インディアン・エクスプレス紙によると、スヴィディ・ジェイン氏は次のように述べている。「タンパク質は、組織、筋肉、皮膚、髪を構築・修復し、ホルモンや酵素を生成するため、健康的でバランスの取れた食事に不可欠な要素です。」
タンパク質は、肉、魚、卵、牛乳、魚介類、豆類、ナッツ類に含まれています。
暑い時期にタンパク質の摂取量に注意することが重要なのはなぜですか？
タンパク質は、健康的でバランスの取れた食事において重要な構成要素です。
スヴィディ・ジェイン氏は次のように説明しています。「暑い夏の間、体は多くの水分を失います。一方、タンパク質は窒素で構成されているため、消化にはより多くの水分を必要とします。つまり、高タンパク質の食事はより多くの水分を吸収する傾向があるということです。」
ホーチミン市の運転手や警備員は、紫外線レベルが危険なほど高い日に「露出した部分はどこでも刺激を感じ、ヒリヒリする」と述べている。
インドの栄養士、ヴァルン・ラッタン氏も、タンパク質源は炭水化物や脂肪よりも多くの熱を発生させるという点に同意している。つまり、タンパク質は消化される際に、より多くの熱を生み出すということだ。
高タンパク質食を摂っている場合は、毎日たっぷりと水を飲んでください。
ラタン氏は、男性は最低でも56グラムのタンパク質が必要だと付け加えた。体重が重い人、高齢者、運動量の多い人は、さらに多くのタンパク質を必要とする。
したがって、タンパク質を完全に避けるのではなく、タンパク質を摂取する際には十分な水分を摂るのが最善です。
インディアン・エクスプレス紙によると、タンパク質、炭水化物、脂肪をバランス良く摂取し、さらに果物や野菜を食事に取り入れることは、暑い夏の時期に健康的な食生活を送るための方法である。
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