海の「生きたランドマーク」
スマートフォンが点灯し、ダン・フー氏は画面上の見慣れたアイコンをタップした。点滅する緑色の点が現れ、漁船の番号、座標、速度、航行方向が鮮明かつ詳細に表示された。数時間後には、漁業物流船が次々と港に到着するだろう。
かつて漁に慣れ親しんでいた手が、今では巧みにスマートフォンを操作している。これは、漁師たちのデジタルライフがテクノロジーの進化に追いついていることを示すものだ。船舶監視システム（VMS）と電子水産物追跡システム（eCDT）のおかげで、漁船の管理や漁場の特定はかつてないほど容易になった。ダン・フー氏は自身の仕事について、「最初は難しすぎると感じましたが、国境警備隊の兵士たちの指導のおかげで、皆が上手にできるようになりました」と打ち明けた。
真珠のような島、フーコック島で生まれた彼は、幼い頃から海の塩辛さに心を奪われていました。穏やかな波の音、舞い上がるカモメのさえずり、そして母の子守唄は、今も美しい思い出として心に刻まれています。クメール民族のこの若者は、1978年に兵役に志願し、フーコック管区軍司令部で勤務しました。 兵役を終えた後、故郷に戻り、漁業に身を捧げました。
健康で熟練した彼は、多くの漁船主から引っ張りだこでした。ある程度の機械に関する専門知識を活かし、大型沖合漁船の機関長を務めました。経験を積むにつれ、船主たちは彼に船長という重要な責務を託しました。持ち前の勤勉さ、行動力、努力、そして的確な判断力により、彼は長い航海の後も必ず船倉いっぱいの魚を持ち帰ることができました。
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ダン・フー氏は、携帯電話にインストールされたソフトウェアアプリケーションを通じて漁船を管理した経験を共有しました。 |
南国人らしい力強い声で、ダン・フー氏はこう語った。「以前は魚群の識別は完全に経験に頼っていましたが、今では最新機器のおかげでずっと簡単になりました。」民間伝承によると、魚群が来ると海水の色が変わり、奇妙な波紋が現れるそうです。カモメの餌食の激しさや密度を観察することで、魚の量を推定することもできます。
魚の群れ行動についての話になると、話はさらに面白くなった。それぞれの海域には特徴的な魚種がいくつか存在し、熟練した漁師は魚がいつ戻ってくるのか、どのように漁獲するのか、いつ沿岸で漁をするのか、いつ沖合で漁をするのかを熟知している。彼にとって、多様で持続可能な海洋資源を保護、保全、そして発展させるためには、繁殖期に漁をしないことはタブーなのだ。
基礎的な知識とスキルを習得するためには、彼は実践的な経験を積み、自ら結論を導き出す必要がありました。優れた記憶力と漁場への精通に加え、海事法規もしっかりと把握していたため、乗組員は沖合での操業に安心感を覚えることができました。
他人を自分自身と同じように扱いなさい。
ダン・フーさんは仕事用のノートを机の隅に置き、電気を消して寝ようとしたその時、電話が鳴った。電話の向こうから、旧友の慌てた声が聞こえた。「病院に緊急の患者が来ました。子供は貧しい家庭で、非常に困窮しています。父親は早くに亡くなり、母親は労働者として働いており、地域社会の助けが切実に必要です」。電話を切る前に、友人は子供の情報、住所、連絡先をすべて伝えた。暗闇の中を見つめていると、まるでブラックホールが二人を隔てているように感じられた。子供を助けろという命令が頭の中でこだました。ダン・フーさんはためらうことなく、戸棚からコートを取り出し、タクシーで病院に向かった。
フーコック島の人々は、彼を愛情を込めて「ハイおじさん」と呼ぶことが多い。これは、ハイおじさんが親しみやすいだけでなく、非常に心優しい人物であり、多くの人々を物心両面で助けてきたからだ。例えば、1973年生まれのグエン・ヴァン・メオさんは、股関節壊死をはじめとする複数の基礎疾患を抱えていた。
メオさんは別の省からフーコック市ドゥオント村スオイダ集落に部屋を借りていました。ある日、痛みを感じて医者を訪ねたところ、股関節壊死と診断されました。治療が遅れると障害につながる可能性があるため、早急な治療が必要でした。絶望の中で、家族の支えを切実に必要としていましたが、頼れる人もお金もなく、家は賃貸で、妻子は遠く離れており、病気の脅威は迫り来るばかりでした。こうした状況下で、彼は運命に身を委ねました。
ダン・フーさんはその話を聞いて、彼を見舞い、「健康は人にとって最も貴重な財産です。私はいつでもあなたの味方です」と励ましました。こうして彼は、病院代から日々の生活費まで、あらゆる手続きを負担しました。治療費が高額だったため、自身の資金に加え、友人や親戚にも少しずつ援助を依頼しました。退院の日、グエン・ヴァン・メオさんは、風雨にさらされたダン・フーさんの手をぎゅっと握りしめ、目に涙を浮かべました。
古人は「定住は繁栄につながる」と教えました。つまり、安定した生活があって初めて、仕事において安心感と幸福感を得られるということです。ティエン・ラム氏（ キエンザン省ジャンタン郡フーロイ村ジョンケ集落）の家を訪れると、まだ塗りたてのペンキの匂いが漂ってきます。広々とした、手入れの行き届いた家とピカピカのタイル張りの床を見ると、かつては荒れ果てた小屋だったとは誰も想像できないでしょう。
緑の木陰で、ティエン・ラムさんは自身の体験を語ってくれました。兄弟姉妹が多かったため、結婚後、妻と別居を希望し、集落の端に小さな仮設住宅を建てました。年月が経つにつれ、家は著しく老朽化し、昼間は太陽が床に直接照りつけ、夜は空の星を数える程度でした。特に雨の日には、毛布や蚊帳がびしょ濡れになり、まるで屋外にいるような気分になりました。彼の唯一の望みは、妻と子供たちが楽に暮らせるように、新しい家を建てることだけでした。
その後、「農民シェルター」プログラムが実施され、ダン・フー氏は5000万ドンを一家に寄付し、家を建てました。起工式の日には、近隣住民全員が集まり、それぞれが労働者を助けました。支援金と貯金に加え、夫妻は親戚から借金をしてさらに家を建てました。家の隅に鉢植えを置き、来年の開花シーズンに備えて玄関前に蘭の鉢植えを何鉢か植えると、彼は誇らしげに語りました。
工芸に対する情熱が明るく燃えている。
荷物を梱包した後、カートンに印刷されたアンチョビの画像が過去の懐かしい記憶を呼び起こしました。「アンチョビはアジより美味しい / ホン島の魚醤が大好きだったので、お母さんからあなたを追いかけました。」
アンチョビといえば、原料となる島々の産地について語ります。フーコック島、モンタイ島、メー・ルッ・トロン島、ダム・ガン島、トム島など、島々は夢のような美しさに加え、著名な伝統工芸村の文化的なエッセンスも内包しています。フーコック島の魚醤はベトナム料理の真髄であり、「遠く離れていると懐かしく、近くにいると心を奪われる」という記憶を呼び起こす味と感動を与えてくれます。
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ダン・フー夫妻は、家族が営む伝統的な魚醤製造業に常に誇りを持っていました。 |
ダン・フー氏は長年の資金貯蓄を経て、妻と魚醤製造工場の開設について話し合いました。1997年、ハイグエン民間企業は正式に操業を開始し、地域社会に雇用を創出しました。
アンチョビや海塩といった地元で入手しやすい食材と、長年培ってきた魚醤の発酵・抽出技術を活かし、彼の工場では高タンパクの魚醤を製造しています。この製品は完全に天然素材で、保存料や調味料は一切使用していません。健康に非常に有益で、消費者にとって安全です。
品質に関して、ダン・フー氏は良質な魚醤は色、透明度、香り、そして味の4つの基準を満たす必要があると述べました。簡単に言えば、良質な魚醤とは、麦わら色で蜂蜜のようにきらめき、光にかざすと透明に見えること、塩気と甘みのバランスが絶妙であること、香りが穏やかであること、そして、自然な味わいで、きつすぎないことなどです。
ダン・フー氏は高齢にもかかわらず、地域社会から信頼され、近隣住民グループの長、船舶安全グループの長、そして海上連帯グループの長に選出されています。さらに、2隻の漁船を支援してきました。1隻は地元当局と共に防災・救助・救援活動に参加し、もう1隻は国境警備隊と共に海上での法的情報の発信に取り組んでいます。また、長年にわたり、漁船や船舶の所有者が海に出航する際に贈呈する国旗やホー・チミン主席の肖像画を数千枚も発注してきました。
海への深い愛情を持つベテラン漁師について、ドゥオンドン港国境警備隊司令部（キエンザン省国境警備隊）の政治委員、ダン・タム中佐は次のように語った。「ダン・フー氏はクメールの人々から尊敬される人物であり、模範的なベテランです。彼は国境警備隊と共に海事法の普及・促進に積極的に参加し、ベトナム漁業部門のイエローカード解除に尽力しています。」
日が沈むと、通りは明るい光で照らされた。ダン・フーさんの家に立ち寄ると、彼はまだプレゼントを詰めるのに忙しそうだった。力強い握手を交わした後、彼は温かく言った。「急いで行かないといけないので、明日の朝、彼らを学校に送り届けて、優秀な成績を収めた恵まれない生徒たちに賞を授与します。」
再び電話が鳴った。電話の向こうから、若い声が興奮気味に聞こえた。「船はちょうど入港しました。航海は無事で、大漁でした。みんな元気です、ハイおじさん！」
出典: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/nguoi-vac-tu-va-dao-ngoc-832825
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