ヴァンチャンの人々は、お茶の栽培のおかげで生活を変えました。

5月中旬、広範囲に降り続いたにわか雨により湿度が高くなり、茶樹の生育に最適でした。私たちは農業技術者のフン・テ・ハン氏に同行し、イエンバイ省ヴァンチャン郡ナムブン村を訪れました。この山岳地帯はシャントゥエット茶の広大な作付面積を誇り、地元の人々の栽培構造の転換による茶葉の変化を目の当たりにしました。

チュンタム村に住むグエン・ティ・ガンさん（55歳）は、春の茶葉の収穫に忙しく取り組んでいました。彼女は少し立ち止まり、こう語りました。「我が家は1ヘクタールのシャントゥエット茶園を所有しており、2005年に改修・植え替えを行いました。毎年5つの主要な収穫期があり、1回の収穫で4トンの新鮮な茶芽が得られます。丘の麓で1キログラムあたり7,000ドンで茶葉を仕入れているので、経費を差し引くと年間1億ドン以上の収入があります。」

ナムブン村では、キン族、ダオ族、タイ族の3民族の世帯の90%以上が茶を栽培しています。1968年に中部地方で植えられた茶の木は、30年以上を経て老朽化し、地元の土壌に適さなくなり、1kgあたり3,000ドン程度しか売れなくなりました。そこでイエンバイ省は、1ヘクタールあたり16,000本の植栽密度でシャントゥエット茶を大規模栽培し、茶生産者に新たな機会をもたらしました。

サイルオン村の村長、リー・ダオ・チュー氏は、2002年からスオイザン茶の古木からシャントゥエット茶の苗木を選び、植樹を始めた先駆者です。今では収穫があり、新鮮な茶芽は1kgあたり2万ドンで売れています。彼はこう語りました。「私たちダオ族は、今では商売の仕方を知っています。シナモンを植えると時間がかかり、一度収穫するとまた最初から植え直さなければなりません（収穫時には木を切り倒し、樹皮を剥がさなければなりません）。しかし、シャントゥエット茶の木は一度植えれば、一生収穫できます。高地の人々は非常に喜んでいます。サイルオン村には180世帯、ナムチャウ村には170世帯がおり、すべてシャントゥエット茶を栽培しています。おかげで、ダオ族の生活ははるかに豊かになりました！」

ヴァンチャン県の主要な茶栽培地域であるタンティン村には、約400ヘクタールの茶園があり、主にLDP1、LDP2、バットティエン、フックヴァンティエン品種で構成されています。この地域には、茶の取引と加工を専門とする協同組合と多くの民間企業があります。良質な土壌、豊富な降雨量、高温多湿の気候に、長い茶栽培の伝統が加わり、この地域では毎年2,400トン以上の茶芽が収穫されています。現在、新鮮な茶芽は1kgあたり約4,000ドンで販売されており、人々は茶栽培から約100億ドンの収入を得ており、集約的な茶栽培に従事する多くの世帯の生活を大幅に改善しています。便利な輸送手段のおかげで、丘陵で収穫された新鮮な茶芽は加工工場に直接運ばれ、損失を最小限に抑え、製品の品質を維持しています。

農業農村開発銀行のヴァンチャン地区支店は、地元世帯を支援するため、同村に新たな取引事務所を開設し、茶葉生産に必要な肥料、農薬、農具の購入のための融資を容易にしました。同銀行は300の融資グループを設立し、約4,000人の組合員が茶葉栽培のための資金を借り入れています。融資残高は8,000億ドンを超え、茶葉農家の経済発展の機会を創出しています。

現在、ヴァンチャン郡には4,650ヘクタールの茶畑があり、そのうち1,500ヘクタール以上がシャントゥエット茶です。2024年には総生産量が48,500トンに達し、住民に大きな収入をもたらします。茶栽培を持続的に発展させるため、ヴァンチャン郡はVietGAP基準、有機茶認証、10品目のOCOP 4つ星認証、8品目のOCOP 3つ星認証などを通じて茶葉の品質向上に取り組んできました。シャントゥエット茶は、5つのユニットに地理的表示「スオイジャン・ヴァンチャン」を付与されています。毎年、ヴァンチャン郡は観光と組み合わせたスオイジャン茶祭りを開催し、国内外の観光客に高品質の茶製品を宣伝し、山岳地帯の農産物の方向性を模索しています。

かつて茶葉の価格が低迷した際、人々は茶園を破壊し、果樹や林業用樹木の栽培に転換しました。こうした状況を受け、イエンバイ省人民委員会は2016年から2020年までの茶業開発計画を策定しました。この計画は、高地地域に約3,400ヘクタールの茶園を建設することに重点を置いており、その中には、ジャーホイ村とナムブン村に、1ヘクタールあたり1万6,000本の苗木を植えた高密度のシャントゥエット茶畑800ヘクタールが含まれます。同時に、スオイザン郡、ピンホー郡、スオイブ郡、スンド郡、ナムムオイ郡のシャントゥエット茶畑を開発し、エコツーリズムと連携させることも目指しました。

これらの茶葉生産地では、訪問者は樹齢数百年を数える太い幹を持つ古代の茶林を散策する機会を得られます。中には、二人で抱きしめるほどの太い幹を持つものや、数十メートルにも及ぶ樹冠を持つものもいます。また、地元の人々と共に木登りをして茶葉を摘むというスリルも体験できます。これは、伝統的な茶葉生産地における持続可能なアプローチです。また、モン族の少女たちの精巧な茶の淹れ方や淹れ方にも感嘆することができます。標高1,000メートルを超える涼しい気候の中、濃厚で蜂蜜のようなお茶を一口ずつ味わい、甘さと香りが絶妙に溶け合った忘れられない体験を味わうことができます。

出典: https://nhandan.vn/nguoi-dan-van-chan-doi-doi-tu-cay-che-post881971.html