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ガン・ド漁村の独特の美しさ

VHO - スアンダイ湾に位置するガンド漁村は、ベトナム中部の海岸砂丘に沿って広がる土地の塩辛い風味と独特の美しさを備えた古い村の一つです。

Báo Văn HóaBáo Văn Hóa23/08/2025

ガン・ド漁村の独特の美しさ - 写真1
ガン・ドー漁村は独特の美しさを持つ古い村の一つです(写真:BICH NGAN)

Gành Đỏ (レッドクリフ) の名前の背後にある興味深い物語。

ガンダイ漁村は、以前はソンカウ町(旧フーイエン県)スアンダイ区の一部でしたが、現在はスアンダイ区(ドゥクラック県)アンタイン地区となっています。ガンダイは、スアンダイ湾に囲まれた小さな漁村の名前でもあり、とても静かで自然のままの場所です。特徴的な赤茶色の岩が特徴的な、湾全体に小さな岩の露頭がたくさん点在しているため、ガン Đỏ と呼ばれています。

しかし、ガンド村という村名の正確な由来を覚えている人は誰もいません。ただ、呼びやすく覚えやすいように崖の名前と結び付けられたということだけは分かっています。地元の多くの年配の人々は、戦時中はアンドと呼ばれていたが、後にガンドに改名されたと語っています。

ガン・ド村に長年住んでいるレ・ヴァン・タンさんは、「村の前の崖は赤いので、人々は覚えやすいようにガン・ド村と呼んでいます。以前はアン・ド村という名前でしたが、覚えている人はほとんどいません」と語った。

ガン・ド漁村の独特の美しさ - 写真2
Gành Đỏの岩はGành Đá Đĩaほど鋭くもなく、Hòn Yếnほど広大でもありませんが、独特の穏やかな美しさを持っています(写真:BÍCH NGÂN)。

村では今でも、ガンド山についての物語や、オンサ島の一番端に湾を隔てる障壁のような細長い土地があることについての話が語り継がれています。

当時、外海から巨大なスズキが一匹、この海域に迷い込んできました。進路を阻まれたスズキは激怒し、尾を振り回しました。すると水が空高く跳ね上がり、轟音のような波が立ちました。堤防はほぼ完全に浸食され、二つの岩だけが残りました。人々はここを「スズキの防波堤」と呼びました。スズキはそこから東海へ戻り、二度とこの湾には戻ってきませんでした。

ガン・ド島は素朴な断面を呈しており、村の前には赤褐色の低い岩だらけのビーチが天然の防波壁のように広がり、遠くにはラオ島とロー島(地元の人々の島の名前)が見える。嵐が近づくと、そこには魚のいけすが停泊する。

ガンドという古い漁村はそれほど大きくなく、約 664 世帯が暮らしており、すべての家が海に面し、背が低い岩の斜面を背にしています。

村の道は曲がりくねって狭く、両側には古い家が密集して並んでいます。中には岩だらけの崖の上に直接建てられた家もあり、険しくも絵のように美しい生活空間が作られており、人々は毎朝海に触れるような気分を味わえます。

ガンディーの岩は、ガンダーの岩ほど鋭くなく、ホンイェンの岩ほど広大でもありませんが、独特の穏やかな美しさを持っています。

ガン・ド漁村の独特の美しさ - 写真3
ガン・ドの家々は非常に曲がりくねっていて狭く、道の両側に古い家々が密集して建っている(写真:BICH NGAN)。

丸い赤褐色の岩が海に突き出ています。村の長老たちは、レッドクリフの岩が幾度もの大嵐から村を救ってきたと言います。この崖のおかげで波が村を浸水させることがなかったのです。そのため、村人たちはレッドクリフの岩を神聖なものと信じているのです。

...有名な魚醤製造業界まで。

ガンドは美しい景観に加え、伝統的な魚醤作りの村としても有名です。毎年旧暦の1月から3月頃にかけては、カタクチイワシ漁の最盛期を迎えます。この時期の魚醤は、お土産に買いたい観光客にとってまさにうってつけの逸品と言えるでしょう。

「ガン・ドー魚醤」という名前は、漁師たちの間で数百年にわたって口承で受け継がれてきました。時を経て、魚醤は村の人々の魂となっています。かつて、魚醤の生産施設は広く知られていましたが、正式なブランドはありませんでした。

ガン・ド漁村の独特の美しさ - 写真4
多くの家庭では今でも、魚醤を土瓶で発酵させる伝統を守っています。

1975年以来、ガン・ド魚醤ブランドはベトナム市場に正式に登場しています。ガン・ドの人々は、村の沖合で獲れた、塩分濃度が特徴的な小粒で身のしっかりしたアンチョビを厳選しています。

この要因により、この地域の魚醤は独特の琥珀色、濃厚な塩味、甘い後味、そして他の魚醤にはないほのかな香りが生まれます。

多くの家庭では、祖先の味を保存する方法として、土器の壺で魚醤を発酵させ、それを石のパティオの屋外で太陽と海風にさらされて乾燥させるという伝統を今も守っています。

しかし、若者が他所へ出稼ぎに行くにつれ、伝統工芸村は徐々に衰退し、多くの世帯が魚醤の製造をやめ、漁業や小規模な商売に切り替えました。それでも、地元政府はエコツーリズムの発展という文脈の中で、ガンドの風味豊かな味を取り戻そうと努力しています。

ガン・ド漁村の独特の美しさ - 写真5
ガンドは美しい景色に加え、伝統的な魚醤を作る村でも有名です。

スアンダイ区人民委員会のファム・ヴァン・グエン委員長によると、同区はガン・ド漁村の活性化に向けた計画を調整中であり、村に隣接する地域では複数の高級リゾート開発プロジェクトが実施されている。

将来的には、地元当局はガンドをリゾートと文化体験の目的地として開発することを目指しており、訪問者はそこでリラックスできるだけでなく、スアンダイ湾沿岸の伝統的な漁村の価値を理解することもできる。

出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/net-dep-doc-dao-cua-lang-chai-ganh-do-163326.html


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