これらの女性たちは、「最先端の外科村」として知られる村でこの技術を守り続けています。

細心の注意を払って、精巧に

2024年3月下旬、暑さが増し始めた。 ハノイ市ハドン区キエンフン区ダーシー村では、鍛冶屋の炉から燃え盛る火と、ナイフやハンマーがぶつかり合う音が響き渡り、気温はさらに上昇していくようだった…

職人のド・ティ・トゥエンさんは、ダ・シー工芸村で鍛冶屋村の職人の称号を授与された唯一の女性です。

ダシー村は数百年の歴史を持つ「ベトナム北部随一のナイフとハサミの産地」として知られています。この村の鍛造品は種類もデザインも多様で、その耐久性、鋭さ、硬度はこの地域のどの製品よりも優れていることで知られています。

大西は鍛冶屋の製品だけでなく、熟練した女性たちの物語でも有名です。この職業は本来、骨の折れる仕事であり、通常は力強い男性が担うものですが、大西では女性たちが男性に劣らない優れた技能を発揮し、この職業の存続に貢献しています。

大思工芸村協会は、関係部門と連携して毎年職業訓練クラスを開設し、若い世代の技術の伝承と向上を図り、製品の品質を維持し、工芸村の評判を守るための教育会議を開催するなど、伝統的な鍛冶技術の保存に努めています。

ダ・シー工芸村協会副会長、職人ディン・コン・ドアン氏

鍛冶村で初めて職人の称号を授かった女性、ド・ティ・トゥエンさん（1964年生まれ、グループ2在住）は、いつもブーツ、厚手の手袋、布製の帽子をかぶり、ハンマーを巧みに操ってナイフを鍛造している姿が見られます。作業中、彼女は、精巧で耐久性のあるナイフやハサミを作るには、すべての工程を細心の注意を払って行わなければならず、高度な技術を持つ職人が必要だと説明します。ナイフの素材を加熱しすぎると、ナイフは簡単に欠けたり折れたりしてしまいます。鍛造工程で最も重要な段階は、鋼の焼き戻しと冷却です。

まず、職人が鉄板を希望の形状に切断します。この工程は「ブランクカット」と呼ばれます。次に、適切な温度に保たれた炉に入れられます。鋼の種類と製品の厚さに応じて、加熱時間は異なります。加熱された鋼板が赤白色に変わったら、金床に置き、叩きます。最後に、研磨、湿式研磨、または柄の取り付けが行われます。

非常に大変な仕事

「他の工房の女性の中には、男性の手伝いをするだけの人もいますが、私は最初から最後まで作品作りに携わっています。慣れてきて、それほど大変だとは思いません。この仕事に打ち込んでいるのは、この技術が好きで、家伝の伝統的な職業を守りたいという思いがあるからです」とトゥエンさんは打ち明けた。

鉄棒をナイフに変えるには3つのステップが必要です。

トゥエンさんは14歳で鍛冶屋に入り、両親が鍛冶屋でナイフを鍛造するのを手伝い、売って学費を稼ぎました。19歳で結婚した時、鍛冶屋の腕を持つ夫から、包丁や豚肉切り包丁などのナイフの作り方を教わりました。2006年、夫の職業が変わったため、トゥエンさんは鍛冶屋の単独経営者となりました。

「現在、私が作っている製品はほとんどが受注生産です。チョッピングナイフの価格は一般的に約30万ドン、その他のナイフは約20万ドンです」とトゥエンさんは語った。

トゥエンさんは自分の仕事は大好きだが、非常に過酷な仕事であり、この職業に就く女性たちは常に焼けつくような暑さの中で働かなければならず、多くの不利益を被っていることを認めている。

「いつも一番古い服、マスク、手袋、そして全身を覆う靴下を着けています。耳には一日中、耳をつんざくような機械の騒音やハンマーの音を遮断するために綿を詰めています。仕事で手は大きく荒れています。生まれてこのかた化粧をしたこともなく、髪を下ろすこともほとんどありません」とトゥエンさんは語った。

鍛冶屋の仕事は夏の暑い時期に最も忙しくなります。しかし、気温が8℃まで下がる冬でも、石炭の粉塵を吹き飛ばすために扇風機を回し続けなければなりません。火花が当たったり、擦れて火傷を負ったりするのは避けられません。

職業の情熱を生き続けさせることに情熱を燃やしています。

数十年にわたり鍛冶屋として働いてきたグエン・ティ・タンさんは、鍛冶屋の仕事は女性にとって重労働であるものの、ダ・シー省のほとんどの鍛冶屋では女性が働いていると話した。

大変な労働にもかかわらず、あらゆる鍛冶屋の作業場には女性たちが関わっていました。

鍛造工程の一部では、品質を確保するために二人の協力が必要です。夫が鍛冶場に立ち、金床とハンマーを直接操作する間、妻は余分な鋼材を切り落とし、包丁を研ぐ役割を担います。

鍛冶屋のグエン・ヴァン・モック氏は、ダシー村の鍛冶屋業がいつ始まったのかは分からないものの、子供の頃から村の人々が鍛冶をしているのを見てきたと語りました。「昔はダシー村のほとんどの人が鍛冶屋を開き、とても賑わっていました。当時は注文に応じて多くの人を動員しなければならなかったのですが、追いつくことができませんでした。しかし今では、より高収入の職業が数多くあるため、特に若い世代を中心に、鍛冶屋業を辞める人が増えています。」

ダシー工芸村協会副会長の職人ディン・コン・ドアン氏によると、現在、村では1,000世帯以上が生産に携わっているものの、中規模から大規模生産に従事しているのは400世帯弱にとどまっている。1980年代、1990年代の黄金期と比較すると、近年ではこの技術を維持している世帯は約6割にとどまっている。特に新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック発生以降、鍛冶屋の収入は30～40％減少している。

鍛冶職人のディン・コン・ドアン氏は、現在の鍛冶技術の衰退には主に二つの理由があると考えている。第一に、市場メカニズムと外国製品の流入が、地元の生産に深刻な影響を与えていること。第二に、村の伝統工芸工業団地の用地確保問題が未解決であるため、道具や機械を導入するための適切な生産スペースを見つけることが非常に困難になっていることだ。

「工芸村に割り当てられた土地に加え、世帯は生産に投資し、現在のレベルを超えて規模を拡大するための融資を受けるための支援を受けることを望んでいます」とドアン氏は述べた。

ソース: https://www.baogiaothong.vn/nhung-phu-nu-giu-lua-nghe-o-lang-de-nhat-dao-keo-192240330221145623.htm