ホアイカオ集落には現在34世帯があり、全員がダオティエン族です。毎年旧暦7月になると、ホアイカオ集落のダオティエン族の人々はミツバチの巣を収穫し、溶かして純粋な蜜蝋を作ります。溶かして得られた純粋な蜜蝋は、ダオティエン族の女性の伝統的な衣服に模様をプリントするための原料として使われます。
ベトナム.vnと一緒に、写真シリーズ「ダオティエン族と野生蜜蝋の加工方法」を通して、ダオティエン族の蜜蝋作りの過程を体験しましょう。カオバン省グエンビン県クアンタイン村ホアイカオ集落のダオティエン族は、伝統的な衣服に独特の模様を作るために、森に入って巨大な野生の蜂の巣を採取することから蜜蝋を加工し、布に模様をプリントすることまで、多くの困難な工程を経なければなりません。この写真シリーズは、 情報通信省が主催する「ハッピーベトナム」写真・動画コンテストに著者が応募したものです。
ホアイカオの爽やかな気候と手つかずの森林は、オオミツバチの営巣に理想的な環境を提供している。この村には、チャンヴェンとタラックという2つのオオミツバチの営巣地があり、それぞれ約30の巣がある。オオミツバチは、地上約20～30メートルの高さにある森林の崖に、不安定な状態で巣を作る。
毎年、暖かい春になるとミツバチは巣を作り、蜂蜜を作るために戻ってきます。そして涼しい秋になると、冬を越すための暖かい場所を求めて飛び立ちます。ミツバチが巣を作り、蜂蜜を作っている間、村人たちは必ずミツバチのコロニーを守る人を配置し、誰もミツバチに危害を加えないように見守ります。蜂蜜が尽きてミツバチが飛び立つと、村人たちは集会を開き、蜜蝋の採取日を決め、採取を組織する人員を配置します。
適切な時期になると、ダオティエン族の女性たちは集まって山に登り、蜜蝋を採取する。
村の文化センターで蜜蝋を選別している。
蜂の巣はかなり大きく、直径は1メートルから1.5メートルにも及ぶ。蜜蝋は村のコミュニティセンターに運ばれ、そこで集められる。ここで蜜蝋は選別され、ふるいにかけられ、黄色の蜜蝋と濃い色の蜜蝋が分けられる。加工前に、蜜蝋は選別され、付着している土や葉が取り除かれる。黄色の蜜蝋は、最近巣から飛び立った巣から採取されたもので、蜜蝋の品質が高く、収量も多い。濃い色の蜜蝋は、巣から飛び立ったのが早かったり、雨の影響を受けた巣から採取されたもので、収量は少なくなる。
選別後、蜜蝋は大きな鍋に入れられ、溶かされます。溶かす間、女性たちは焦げ付きを防ぎ、蜜蝋が均一に溶けるように絶えずかき混ぜなければなりません。沸騰したら、蜜蝋は圧搾かごに移され、蜜蝋のエッセンスと水分が染み出されます。
かごに残った溶け残った蝋は集められ、別の場所に運ばれてさらに煮詰められます。黄色の蝋は通常、3回ほど煮沸と濾過を繰り返して精油を抽出し、黒色の蝋は2回ほど煮沸と濾過を繰り返して精油を抽出します。
村人たちは手に持った蜜蝋の塊に満足していた。
複数回の圧搾と濾過の工程を経て、蜜蝋のエッセンスがすべて抽出されたら、蜜蝋の殻や不純物は取り除かれます。これらの圧搾と濾過の工程で得られた蜜蝋のエッセンスにはまだかなりの不純物が含まれているため、蜜蝋は拳大の塊に成形されます。次に、この蜜蝋を鍋に注ぎ、濃縮して純粋な黄色の蜜蝋を作ります。得られた純粋な蜜蝋は村のすべての世帯に均等に分配され、各世帯は装飾用や年間を通して使用するために約1.5～2kgを受け取ります。
野生蜜蝋の採取は年に一度しか行われません。蜜蝋の採取と加工は昼夜を問わず続けられ、約2日間かかります。ホアイカオ集落の人々にとって、野生蜜蝋の採取は一大祭典のようなものです。採取の2日間、人々は鶏、米、野菜を持ち寄り、地元の人々や観光客の楽しげな笑い声の中で一緒に食事を作ります。これはまた、ホアイカオのダオティエンコミュニティの連帯と結束を強める機会でもあります。
屈強で敏捷な、登山に長けた男たちは、森に入り、崖や木の枝を登って蜂の巣を落とすという任務を負った。一方、下の女性たちは蜂の巣を集め、きちんと縛って村の集荷場所まで持ち帰った。
蜜蝋抽出物は、ダオティエン族の人々が布地に装飾的な模様をプリントするために使用する。
ホアイカオ村は今日に至るまで、ダオ族の多くの独特な伝統文化を今なお大切に守り続けています。村には、静かで絵のように美しい自然景観、陰陽模様の瓦屋根を持つ古風な木造家屋、母屋とは別に建てられた木造の穀物倉庫、谷間に広がる棚田、蜜蝋を使った模様の印刷、精巧な銀細工、そして健康に良いとされる伝統薬など、数々の魅力が詰まっています。ホアイカオのダオ族の独特な文化は、カオバン省の山岳地帯における魅力的な観光地のひとつとなっています。
2024年も、情報通信省はベトナム写真家協会と協力して、ウェブサイト上で「ハッピーベトナム」写真・動画コンテストを引き続き開催した。 https://happy.vietnam.vnは、15歳以上のベトナム国民および外国人の方々にご参加いただけます。このコンテストは、ベトナムの美しいイメージを世界に発信する上で、実践的な貢献をするポジティブな情報発信製品を制作した個人および団体を表彰することを目的としています。これにより、ベトナム国内の人々、海外在住のベトナム人、そして世界中の人々が、ベトナムの真の姿、ベトナムの人々、人権保障における成果、そして幸せなベトナムの実現に向けた取り組みについて知ることができるようになります。
各コンテスト部門（写真と動画）には、以下の賞品と賞金額が用意されています。
金メダル1個：70,000,000ベトナムドン
銀メダル2個：20,000,000ベトナムドン
– 銅メダル3個：10,000,000ベトナムドン
– 慰労賞 10名様：5,000,000ベトナムドン
– 最多得票作品：5,000,000ベトナムドン
受賞者は、組織委員会から授賞式および表彰状授与式に招待され、その模様はベトナムテレビで生中継される予定です。
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