買取産業の継続的な発展の基盤を築いています。
杏の花を植え、葉を収穫する作業は、それほど重労働ではなく、細心の注意と慎重さが求められるため、あらゆる年齢層の人々に適しており、自ら葉を収穫できない人は、伝統的な乾燥炉を持つ家庭で葉摘み作業員として働くことができます。そのため、この集落の人々は長年にわたり、経済的利益と安定した収入をもたらすこの職業で生計を立ててきました。
一見取るに足らない葉から生まれたチャンモン村の葉集めは、農村部の経済発展における明るい兆しとなっています。派手さや虚飾を排し、アプリコットとジャスミンの葉の物語は、農民の勤勉さと創造性によって、地域資源から豊かに育まれる力強さを物語っています。新興農村地帯の景観が変化する中で、これらの葉加工工場は日々操業を続け、この田舎の豊かな生活の維持に貢献しています。
内容：ホン・ニュン
プレゼンター：NGOC TUNG
出典: https://baophutho.vn/muu-sinh-tu-la-246229.htm
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