愛情と真心を込めて作られたこれらの粥は、患者のもとへ直接届けられた。
ハックタイン区ハイ・トゥオン・ラン・オン通り328番地にある「無料食堂」ニャットタムは、タインホア省総合病院、タインホア精神病院、 タインホア産婦人科病院の多くの患者にとって、長年馴染み深い場所となっています。ボランティアたちは、心を込めて食材を厳選し、揚げ春巻き、野菜、豆類など、栄養と食品の安全性を確保しながら、日々の様々な食事を準備しています。特筆すべきは、これらの料理はすべて植物由来の食材のみを使用した完全菜食主義で、患者においしい食事を提供している点です。
設立当初からボランティアとして活動しているハックタイン区のブイ・ティ・フオンさんは、「ここで食事を受け取りに来る人はそれぞれ状況が異なりますが、皆に共通しているのは、生活が依然として苦難に満ちているということです。ボランティアたちはそうした困難に共感し、早起きして市場へ行き、野菜を選び、調理し、食事を配るなど、あらゆる準備をする大変な仕事も厭わず、皆が切迫感と責任感を持って取り組んでいます。貧しい患者さんのために意義のある活動ができることを嬉しく思います」と語りました。
ボランティアから食事を受け取ったティエウクアン村のグエン・ヴァン・フンさんは、家族の境遇を語りながら涙を流した。フンさんは身体に障害があり、最近は肺と脊髄の変性疾患を患い、移動が困難になっている。省立総合病院やその他の病院での頻繁な治療により、薬代や生活費がかさみ、すでに苦しい経済状況がさらに悪化している。経済的な制約から、フンさんは定期的に地域センターに足を運び、こうした慈善的な食事を受け取っている。
「ベジタリアン料理ですが、どれも新鮮でとても美味しいです。通常、一食につき3種類の副菜と野菜スープが付いています。ここに来ると、食事を配る際に細やかな気配りと配慮をしてくださるボランティアの方々の愛情と優しさを肌で感じます。ボランティアの方々の温かい心に感謝しています」とフン氏は語った。
タインホア省の「無料食堂」は、全国チェーンの19番目の食堂です。タインホア省の「無料食堂」の責任者であるグエン・ティ・クエン氏は、「この食堂は2021年に運営を開始し、当初は創設者と参加メンバーからの資金提供が主な資金源でした。しかし、運営期間を経て、多くの人々が手を携えて愛を広めるようになり、支援を受けるようになりました。現在、ボランティアがハックタイン区の複数の病院で、恵まれない患者に毎日400～500食を提供しています」と述べています。
グエン・ティ・クエンさんは、タインホアで「無料食堂」を運営する傍ら、他にも多くの慈善活動に参加しています。長年にわたり、彼女は人々を結びつける「架け橋」として、愛を広め、困難な状況にある患者を支援してきました。「タムニュー慈悲健康増進粥」もその活動の一つです。毎週土曜日と日曜日の午後、彼女とボランティアは様々な穀物を使った牛乳粥を作り、ハックタイン区にある腫瘍病院、小児病院、タインホア精神病院など、複数の病院の貧しい患者に配布しています。
「タムニュー慈善健康増進粥」は7年間運営されており、常に多くの人々の積極的な参加を集めています。ビムソン地区のフン・ティ・フエさんは、お粥の入ったお椀を手に、感極まった様子でこう語りました。「私の家族はとても貧しく、夫は精神疾患を患い、私自身も健康状態が良くないので、生活は極めて困難です。このような苦しい状況の中、愛情のこもったお粥をいただくと、ここにいる他の患者さんたちと同じように、深く感動し、不幸な境遇にある人々に常に愛情と支援を示してくれるボランティアの方々の優しさに、いつも感謝しています。これは、私が治療を続けるための大きな励みになっています。」
「大切なのは贈り物そのものではなく、贈り方だ」というモットーのもと、一人ひとりの思いやりの心で、喜びをもって与えることで愛を広げていきます。そのため、長年にわたり、「無料食堂」「タム・ニューの思いやり健康増進粥鍋」をはじめとする数々の慈善活動が、温かく愛情のこもった食事を提供するだけでなく、人々の絆を育んできました。ここでは、特に困難な状況にある患者さんたちが、分かち合いの喜びを見出し、より前向きに生き、より良い人生を目指すことができるようになっています。
文と写真：チュン・ヒエウ
出典：https://baothanhhoa.vn/nhung-suat-com-am-ap-yeu-thuong-258847.htm
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