クイン・ルーの白い砂浜に咲く四季折々のハーブ

クインヴァン村（クイン・ルー）の人々は、不毛な水田を大胆に転用し、エゴマ、ベトナムバーム、バジル、ネギなどのハーブを栽培しています。野菜は土壌と沖積砂に根付き、環境に優しい暮らしを生み出すだけでなく、クリーンな生産方向を開拓し、消費を結び付け、地元農産物のブランドを高めています。

それぞれの田んぼは整然と列をなして植えられ、ハーブや野菜の緑豊かな色彩に覆われている。これは、農家が非効率的な稲作を大胆に放棄したことで、沿岸部の田園地帯が変貌を遂げた証である。写真：TP

ハーブ畑は砂質沖積土でよく育ち、害虫や病気も少なく、クリーンな農業生産に適しています。これらの植物は土壌を選ばず、手入れも簡単で、生育期間も短く、経済的価値も高いです。写真：TP

クインヴァン村の農家は、地元の地下水を点滴灌漑に利用することで節水し、植物病害の発生を抑えています。定期的な散水は野菜の鮮度を長期間保ち、収穫時の品質確保につながります。写真：TP

除草、土の耕作、有機肥料の施肥など、手入れは複雑ではありませんが、着実で丁寧な作業が必要です。丁寧に手入れすれば、ハーブは何ヶ月にもわたって定期的に収穫できます。写真：TP

野菜は商人の要望に応じて、手のひらサイズに切り分けられます。3ヶ月で1サオ（約1.5kg）のエゴマが500万ドン以上の収益をもたらし、人々の経済発展を支える安定した収入源となっています。写真：TP

バジル、シナモン、シソなどのハーブは、畑で均等に束ねられ、選別されるため、衛生面と見た目の美しさが保たれます。これは、クインヴァンハーブが長期取引業者を維持するための重要な要素です。写真：TP

畑で野菜を直接販売することで、輸送費や保存費を削減し、中間流通経路を短縮することで生産者の収入増加につながります。写真：TP

農家は野菜の一部を収穫し、開花させて種子を採取します。種子は天日干しされ、次の作物の植え付けのために大切に保存されます。写真：TP

土壌は耕され、休耕され、水分を保ち雑草を抑えるためにビニールシートで覆われます。これは作物の成否を左右する重要なステップです。写真：TP

浸した種子に砂を混ぜるという民間伝承は、種子が均等に分散し、発芽しやすいようにするためです。栽培者は化学処理された種子ではなく、清潔な種子を優先します。写真：TP

種を蒔いた後、農家は霧吹きで適度な湿度を作り出し、発芽を促します。一部の野菜はそのままにし、残りは苗床に移植します。写真：TP

苗を優しく引き抜き、健康な苗を選んで畑に移植します。この作業では、若い根を傷つけないように細心の注意が必要です。写真：TP

集約農業の経験を持つ人々は、野菜の収穫を重ねて植えることで安定した収入を確保し、一年中市場に供給できるスパイスの供給源を作り出しています。写真：TP

クリップ：タン・フック

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出典: https://baonghean.vn/nhung-mua-rau-gia-vi-tren-cat-trang-quynh-luu-10300273.html