空腹感を増す食べ物

満腹感を長く持続させるには、タンパク質、食物繊維、そして健康的な脂肪が豊富な食品を選ぶべきです。Real Simpleによると、これらの栄養素は体が食べ物をゆっくりと消化するのを助け、満腹感を長く持続させるそうです。

逆に、繊維やタンパク質の少ない食品、特に精製炭水化物は、すぐに再び空腹感を感じさせる傾向があると、米国の登録栄養士メギー・コネリー氏は説明する。

以下は、空腹感を増進させる食品と、それをより健康的な選択肢に置き換える方法です。

フルーツジュースには、食物繊維、脂肪、タンパク質など、満腹感を与える栄養素が不足していることがよくあります。

果汁

フルーツジュースにはビタミン、ミネラル、植物性化合物などの栄養素が含まれています。しかし、食物繊維、脂質、タンパク質など、満腹感を与える栄養素は不足しています。代わりに、果物を丸ごと食べたり、スムージーを飲んだりしましょう。

クッキー

クッキーは魅力的なデザートですが、すぐにまた空腹になってしまいます。これは、クッキーは糖分が多く食物繊維が少ないため、血糖値が急上昇し、その後急降下し、空腹感につながるからです、とコネリー氏は説明します。

白小麦粉と精製砂糖で作ったクッキーの代わりに、全粒小麦粉、ナッツ、ドライフルーツで作ったクッキーを試してみてください。

白パン

白パンは精製された小麦粉から作られているため、血糖値が急激に上昇したり下降したりします。これは、白パンが精製された小麦粉から作られているため、食物繊維やビタミンが豊富なふすまと胚芽が取り除かれているためです。

あめ

キャンディーはすぐに消化されるため、血糖値が急上昇し、その後急激に低下し、再び空腹感を覚えることになります。

卵白

卵白にはタンパク質が含まれていますが、卵黄に含まれる脂肪分は満腹感を与えてくれます。最近の研究では、卵を全粒で食べる方が健康的である可能性が示唆されています。

卵白にはタンパク質が含まれていますが、卵黄に含まれる脂肪は満腹感を与えてくれます。

アルコール

アルコールを飲むと、肝臓がアルコールの代謝を担います。この働きにより、肝臓の血糖値調節機構が阻害され、低血糖を引き起こし、強い空腹感を感じることがあります。

白米

多くの人の食卓でよく見かける白米は、実は体にそれほど多くの栄養素を与えません。白パンと同様に、白米は主に単純炭水化物を含んでいるため、すぐに空腹感を感じてしまいます。

砂糖入りシリアル

その理由は、砂糖入りのシリアルには食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪がほとんど含まれていないからです。そのため、砂糖入りのシリアルを食べた後は、すぐにまた空腹を感じてしまいます。より健康的で満足感のある朝食には、全粒穀物のシリアルを選びましょう。

砂糖不使用食品

多くの人は、無糖製品は減量や血糖値のコントロールに良い選択肢だと考えています。しかし、真実はそれほど単純ではありません。

砂糖の摂取を制限すると、空腹感を刺激するホルモンであるグレリンが体内で分泌されます。これは、食べ物への欲求をさらに高めるだけです。無糖食品を選ぶのではなく、自然食品を優先しましょう。

出典: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm