自然の贈り物

野生のイチジクの木は、黄金色の実を密集させて実らせます。遠くから見ると、鮮やかな緑の葉の間にきらめく黄色の花びらが点在しているように見えます。鳥たちが舞い降り、舞い上がり、旋回しながら、イチジクの茂みの中で競い合いながら歌声を響かせます。

鳥の鳴き声を頼りに、私たちはそこへ向かった。ある者はつま先立ちで熟した濃い黄色の果実を摘み取り、口に放り込んだ。またある者は木に登り、手を伸ばして一つ一つ摘み、食べてポケットに入れたり、地面に立っていた友人が竹籠を差し出し、そこに落として捕まえたりした。デュオイの実は甘酸っぱく、ほのかな香りが口の中に長く残った。

ある日、私たちは川岸に集まり、水面に傾いた桑の木やギンバイカの木の枝に危なっかしく登り、木陰の涼しさと水の流れを楽しみました。水面に映る自分たちの姿、木々の間からきらめく陽光を眺めていると、様々な感情が湧き上がりました。

何も難しくありませんでした。手を伸ばして葉を割るだけで、熟した黄色い桑の実や濃い紫色のスターフルーツを摘むことができました。桑の実のほのかな酸味とほのかな甘み、そして唇を紫色に染めるスターフルーツの酸味と甘み…これらの味は、今でも子供時代の記憶として鮮明に残っています。

熟した果物だけでなく、川沿いの草むらに沿って歩いていくと、遅く産まれたアヒルの卵の巣も見つかりました。夏、コン川の水が干上がり、田んぼが緑に染まる頃は、アヒルの飼い主が卵の採取を終える時期でもあります。しかし、数羽のアヒルは巣穴や茂み、葦の茂みなどに、飼い主に気づかれずにひっそりと卵を産んでいます。

そして、その卵は私たち子供たちにとってごちそうになりました。みんなで小枝を集めて火を起こし、卵を泥に包んで燃えさしの中に埋めました。泥が燃えて割れるまで待ち、卵が火に通るのです。この方法でも、アヒルの卵は驚くほど美味しかったのです。

友人たちとバッファローの群れを追い、空と大地の雄大さに浸った夏の日々を今でも覚えています。丘や野原に着くと、数人が群れの番をし、残りの人たちは果物探しに散らばりました。野生ブドウ（ランタナの花の実）、野生のベリー、野生のグアバなど、たくさんの果物がありました。

蔓に登って摘むことができなかったので、棒切れを使って一本も逃さないように摘み取りました。蔓、特に野生の蔓は豊かに育ちました。夏の強い日差しの中で、蔓はさらに成長し、酸味が増していきました。最初の数枚の新芽を噛むだけで、背筋が凍るような思いでした。私たちは摘み取ってみんなで食べ、いくつかは家に持ち帰って母に酸っぱい魚のスープを作ってもらいました。

たくさん体を動かした後、午後になるとお腹が空いてきます。そんな時は、野生のベリーを食べて空腹を満たしていました。空腹時に新鮮なベリーを食べることは、回虫症にも非常に効果的な治療法と考えられていました。他にも、どこにでも自生する様々なごちそうがあり、私たちの故郷独特の味を作り出していました。どんなに育ち、何をして、どこへ行っても、決して忘れることはありません。

出典: https://baogialai.com.vn/nhung-mon-qua-thien-nhien-post329605.html