クエドゥオン産の甘くて香りの良いザボン

近年、ドゥオンホア村（ハノイ市）では、デイ川沿いの肥沃な沖積土壌を活用し、クエドゥオンザボンの栽培を商業作物として拡大・発展させています。これは特産のザボン品種で、果実が大きく甘く、風味豊かで、消費者に好まれています。クエドゥオンザボンは高い経済効果をもたらし、人々の収入増加と経済発展に貢献しています。

Báo Pháp Luật Việt Nam•11/11/2025

農家の不安を心配する。

クエ・ドゥオン・ポメロ協同組合（ハノイ市ドゥオンホア村）のグエン・ニュー・ハオ理事長にお会いしたのは、ポメロ畑が収穫期を迎えていた頃でした。この地域ではほとんどの家庭がポメロ畑を営んでおり、主に極甘ポメロ、クエ・ドゥオン・ポメロ、ディエン・ポメロの3種類の品種を栽培しています。ただし、ディエン・ポメロは他地域から持ち込まれた品種で、クエ・ドゥオン・ポメロはこの地域の特産品です。

ハオ氏は、ザボンの木とのつながりについて語り、農家としてスタートし、コミューンの農民協会の会長を務めた経験から、天候や市場の状況に左右されながら経験に頼る伝統的な農業生産において農家が直面する困難を理解していると述べた。

クエドゥオン産のザボンは現在、主要産品とみなされ、団体商標も付与され、地元の代表的な特産品となっている。写真：ゴック・ンガ

その懸念に突き動かされ、2019年、彼は他の世帯と共にフードゥオン安全ザボン生産協同組合（後にクエドゥオンザボン協同組合に改称）を設立しました。当初は組合員9名と約3ヘクタールのザボンの木々で構成されていましたが、現在ではフードゥオン村の安全栽培地域が拡大し、人々に安定した雇用と高収入をもたらしています。

ハオ氏によると、クエズオン・ザボンは、タップトゥオン村のトラン・タオ家が種子から育てたザボンの木を起源とし、保存・増殖させてきた品種です。美しい外観、大きな実、薄い皮、そして程よい甘さが地元の人々に人気を博し、多くの家庭で栽培されています。クエズオン・ザボンの収穫時期は通常、旧暦8月15日頃で、ディエン・ザボンよりも2～3か月早いため、人々は収穫期を分散させるために、2つのザボンを植え分けています。近年では、農家が収穫したザボンをすぐに業者が果樹園から直接買い上げるケースが増えています。

「クエドゥオン産のザボンは、団体商標を取得し、地元の代表的な特産品となったことで、今では主要産品とみなされています。同時に、協同組合は、高い経済収益性があり、ハノイ郊外の土壌条件にも適した台湾産のグアバの栽培も拡大しています」とハオ氏は述べた。

2024年、クエ・ドゥオン産のザボンとレ・グアバがOCOP三つ星認証を取得しました。これは大きな前進であり、安全な製品を消費者にさらに近づけるものです。

ハオさんは、ポメロとグアバの木に施肥する際に適切な品質と手順を確保するために、有機肥料の樽を準備しています。写真：ゴック・ンガ

人工知能 (AI) とデジタル技術を製造業に統合します。

2024年、ハオ氏は農業におけるデジタルトランスフォーメーションに関する研修コースに参加しました。スマートフォンに全く馴染みがなかったハオ氏は、AIアプリケーションを通じて、生産管理、害虫・病気の特定、肥料の最適化、作物の生育監視などのツールを徐々に習得していきました。

ハオ氏は、「AIは科学的なアドバイスを提供し、農家の経験はそれを現実に合わせて調整するのに役立ちます。この2つの要素は非常に効果的に補完し合っています」と述べました。

テクノロジーの活用により、協同組合の製品は追跡可能となり、eコマースプラットフォームで販売されています。以前は、ポンカンは1個あたり15,000～17,000ドンで業者を通じてのみ販売されていましたが、現在では追跡可能な有機栽培のポンカンが1個あたり50,000ドンで販売されており、安定した販売と市場の拡大につながっています。

「私たちは単に農産物を売っているのではありません。私たちの製品は清潔で安全、そして健康に良いという信念を売っているのです」とハオ氏は誇らしげに語った。

2024年、クエ・ドゥオン産ザボンとレ・グアバがOCOP三つ星認証を取得しました。これは大きな前進であり、安全な製品を消費者にさらに近づけるものです。写真：ゴック・ンガ

グエン・ニュー・ハオ氏は70歳を超えてなお、学びを続けています。若いエンジニアたちと協力し、「オーガニックガーデンAIアシスタント」を開発しました。これは、植物の手入れ、害虫や病気の特定、安全な農作業のガイダンスに関する知識を統合したアプリケーションです。ユーザーは病気の葉や果実の画像をアップロードするだけで、AIシステムがそれらを識別し、適切な治療法を提案してくれるため、農家の時間と労力を節約できます。このモデルは農家の知識と人工知能を融合させ、小規模農業生産を支援する強力な「デジタルアーム」を生み出します。

グエン・ニュー・ハオ氏と若い世代の開拓精神のおかげで、クエ・ズオン・ポメロ協同組合は現在、多くの地元労働者に正規の雇用を提供しているだけでなく、ハノイ郊外の農業発展の新たな方向を開拓しています。

会員は、デジタルツールの活用、プロモーションスキル、ライブストリーミング販売、オンライン注文管理に関する無料トレーニングを受けることができます。長期的な目標は、すべての農家がスマートフォンを通じてスマートな農場経営者になれる「デジタルファーマーコミュニティ」を形成することです。

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この情報ページは、ハノイ市新農村開発プログラム調整事務所との共同作業です。

出典: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html