天候に恵まれ、フーイエン沿岸の漁村はカタクチイワシの豊漁で一日中賑わっています。

今年はフーイエン海域が北東モンスーンの影響でカタクチイワシの移動が制限されています。そのおかげで、ソンカウ町からドンホア町にかけての漁師たちはカタクチイワシの豊漁期を迎えました。豊漁と高価格に、皆大喜びしています。

トゥイアン県アンホアハイ村ホンイエンでは、早朝から多くの商人が漁船が上陸してアンチョビを買うのを待っていました。今年は天候に恵まれ、売り手も買い手も満足しています。

写真：ベトナム銀行

フーイエンにおけるカタクチイワシの漁期は、旧暦の1月から8月までです。カタクチイワシは、沿岸から2～5海里の海域によく現れます。カタクチイワシを漁獲する漁師は、日中に出航し、夕暮れ時に帰港します。また、夜間に出航し、早朝に帰港する漁師もいます。

写真：ティン・ファン

一晩の漁を終えて戻ってきたチン・ミン・ヴオンさん（トゥイホア市アンフー村）は、今年の最初のカタクチイワシのシーズンは非常に良好で、一晩の漁の後、漁船（漁師5人を含む）で2〜3トンの魚を収穫できると語った。

写真：ベトナム銀行

漁獲されたカタクチイワシは、15～20kgの籠に分けられ、1籠あたり16万～20万ドンで仲買人に販売されます。経費を差し引くと、漁師は1回の出漁で約100万～200万ドンの収入を得ます。

写真：ベトナム銀行

アンチョビは商人によって購入され、蒸され、天日干しされてから分類されます。

写真：ベトナム銀行

最も高価なのは小型のアンチョビです。加工後は輸出業者に1kgあたり9万～10万ドンで販売されます。

写真：ベトナム銀行

中型カタクチイワシと大型カタクチイワシは蒸してから乾燥させ、干物に加工したり、塩漬けにして魚醤にしたりします。

写真：ベトナム銀行

アンチョビ加工工場のオーナー、グエン・ティ・トゥエット・ンガーさん（トゥイアン県アンチャン村在住）は、「1月以降、アンチョビのシーズンを迎え、工場は従業員で常に賑わっています。加工用に大型のアンチョビを仕入れ、干物加工工場に販売しています。私の工場では毎日1～1.5トンの干物アンチョビを販売しています」と語った。

写真：ベトナム銀行