ゲアン省の漁師たちはアンチョビで大儲けしている。

クインラップ港では、何十隻もの地元漁師の船が漁を終えたあと、それぞれ数十トンの新鮮なカタクチイワシを積んで忙しく出入りしており、新年早々の活気に満ちた賑やかな雰囲気を醸し出している。

6日以上海に出た後、ホアンマイ町クインラップ村の漁船NA 91517の所有者であるレ・バ・ドゥオン氏は、約50トンのアンチョビを捕獲した成功した漁業に喜んでいた。

「ここ数日、海が穏やかで、カタクチイワシの群れが豊かに現れています。2024年に入って初めて、これほど多くのカタクチイワシを捕獲することができました。今回の漁獲高は4億4000万ドンを超え、約1億8000万ドンの経費を差し引いた後、約2億6000万ドンの利益が出ました」とドゥオン氏は述べた。

すぐ近くに停泊していたのは、漁師レ・バ・ハンの船で、30トンのカタクチイワシを捕獲したばかりだった。ハン氏は、この休息を利用して獲物を仲買人に売り、燃料を補給し、次の出航に備えて氷や食料を調達している。クインラップ漁船団はカタクチイワシ漁を専門にしているとハン氏は語った。今年ほどカタクチイワシの漁獲高が高かったことはかつてなく、網を投げるたびに魚が獲れるため、船は定員オーバーで荷を載せきれないほどだ。一部の船はニンコー港（タイビン省）に立ち寄り、獲物を売り、他の船はクインラップ港に急いで戻り、次の出航に備えて売りさばいている。

カタクチイワシ漁のシーズンは通常、旧暦の8月に始まり、翌年の2月末まで続きますが、最盛期は10月と11月です。多くの漁船は、網を張った一晩で7～8トンものカタクチイワシを漁獲します。この地域に生息するカタクチイワシは、体長5～7cmの白い縞模様のカタクチイワシで、通常は大群で現れ、表層水のプランクトンを餌としています。魚群は徐々に南下し、テト（旧正月）後は漁場をハティン省沖に移します。

現在、クインラップ村には100隻以上の大型沖合漁船がおり、主にカタクチイワシ、イカ、マグロを漁獲しています。ここ数日、カタクチイワシの漁獲量は好調で、1月7日だけでも帰港した船が100トンを販売しました。漁港は魚を水揚げする人々、商品を運ぶトラック、そして歩道に溢れかえる数千枚の魚のトレーで賑わっています。

アンチョビは主に加工工場に送られ、乾燥されて国内市場や中国に輸出されたり、塩漬けの魚醤の材料として使用されたり、マリネして乾燥させて干物料理を作ったり、魚粉に挽かれたりします。最も新鮮なアンチョビは、サラダ、スープ、または甘くて風味豊かなソースを使った煮込み料理に使用できます。

陸揚げされたアンチョビは選別され、様々な価格で販売されます。現在、グレード1のアンチョビは1kgあたり約10,000～10,500ドン、魚粉加工用の飼料として販売されるグレード2のアンチョビは1kgあたり7,000ドンで販売されています。前年と比較すると、アンチョビの価格は低下していますが、漁獲量は増加しています。

豊富なアンチョビ漁は、地元の女性たちに多くの雇用を生み出している。写真：タン・トゥイ

さらに、アンチョビの豊漁により、漁師は高収入を得ただけでなく、クインラップ村や近隣の村・区では、多くの女性が新年早々、アンチョビの輸送、加工、選別といった取引業者向けの仕事に就くことができました。その結果、水産物流サービスも大きく発展し、地域に二重のバリューチェーンが生まれました。

クインラップ村人民委員会の指導者によると、旧暦の11月初旬から、クインラップ村の漁師たちは約1,500～1,600トンのカタクチイワシを漁獲しました。新年早々のカタクチイワシの好漁は漁師たちに大きな収入をもたらし、皆を喜ばせています。地元の指導者、漁業協会、そして漁師たちは、経済発展と国の海と島々の主権保護に貢献するため、今後も沖合漁業を継続していく決意です。

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