なぜこんなにも多くの人がコーヒーを愛するのだろうか？
研究によると、コーヒー好きは遺伝子に組み込まれている可能性があるという。
あなたはコーヒー好きですか？神経科学ニュース誌によると、それはあなたのDNAによって決まるかもしれないそうです。
コーヒーは世界で最も広く消費されている飲料の一つであり、ヨーロッパとアメリカでは60～85％の人々が1日に少なくとも1杯はコーヒーを飲んでいる。
コーヒーを飲む際の好みは、遺伝的要因によって決まる。
しかし、コーヒーは万人向けではなく、多くの人はその苦味に耐えられない。
では、なぜ一部の人々は、この美味しい飲み物なしでは生きていけないのでしょうか？
神経精神薬理学の専門誌に掲載された新しい研究によると、ほとんどの場合、コーヒーを飲む好みは遺伝的要因によって決定されることが明らかになった。
カナダ・オンタリオ州のウェスタン大学シュリック医学・歯学部と米国カリフォルニア大学サンディエゴ校の科学者らが共同で実施したこの研究では、DNAとコーヒー摂取量の間に明確な関連性があるかどうかを判断するため、大量の遺伝子データと参加者から報告されたコーヒー摂取量を分析し、調査を行った。
おはようございます！6月26日、タンニエンオンラインの健康ニュースページに掲載された記事「なぜこんなに多くの人がコーヒーを愛するのか？」をぜひお読みください。他にも、「コーヒー愛好家が知っておくべき4つのヒント」、「紅茶とコーヒーが脱水症状を引き起こすという誤解を解く」など、コーヒーに関する記事をご覧いただけます。
糖尿病患者にとって「薬よりも効果的な」食事法を見つけること。
医学誌「JAMA Network Open」に掲載された新しい研究によると、糖尿病患者にとって薬よりも効果的な、シンプルで実践しやすい食事療法が発見された。
デイリー・メール紙によると、故マイケル・モズレー医師が提唱した画期的な「5:2ダイエット」は、2型糖尿病患者にとって非常に良い方法となる可能性があり、病気のコントロールにおいて薬物療法よりも効果的であることが示されている。
5:2ダイエットとは、週2日間はごく少量の食事を摂り、残りの5日間はバランスの取れた食事を摂るという減量ダイエット法です。
5:2ダイエットは非常にシンプルで実践しやすい方法です。週のうち、連続しない2日間を選んでカロリー摂取量を500～600キロカロリー程度に抑え、残りの5日間は通常通り食事をします。
中国の北京病院の科学者らが率いる研究チームは、400人以上の糖尿病患者を募集し、3つのグループに分けた。
第1グループは糖尿病治療薬のメトホルミンを投与され、第2グループは糖尿病治療薬のエンパグリフロジンを投与され、第3グループは薬を投与されず、5:2ダイエットのみを行った。
グループ3は、週2日間、低カロリー食（女性は約500キロカロリー、男性は約600キロカロリー）を摂取します。残りの5日間は、朝食と昼食は各自で選びますが、夕食は低カロリー食を摂ります。また、カロリー摂取量を記録するよう求められます。
おはようございます！6月26日付のThanh Nien Onlineの健康ニュースページに掲載された記事「糖尿病患者にとって『薬よりも効果的な』食事法を見つける」をぜひお読みください。他にも、減量と炎症抑制に役立つ地域ごとの食事法、減量に役立つご飯の食べ方など、食事に関する記事をご覧いただけます。
暑い気候はバナナの熟成を非常に早く促します。バナナの腐敗を遅らせるための役立つヒントをご紹介します。
バナナは、特に暑い時期には、最も傷みやすい果物の一つです。
一般的に、バナナは購入後2～6日間保存できる。しかし、ニューヨーク・ポスト紙によると、バナナは完熟するとすぐに茶色に変色し始めることがあるという。
朗報は、バナナを長持ちさせるためのコツがいくつかあるということです。
まず、バナナを保存する際に留意すべき点をいくつかご紹介します。
バナナは、特に暑い時期には、最も傷みやすい果物の一つです。
- 直射日光を避けてください。高温になるとバナナの熟成が早まります。
- リンゴとナシは避けてください。これらの果物もエチレンガス（果物が熟成するために放出するガス）を放出するため、バナナの熟成を早めてしまいます。
- 風通しの良い場所に保管してください。密閉された空間にバナナを置くと、エチレンガスがこもり、熟成が早まるため避けてください。
バナナをより長く新鮮に保つための専門家のアドバイスをご紹介します。
おはようございます！6月26日付のThanh Nien Onlineの健康ニュースページに掲載されている健康ニュース記事「暑い気候でバナナは驚くほど早く熟す：バナナの腐敗を防ぐための役立つヒント」をぜひお読みください。他にも、バナナに関する記事として、「バナナの意外な健康効果5選」「バナナの意外な抗がん作用」なども掲載しています。
さらに、6月26日（水）には、パイナップルの科学的に証明された4つの健康効果、50歳以上の人が長生きするための最適なビタミンなど、健康関連の記事もいくつか掲載されました。
おはようございます！健康に関するニュースが満載の一日になりますように。そして、実り多く、活力に満ちた一日をお過ごしください。
出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nhieu-nguoi-yeu-thich-ca-phe-vi-sao-185240625095042927.htm
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