甘くて香り高いクエドゥオングレープフルーツ

近年、ドゥオンホア村（ハノイ市）では、ダ川沿いの沖積地という恵まれた条件を活かし、クエドゥオングレープフルーツの栽培を拡大・発展させ、商品化を目指しています。クエドゥオングレープフルーツは、果実が大きく、甘みが強く、消費者に人気の特産品種です。クエドゥオングレープフルーツは高い経済効果をもたらし、人々の収入増加と経済発展に貢献しています。

Báo Pháp Luật Việt Nam•11/11/2025

農家の不安を心配する

クエ・ドゥオン・ポメロ協同組合（ハノイ市ドゥオンホア村）のグエン・ニュー・ハオ理事長と、ザボン畑が収穫期を迎える時期に会いました。ここではほとんどの家庭がザボン畑を所有しており、主に3種類のザボンを栽培しています。スーパースイートザボン、クエ・ドゥオン・ポメロ、ディエン・ポメロです。ただし、ディエン・ポメロは他地域から持ち込まれた品種で、クエ・ドゥオン・ポメロはこの地方の特産品です。

グレープフルーツの木との関わりについて語りながら、ハオ氏は、農家としてスタートし、かつてはコミューン農民協会の会長を務めた経験があり、天候や市場に左右されながら経験に基づいて作業するという伝統的な農業生産の難しさを理解していると語った。

クエドゥオン産グレープフルーツ製品は現在、主力製品とみなされ、団体商標も取得し、地元の代表的な特産品となっている。写真：ゴック・ンガ

その懸念から、2019年、彼は他の世帯と共にフーズオン安全グレープフルーツ生産協同組合（後にクエズオングレープフルーツ協同組合に改名）を設立しました。当初は組合員9名で、グレープフルーツの栽培面積は約3ヘクタールでしたが、現在ではフーズオン村の安全栽培地域が拡大し、人々に安定した雇用と高収入をもたらしています。

ハオ氏によると、クエドゥオングレープフルーツは、タップトゥオン村のトラン・タオ氏の家族が種から採ったグレープフルーツの木から生まれた品種で、保存・繁殖されてきたそうです。美しい外観、大きな果実、薄い果肉、そして程よい甘さが人々に愛され、その後多くの家庭に広められました。クエドゥオングレープフルーツの収穫時期は通常、8月の満月から始まり、ディエングレープフルーツよりも2～3か月早いため、収穫時期を分散させるために交互に植えられています。近年では、クエドゥオングレープフルーツが収穫される場所では、業者が買い付けに訪れています。

「クエドゥオン産グレープフルーツ製品は現在、主力製品とみなされ、団体商標も取得し、地元の代表的な特産品となっています。同時に、協同組合は台湾産グアバの栽培も拡大し、高い経済効率とハノイ郊外の土壌条件への適合性をもたらしています」とハオ氏は述べた。

2024年、クエドゥオン産グレープフルーツとレ・グアバは3つ星OCOP認証を取得しました。これは、安全な製品を消費者に届けるための大きな一歩です。

ハオさんは有機肥料の容器を堆肥化し、グレープフルーツとグアバの木に水を与えるための適切な品質とプロセスを確保しました。写真：ゴック・ンガ

人工知能（AI）とデジタル技術を生産に導入

2024年、農業におけるデジタル変革に関する研修コースに参加したハオさんは、スマートフォンに不慣れだった状態から、AIアプリケーションを通じて生産管理ツール、害虫識別、肥料最適化、植物成長モニタリングなどを徐々に習得していきました。

ハオ氏は、「AIは科学的なアドバイスを提供し、農家としての経験は現実に合わせて適切な調整を行うのに役立ちます。この2つの要素は非常に効果的に補完し合っています」と述べました。

テクノロジーの活用により、協同組合の製品は追跡可能となり、eコマースプラットフォームで販売されています。以前はグレープフルーツは業者を通じて1個あたり15,000～17,000ドンで販売されていましたが、現在では原産地が追跡可能なオーガニックグレープフルーツが1個あたり50,000ドンで販売されており、消費量は安定し、市場も拡大しています。

「私たちは農産物を売っているだけでなく、清潔で安全で健康的な製品に対する信念を売っています」とハオ氏は誇らしげに語った。

2024年、クエ・ドゥオン産グレープフルーツとレ・グアバは3つ星OCOP認証を取得しました。これは、安全な製品を消費者に届けるための大きな一歩です。写真：ゴック・ンガ

グエン・ニュー・ハオ氏は70歳を超えてなお、学びを続けています。若いエンジニアたちと協力し、「オーガニックガーデンAIアシスタント」を開発しました。これは、植物の手入れ、害虫の識別、安全な農作業手順に関する知識を統合したアプリケーションです。ユーザーは病気の葉や果実の画像をアップロードするだけで、AIシステムが適切な処置方法を特定し、農家の時間と労力を節約します。これは、農家の知識と人工知能を融合させたモデルであり、小規模農業生産を支援する強力な「デジタルアーム」を生み出しています。

グエン・ニュー・ハオ氏と若い世代の開拓精神のおかげで、クエ・ズオン・グレープフルーツ協同組合は多くの地元労働者に定期的な雇用を創出するだけでなく、ハノイ郊外の農業発展の新たな方向を切り開きました。

会員は、デジタルツールの活用、プロモーションスキル、ライブストリーミング販売、オンライン注文管理などについて無料でトレーニングを受けます。長期的な目標は、すべての農家がスマートフォンを通じてスマートな農場経営者になれる「デジタル農業コミュニティ」を形成することです。

***

「この情報ページはハノイ市新農村開発プログラム調整事務所によって調整されています」

出典: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html